4月26日のシューイチではまじっすかのコーナーで家中グルメとして、世界一美味しい手抜きごはんの手抜き美味すぎ角煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
【シューイチ】角煮のレシピ|コーラ|イエナカグルメ|手抜きごはん【4月26日】 Recipe by きなこ Course: テレビ シューイチのまじっすかの手抜きごはんの角煮レシピです。 Ingredients 豚バラブロック 200g 長ねぎ 10cm しょうゆ 50ml みりん 50ml コーラ 100ml Directions 豚バラブロックにフォークで穴をあける。 豚肉と長ねぎを一口大に切る。 豚肉とねぎを耐熱容器に移し、しょうゆ、みりん、コーラを入れる。 ラップをかけて電子レンジで約10分加熱したら完成。
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
ローストビーフの通販たわら屋
所要わずか10分！ 世界一簡単に作れる「おつまみ角煮」／世界一美味しい手抜きごはん① | ダ・ヴィンチニュース
ズボラなワイにとっては、コレくらい簡単な方がありがたい! !w ちなみにこの料理に必要な食材はこんな感じ。(※写真の材料はちょっと多めです) 豚バラ肉・・・200g 長ネギ・・・10cm 醤油・・・50ml みりん・・・50ml コーラ・・・100ml え!?!? コーラ!?!?!? 角煮にコーラて。正気か!?!?!?!? さすがに角煮を作ったことのないワイでも、自分の目を疑いました。 「おつまみ角煮」の作り方!! ただ、この本は、かの有名な「はらぺこグリズリー様」が書いた本。間違いは無いはずです。 「コーラで美味しくなるのか!?」という半信半疑のまま、本に載ってる手順通りに下ごしらえ!! ちなみに料理の手順はこんな感じ。 豚バラ肉にフォークで穴を開ける 長ネギを適当な大きさに切る 醤油・みりん・コーラを1:1:2で混ぜる ラップをして電子レンジで10分温める これで完成します。 めっちゃ簡単です。 しかもコーラは隠し味というレベルではなく、ドバドバ入れるレベルっていうwww そして、完成したのがこちら!! 完全に料理素人のワイでも、全部でおよそ18分くらいで出来ました!! しかも、予想を遥かに超えるほど美味い!!!! 何これ!!!!!! んで、心配だったコーラが完全に(良い意味で)消えてて、めちゃくそ美味しい「おつまみ角煮」になってました! !www どうやら、コーラの炭酸でお肉が柔らかくなって、コーラの甘みのおかげで味に深みが出るようです(※料理本より抜粋) あーなるほどねー() こういう感じで、色んなレシピに細かい天才的なアイデアがギュッと詰まっています。この本最高や。 一体どんな人生を歩めば、こんな風にコーラを使う発想が生まれるんだろうか……。 あと、地味に長ネギがめちゃくちゃ美味しい!!! 所要わずか10分！ 世界一簡単に作れる「おつまみ角煮」／世界一美味しい手抜きごはん① | ダ・ヴィンチニュース. 電子レンジで10分温めるだけでクッタクタになるのでマジでオススメです。 他にも「豚キムチ焼きうどん」も作ってみたよ!! んで、前回の『ラー油入り釜玉うどん』が超絶好みだったため、(おそらく)それの正当進化であろう「豚キムチ焼きうどん」も作ることに!! 「ピリ辛×たまご×うどん」の組み合わせは、ワイの中では頭に雷が落ちるほど衝撃的な美味さだったため、2冊目でこのレシピを見つけたときは一人で歓喜してましたw ということで、さっそく家の冷蔵庫になかった材料を買い足してきましたw 「豚キムチ焼きうどん」の材料(1人前)&作り方 用意する材料はこんな感じ!!
内容(「BOOK」データベースより)
穀物酢か米酢、どちらか1本ですべて作れる! すっぱくなくて、かんたん。からだにいいお酢が自然にとれる絶品レシピ72。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
村田/裕子 料理研究家、管理栄養士。日本女子大学家政学部食物学科で和・洋・中華の基礎、および栄養学を学ぶ。卒業後、女性誌の編集に携わるも、かねてから念願の料理家への道を志すべく、退職後は、パリ、ミラノ、ニューヨーク、香港の料理学校などで精力的に学び、各国の料理、お菓子に精通する。ホームステイなどを通じて家庭料理にも開眼し、毎日の食事作りにすぐに役立つ、斬新でアイデアあふれるレシピには定評がある。テレビ、雑誌、新聞などの仕事のかたわら、家電メーカーや食料会社のアドバイザー、料理学校の講師も務める。また、管理栄養士として、健康にかかわるメニュー開発や指導、講演なども多く、活動の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)