美味しい お 米 炊き 方 / 近づくガラケー終了 スマホ乗り換えで困らない最大のアドバイスは？

Thursday, 4 July 2024
※使用する電子レンジの性能によって前後する場合がある。 「ご飯で手軽に作れるものといえばおにぎり! 重要なのは、冷めてもおいしいお米の品種を選ぶこと。「森のくまさん」や「つや姫」などを選ぶといいですよ。『にぎる』だけで作れるおにぎりですが、だからこそお米や炊き方の違いがそのまま味や食感の違いとして現れるんです」 「にぎり固めるのではなく、手のひらの上で形をまとめる程度に。空気を含ませるイメージ。こうすると、食べた時に口の中で優しくほどけます」 「持ち運びにはラップではなくアルミホイル! くしゃくしゃと軽くしわをつけて包みます。きちんと遮光しつつ通気性もあり蒸れないので、ラップよりベタ付きにくい。雑菌も増えにくいので、お米にとって居心地のいい環境なんですよ」 糖質=太るというイメージから、お米を食べるのを控えている人もいるのではないでしょうか。お米って、やっぱり太りやすいの? 「実はお米は太りにくい食材だということは、科学的に証明されています。お米の糖質は20%が脳、70%が筋肉のエネルギーとして使われるので、ほとんど脂肪にならないんです。私も仕事柄、お米を食べる機会がたくさんありますが、お医者さんに注意されるようなことはありません」 お米を食べても太りにくいと聞いて安心! それでも糖質が気になるという人におすすめしたい食べ方が、少し冷ました『常温』のご飯を食べること。ご飯の主成分のでんぷんが腸に吸収されにくくなるのだそうです。そして、食べるタイミング。1日の中でもエネルギー消費が活発な朝に食べるのがいいのだとか。 せっかく正しい炊き方を教わったことですし、もう一手間かけて、お米のさらなるおいしさを味わいたい! というわけで、この季節にぴったりの炊き込みご飯のレシピも教えてもらいました。 「炊き込みご飯も、お家で手軽に作れる料理です。具と調味料を一緒に炊くだけ。お米の奥まで味が染み込むのも面白いですよね。今回は秋の味覚が満載の、ごぼうときのこの炊き込みご飯のレシピを紹介します」 ごぼうときのこの炊き込みご飯 材料:(2合分) 米 2カップ 調味酒 大さじ1. IH鍋で簡単♡美味しいご飯の炊き方 by HKmamann 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 5 きのこ(舞茸、しめじ、しいたけなど) 120g だし汁(粉末タイプ) 1. 9カップ 塩 ひとつまみ 青ネギ 適量 しょうゆ ごぼう 1/4本 すだち(お好みで) 作り方: 1. 洗米し、ザルに上げて5分間水切りする。 2.

Ih鍋で簡単♡美味しいご飯の炊き方 By Hkmamann 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

でおいしく炊くポイントを、動画で米料亭料理長が教えます! 炊く [沸騰させる] 浸水したお米をBamboo!! ＜専門家が解説！＞ 美味しいもち麦の炊き方 | 美味しいごはんが食べたい | 土鍋神話 | 知る・楽しむ | タイガー魔法瓶. に移し替え、 中強火で10分間~11分 かけて沸騰させます。上部から湯気があがる状態が目安です。沸騰したらそのままの火加減で1分間待ちましょう。 ※火加減のコツ 想定より早く沸騰しそうなら火を弱く、10分~11分で沸騰しそうになければ火を強く調整してください。確認に蓋を開けても大丈夫です。 炊く [お米に火を入れる] とろ火にして14分 加熱してください。徐々にこうばしい香りに変わります。 炊く[ひと手間] しっかりとしたおこげを作りたい場合は、 火を止める直前に10秒強火 にします。 炊く[蒸らす・ほぐす] 炊き上がったら、 蓋をあけずに10分蒸らします。 その後しゃもじでお米の粒をつぶさないよう、 空気を含ませながら、 底からひっくり返すようにかき混ぜます。 おこげを楽しもう ピックやフォークなどを用い、Bamboo!! のフチに沿って強めにつつくとおこげが外れます。塩を振ってそのままや、お茶漬けにしてお愉しみください。 ※炊飯時の条件によっては最適な火力や炊飯時間はご調整ください。

知ってる？ 本当においしいお米の炊き方 | My Wellness

プチプチとした食感が楽しめるもち麦は、栄養価が高く健康にもいいと近年話題になっています。その効果に着目した炊飯器メーカーのタイガー魔法瓶は、いち早く炊飯ジャーに「麦めしメニュー」を搭載しました。もち麦をいつものご飯に混ぜていただくだけで、あなたの食生活がもっと豊かになります。もち麦とはどんな食材で、どう炊くと美味しくいただけるのかをチェックしていきましょう! もち麦とは(基本情報) もち麦は大麦の一種です。大麦は古くから栽培されている穀物で、長年日本でも食べられてきました。日本には弥生時代に中国から伝わり、特に農村部で主食となっていました。お米の収穫量が増えると大麦の作付けは減りましたが、お米と比べ食物繊維が多くミネラルなどの栄養が豊富な点に近年注目が集まり、健康や食生活に気を配っている人たちの間で評価が高まっています。 特にもち麦は水溶性食物繊維β-グルカンを多く含みます。食後の血糖値上昇をおだやかにしたり、悪玉コレステロールを正常にしたり、腸内環境を整えたりといった効果があります(出典:大麦食品推進協議会SR)。現代人に必要な効果だといえるでしょう。 もち麦とは 大麦には、お米と同じように「うるち性」の大麦と「もち性」の大麦があります。このうち、もち性の大麦を「もち麦」と呼んでいます(うるち性の大麦は「うるち麦」です)。大麦は食物繊維が豊富なことで知られていますが、実はうるち麦よりもち麦の方が多く含まれていると言われています(うるち麦でも食物繊維量が多い品種もあります)。 栄養成分 もち麦が注目されているのは、その栄養価の高さからです。もち麦は精白米の約25倍もの食物繊維を含み、なかでも多く含まれる水溶性食物繊維が腸内の環境を整えてくれるとされています。 大麦、押麦、もち麦との違い 大麦、押麦、もち麦 の違いはどこにあるのでしょう? 実は押麦ともち麦はいずれも大麦。押麦はうるち麦をローラーで押しつぶして平たく加工したものです。平たくすることで、お米と同じ時間で炊き上げることができます。 初めは1割から!もち麦ごはんの炊き方 もち麦のご飯を自宅で炊いてみたいという人も近年増えているのではないでしょうか。もち麦は炊飯器でお米と一緒に炊くことで食べやすくなります。もち麦に初めて挑戦する人は、まずもち麦1割から試してみることをおすすめします。1割でももち麦のもちもち、ふっくらとした食感を楽しめますよ。 炊き方の基本 もち麦の炊き方の基本を解説します。白米を洗米、水加減、もち麦を加える、もち麦分の水加減という順序が基本です。 洗米はまず、たっぷりの水でさっとかき混ぜ、すばやく水を捨てます。その後水の濁りが少なくなるまで、2?

残った古米が新米並みに?!　美味しい炊き方裏ワザ | 丸ごと小泉武夫 食マガジン

ごはんの炊き方編~土鍋編~ 土鍋で炊くなら浸水時間は夏30分、冬1時間 炊飯器と違い、土鍋で炊く場合は浸水が必要です。目安は夏30分、冬1時間ほど。浸水が足りないと芯が残り、硬いご飯が炊き上がる原因となってしまいます。 また浸水させすぎるのもNG。長く水に浸けてしまうことでお米のでんぷん質が流れ出します。お米の粒が崩れたり、べたついてしまったり、さらには焦げの原因となってしまいます。 水の量は1合あたり220ml 土鍋で炊く場合は自分で水を加減することが必要です。1合あたり220mlを目安にしましょう。お米の水加減は、体積の1. 2倍、重量の1. 5倍が目安。お米1合は体積だと180ml、重量だと150gになるので、それぞれ計算すると約220mlになります。 土鍋で炊く場合は、研いだお米を一度ザルにあげてしっかりと水分を切ってから水を調整しましょう。水分が残ったまま計量した水を入れると、水を入れ過ぎてしまい、水加減がうまくいかない原因になります。ザルはプラスチック製のものを使い、お米を傷つけないようにやさしく扱いましょう。 土鍋は沸騰してから弱火で15分、蒸らし10分 沸騰するまでは中火~強火にかけます。蒸気が勢いよく出てきて沸騰したら、火を弱めて15分ほどで炊き上がります。土鍋から「パチパチ」という乾いた音がしたら炊き上がりのサインです。 最後に5秒ほど強火にすることで、底に残った水分を飛ばせます。その後は火を止めフタをしたまま10分蒸らします。蒸らし終わったあとは、炊飯器のときと同様、底からさっくりと混ぜておきましょう。 これは基本の炊き方ではありますが、土鍋の説明書にご飯の炊き方が書かれている場合は、そちらを参考にしてくださいね。 おいしいご飯を炊くためのコツを紹介しました。事前準備、研ぎ方、炊き方で毎日のご飯が格段においしくなります。ぜひ試してみてくださいね。 ●この記事もおすすめ!

＜専門家が解説！＞ 美味しいもち麦の炊き方 | 美味しいごはんが食べたい | 土鍋神話 | 知る・楽しむ | タイガー魔法瓶

一人暮らしは、生活スタイルや食事のペースが人によってまちまち。自分に合った方法で美味しいご飯生活を送りましょう ガイド記事『 お米を"研ぐ"ってどういうこと? 』では、基本のお米の研ぎ方を紹介しましたが、今回はその研いだお米を美味しく炊く方法を紹介します。 「要は、炊飯器で炊けばいいだけじゃないの?」。確かにそうなんですが、一人暮らしでは、少しだけご飯を炊きたかったり、炊いたご飯が余ってしまったり、急に忙しくなってお米を炊く機会が減ってしまったりするなど、ちょっとした悩みがあることも。 ご飯を炊くのに便利な調理器具や、もっと美味しく炊ける方法、またお米やご飯の保存法など、一人暮らしに役立つ情報をお届けします。 炊飯器に圧力鍋、土鍋…あなたは何で炊く?

撮影/栗原大輔[Roaster] 取材・文/山下俊太[Roaster] 日本人に一番身近な食べ物、お米。炊飯器のフタを開けた瞬間に立ち込める、おいしそうな香りと白い湯気。それらをまとって現れる艶やかなご飯は、いつ見ても私たちを幸せにしてくれます。 そんな日本人の主食であるお米ですが、本当においしい炊き方は意外と知られていないかもしれません。今回は、5ツ星お米マイスターとして活躍する澁谷梨絵さんが、おいしいお米の炊き方を実演。お米の魅力を最大限に引き出すためのポイントから、必見・太らない食べ方まで教えていただきました。 澁谷さんの持つ「お米マイスター」という資格は、お米に関係する専門職に従事している人だけに受験資格があたえられる、お米の博士号とも言える資格。3ツ星、5ツ星とランクが2つあり、20代女性での5ツ星お米マイスターは澁谷さんが初めてだったそうです。 「お米のことなら任せてください!

らくらくホン 2021年6月22日 き高齢の方が初めてスマートフォンを持つ時、どのような機種を選んでいいか分からないですよね。 多くの方がシニアスマホと聞いて1番に思い浮かぶスマホが、「らくらくホン」ではないでしょうか。 シニア世代のスマホ利用が増えている今、「知人がこのようなスマホを使っているから自分も同じようなものにしよう」と考えている方もいるでしょう。 果たして高齢の方が初めてのスマホを購入するなら、どんな機種を選んだら良いのでしょうか。 今回は、選び方やおすすめの機種を解説していきます。 ドコモで初めてのスマホを使うならどんな機種がいい? 王道の「らくらくスマホ」」 シニアの方がドコモでスマホを初めて使うのであれば、 らくらくスマホを選ぶ方が大変多い です。 シニアの方の初めてのスマホの王道と言っても過言ではないでしょう。 らくらくスマホは、シニア向けに作られているスマートフォンであり、アイコンや文字が大きくて見やすくシンプルな仕様になっているため使いやすいです。 現在ドコモで購入できるらくらくスマホは「らくらくスマートフォンF-42A」です。 安心の日本製で、迷惑電話対策機能や還付金詐欺対策機能も備わっているため安心して利用できます。 画面は見やすく、通話も聞き取りやすいので安心です。 その他にも、災害時に役立つワンセグやFMラジオ、健康アプリなどが搭載されており、楽しみながら使えます。 らくらくコミュニティと言うシニア専用のSNSを利用すれば、同じ趣味を持つ人と繋がることもできます! 毎日の生活が楽しくなること間違いありません。 らくらくスマートフォンF-42Aの購入は こちら 使い方を教えてくれる家族のスマホと合わせる もし 使い方を教えてくれる家族や知人がいる場合は、その人と機種を合わせた方が良い です。 らくらくスマホでなくても、家族がiPhoneを使っているならiPhone、Androidなら Androidを選んだ方が良いです。 なぜなら、 家族の方が確実に教えてくれるから です。 iPhoneを使っている家族がAndroidのらくらくスマホを教えるのは、使い方が全く違うので操作が分からない可能性が高いです。 せっかくを教えてくれる人がいても、使い方が分からないと言われてしまえば初めてのスマホを1人で覚えなければいけません。 使い慣れている機種を教えてあげる事は簡単なので、同居しているなど頻繁に教えてもらう機会があるのであれば機種は合わせたほうがいいです。 お互いにストレスも感じませんよ!

近づくガラケー終了　スマホ乗り換えで困らない最大のアドバイスは？（Aera Dot.）「スマホはどうも使う気になれない」という…｜Ｄメニューニュース（Nttドコモ）

また、ホーム画面に短縮機能を貼付できるためとても便利です。 ホーム画面には「Galaxy使い方相談」のギャラクシー専用サポートセンターへ直通のアイコンが配置されており、わからないことがあればすぐ電話で聞くことができます。 1人で悩まなくて良いので安心ですね! 近づくガラケー終了　スマホ乗り換えで困らない最大のアドバイスは？（AERA dot.）「スマホはどうも使う気になれない」という…｜ｄメニューニュース（NTTドコモ）. スマホで心配される電池持ちも3, 600mAhの大容量バッテリーが搭載されているので、最大5日間連続で使えるほど長持ちします。 長時間の外出や旅行でも安心して利用することができます。 そしてシニア世代には嬉しいストラップホールも装備されており、ケータイに付けていたお気に入りのストラップをそのまま使用することも可能です。 シンプル機能でシニア世代も使いやすい機種です。 価格も22, 000円ととても低価格、ケータイの機能で困ったことがない方なら十分に満足できるスマホです! Galaxy A21の購入は こちら さいごに 「シニアの方はこの機種が絶対良い」と言うのはありません。 その人によってスマホに求めるものは違います。 スタイリッシュなスマホを持ちたい方や性能を重視している方もいると思います。 ドコモでは多くのスマホを取り扱っているので、らくらくスマホから一般的なスマホまで選択の自由があります。 自分にぴったりの機種を見つけてみて下さいね! - らくらくホン - シニア, ドコモ, 初めてのスマホ

ドコモで高齢者（シニア）が初めてのスマホは何がいいか？ - 【ドコモ】らくらくホンの教科書（使いこなしマニュアル）

ホーム シニア 2020年10月1日 2021年7月12日 ゆうゆう子 シニアのスマホ利用率って今3人に2人まで増えているってホント? りょう先生 今のシニアの方は苦手意識こそあっても順応するのが速い人が多いんですよ。 何でも シニアの格安SIM利用者がソフトバンク利用者を超えた んだとか。 ゆうゆう子 シニアにも格安SIMが流行っているのね りょう先生 使い始めるとそんなに機種変更も契約変更もしなかったりと、 シニアの方にこそ格安SIMは相性がいい んです💡 ケータイ使うなら最安の「ワイモバイル」で節約しよう 安いソフトバンク=ワイモバイルを確認してみて↑ シニアもスマホが過半数突破に💡 60歳以上(シニア層)のスマホ率がガラケーを上回る 2019年末の統計結果によると、2019年現在でシニア(60歳以上)の携帯端末所有者のうち、 スマホ所有率が68%以上 まで増えているそうです↓ 引用: 2019年のシニアのスマートフォン利用者は68.

ドコモのガラケーやガラホから「Ahamo」への移行はどうなん？ | Mutsuニカルスキル

性能(スペック)にこだわる 初めてスマホを使う方でも 性能重視で考える方 もいます。 カメラの画質が良い機種が欲しいとか、ワンセグやフルセグが搭載されている機種が良いなど、生活の中でその機能を使う頻度が高い方はスペックにこだわった方が良いです。 今はスマホ1台あれば、ラジオが聞けたりテレビが見れたり、デジカメが不要になったり、新聞を取らなくてもニュースが読める時代です。 できるならスマホ1台にまとめたいと考える方もいるでしょう。 サクサクと動作の速い機種を求める方もいます。 こだわる方は スペック表で確認して機種を決めましょう 。 シニアが使う初めてのドコモスマホ〜通常スマホ〜 シニアの方に寄り添って作られているのがらくらくスマホですが、必ずしもらくらくスマホがおすすめなわけではありません。 一般的なスマホでも設定によってシンプルで分かりやすい画面に切り替えられる機能が付いたスマホがいくつかあります。 それらをご紹介します。 値段も安く、デザインや機能も違うので、選択肢が増えますよ。 値段重視の方は特に 検討してみて下さい! arrows Be4 Plus F-41B 初めてスマホを利用する方に向けて作られた機種です。 シンプルモードを設定すると文字やアイコンが見やすく切り替わり、短縮ダイヤルもホーム画面に表示されるため、とても使いやすくなります。 使い方ガイドブックも貰えるので安心して利用ができますよ! 迷惑電話対策機能付きで、通話音声もはっきりと聞き取りやすいのでシニアの方も使いやすいでしょう。 arrows Be4 Plusは泡ハンドソープで洗えたり除菌シートで拭き取り可能なスマホなので、いつでも清潔さを保てます。 まさにこの時代にぴったりの機種です。 arrows Be4 Plusの購入は こちら Xperia Ace II SO-41B 発売されたばかりのXperia Ace IIは、約5. 5インチの大画面を搭載していながらコンパクトなボディでとても人気の機種です。 「かんたんホーム」を設定すると文字やアイコンが大きくなり、短縮ダイヤルも追加されとても見やすい表示になります。 使用頻度の高いアプリをホーム画面にまとめてあるので、すぐにやりたいことができます。 ディスプレイは耐久性の高いCorning® Gorilla® Glass 6が採用されていて、落としても割れにくいタフ設計です。 さらに4, 500mAhの大容量バッテリーを搭載しており、3年間使い続けられると長寿命も魅力的です。 デザインがスマートなので、持っていて格好いいです。簡単だけどスタイリッシュなスマホを持ちたいと言うシニアの方におすすめです。 Xperia Ace IIの購入は こちら Galaxy A21 SC-42A シンプルな仕様で初心者でも使いこなせるように設計されているスマホがGalaxy A21です。 かんたんモードを設定すると、ホーム画面はよく使用するアプリだけが厳選されて表示されます。操作に迷うことがありません!

0%が「使ってみたいと思うようになった」と回答したというデータが上がっており、シニアユーザーのスマートフォンに対する関心の高まりがうかがえます。 はじめてスマホプランへのプラン変更は「店頭対応」がカギとなるか 2020年後半になって、ようやくキャリアが「割引前料金の提示」を進めてきており、若干ではありますがようやく料金プランについてのわかりやすさが増してきているように思います。 一方で、いまだに携帯電話料金については複雑な部分が多くあり、シニアユーザーにとってはなかなか理解しにくいというが現状でしょう。 上記アンケートでは、やはりサポート体制に求める項目として「最低限の設定をスタッフがしてくれる」「スマホ教室への参加」「電話で聞ける」等の要望が出ていることからも、今後のガラケーからスマホへの乗り換えに関しては、ドコモショップでの店頭サポートが重要になってくるでしょう。 新料金プランの発表や既存プランの値下げなど、大幅減収が見込まれる中でのショップ運営は非常に厳しい状況が予測され、且つドコモショップの多くは直営ではなく業務委託している販売代理店という形式をとっていることからも、今後の運営が懸念されるところです。 携帯&スマホ乗り換え手順を解説|格安スマホに番号そのまま(MNP)で通信費を節約 この記事が気に入ったら フォローしてね!