ゆで卵の日持ちはどれくらい？正しい保存方法をご紹介 – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。 - うち の お嬢様 が 破滅
2020年5月20日 2021年3月25日 最も簡単な卵料理の一つ、ゆで卵は朝食にもお弁当にも、はたまたラーメンやうどんのトッピングやサンドイッチの具など日常的に大活躍します。 茹でるだけという手軽さながら、ゆで時間やゆで方で仕上がりも変わってくるので意外と奥が深い食べ物でもありますね。 そんな誰でも作れるゆで卵、作ってから何日間食べられるか意識したことはありますか? どうせお湯を沸かして作るのであれば、一度にたくさん作って冷蔵庫に入れておけば食べたい時に食べられるし、光熱費も節約できて一石二鳥だからといっぱい茹でても、もし賞味期限がとても短かったら逆に卵を無駄にしてしまうことになります。 反対に、もしゆで卵の賞味期限がとても長いのであれば、作り置きしておけばいろんな料理に使うことができるので便利ですよね。 今回はゆで卵の賞味期限に焦点を当ててみました。 また、おかずの一品にもなる味付け卵のおすすめレシピもまとめてみましたので、ぜひ参考に色々な味のゆで卵を試してみてください。 ゆで卵の賞味期限は?殻を剥いたらその日のうちに?! 一般的に、食品は火を通すと日持ちが長くなるイメージがありますよね。 しかし、意外なことに卵に関してはその逆だということをご存知でしょうか?
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ゆで卵と生卵、日持ちするのはどっち? 生のままより加熱したほうが日持ちする。一般的にはそんな食材が多いですよね。では卵はどうでしょう?スーパーで購入できる生卵の賞味期限は、季節や地域、保存条件にもよりますが、夏場で2週間、冬場で3週間ほどです。普通に考えて、ゆで卵が2週間も3週間も日持ちするなんて思えませんよね。つまり、火を通したゆで卵よりも生卵のほうが日持ちするということなんです。 今回は、思ったより短いゆで卵の賞味期限と、正しい保存方法をご紹介しましょう。 ゆで卵の賞味期限はどれくらい?
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素手で触ることによる雑菌の増加を防ぐことができるため、 パックのままでの保存がおすすめです。 さらに、尖った方を下にして保存がおすすめです。 なぜなら、丸い大きい方を下にすることで卵内の空気が卵黄に触れやすくなり、 細菌が入り込んでしまう可能性があるためです。 ※冷凍での保存は、中身が膨張して殻が割れてしまうためお勧めできません。 パックに書いてある賞味期限に近い、過ぎてしまった場合 「パックに書いてある賞味期限に近い! でも捨てるのももったいない」なんてことはよくありますよね。 そんな時の判断基準はどうすれば良いのでしょうか? そんな時は、「3. ゆで卵の本当の賞味期限切れはいつ?ゆでると賞味期限は伸びるの?. 生卵の場合の賞味期限」でご紹介した季節ごとの賞味期限を参照にしてみてください。 その場合、 夏場であればパックに書いてある賞味期限が2週間(14日間)であれば、 +2日ほどは食べても大丈夫・・と判断できると思います。 一方冬場の場合はもう少し食べる猶予期間が長そうですね。 過ぎた場合は加熱調理をして早めに食べる のが良さそうです。 まとめ 生卵を調理しゆで卵にした場合、賞味期限は3〜4日 卵の賞味期限は調理方法によって異なり、生の場合はパックに記載されたもの 生卵の場合の実際の賞味期限は季節によって異なり、夏場は16日以内、春・秋は25日以内、冬場は57日以内 卵による食中毒を避けるために、保存方法で工夫することができる パックに書いてある賞味期限に近い、過ぎてしまった場合はなるべく早く、しっかりと火を通して食べる ご紹介した内容を簡単にまとめると上記5点となります。 賞味期限切れの卵が食べられるかどうか?に関しては、 季節によって賞味期限が異なるため、季節ごとに判断するのがベストだと思います! また、茹で卵にした場合は3〜4日以内に食べるのが安心です。 私のように1週間も放置すると悲しい思い出ができてしまうので、なるべく早くお召し上がりください。 ここまで読んでくださりありがとうございました!
15歳未満の方は 移動 してください。 この連載小説は未完結のまま 約半年以上 の間、更新されていません。 今後、次話投稿されない可能性があります。予めご了承下さい。 フィリシティ・カラーワールド うちのお嬢様が破滅エンドしかない悪役令嬢のようなので俺が救済したいと思います。【WEB版】 【書籍化感謝! カドカワBOOKS様より発売中。コミカライズは1/3から「マンガUP」さんで連載開始です! コミック1巻9月7日発売!】 眼を覚ますとそこは見知らぬ天井だった。 名もなき孤児の俺を助けてくれたのは所作は完璧なものの、表情筋が残念な感じに固まってしまっているお嬢様。 彼女の為に奮闘する日々だったがある日、自分のお仕えするお嬢様が乙女ゲームの悪役令嬢(ライバル役)として非業の死を遂げる事を思い出す! は? ふざけんな。あのお嬢様は確かに愛想笑いすらできない不器用な方だがそんな死に方していいはずがない! そんな事になるなら、俺が彼女を救って幸せにしてみせる! ……え? 俺も攻略対象キャラ!? うちのお嬢様が破滅エンドしかない悪役令嬢のようなので俺が救済したいと思います。 ｜ マンガUP！ | SQUARE ENIX. い、いや負けねー! 俺の新たな奮闘が始まるのであった。 ※物語が進むと読み手を選ぶ要素が増えていきます。キーワードはネタバレになるので要素記載はしておりません。→100万文字超えちゃったのでキーワード(ネタバレ含む)設定しました。 ※カクヨムさん、外部URLでアルファポリスさん、ツギクルさん掲載しております。 海外、また動画サイトなどへの転載はしておりませんし、許可しておりません。無断転載はもっての外なので万が一見かけましたらお手数ですが該当サイト等への違反報告をお願い致します。 ※メンタルが焼け焦げたサンマの尻尾並みなので感想にお返事は行っておりません。ご了承ください。でもちゃんと読ませては頂いております。 ブックマーク登録する場合は ログイン してください。 【宣伝】 コミカライズ「マンガUP」で連載中! 『うちのお嬢様が破滅エンドしかない悪役令嬢のようなので俺が救済したいと思います。』 詳しくはこちら→ カドカワBOOKS様ホームページ 『転生したら絶滅寸前の希少種族でした。』翻訳電子書籍が配信中! 『追放悪役令嬢の旦那様』 『第4回ツギクル小説大賞』【大賞】受賞! 書籍版、発売中です! 詳しくはツギクルホームページへ 1巻 2巻 【コミカライズ】 マンガアプリ「マンガPark」で連載中!
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