新梅田食道街付近 焼き鳥 デート おすすめのお店 - Retty — 名古屋城 | 愛知 名古屋 人気スポット - [一休.Com]
お料理のオススメは鴨シュウマイ(380円)。先代が家で作っていたものがベースになっているのだとか。まさに「とり平一族の味」というわけです。 お家で食べていた頃は一般的なシュウマイの形をしていたそうですが、お店に出すにあたり、肉汁を閉じ込めるためにてっぺんをキュッと閉じた形にしたんだとか。 皮の外からもわかる。これ、肉汁がたっぷり詰まっている……! 一口サイズで小ぶりですが、もう鴨肉の旨味がこれでもか!というほどあふれ出してくる。これはたしかに一度食べてみてほしい味。 こちらの鴨チャーシュー(380円)もオススメ。 うどん 屋さん時代にトッピングとしても使っていたそう。とり平の焼鳥のタレを使って作られたものだとか。 しっとりした食感で、噛みしめると脂の甘さ、肉の旨みがじわ~っとにじみ出てきます。一口ずつ、じっくり味わいたい美味しさ。 サラダにはこちらのズリセロリ(480円)。 合鴨の砂ズリとセロリをドレッシングで和えたもの。ドレッシングは酸味がソフトな感じ。シャキシャキのセロリに、コリッコリの砂ズリの食感が素晴らしく合う。これ、すごく良いおつまみです……! 新梅田食道街付近 焼き鳥 デート おすすめのお店 - Retty. 合鴨の砂ズリって、あまり流通していないそうです。たしかに見かけたことないかも。中村やに来たらぜひチェックしてみてくださいね! さて、ここまでとり平と中村やを紹介してきました。筆者はとり平が混んでいたら中村やへ、その逆もしかり、といった具合に、どちらのお店にも通わせてもらっています。 とり平のように、新 梅田 食道街が開業した当初からお店を構えているところは他にもあり、多くの常連さんでにぎわっています。とはいっても、スタッフさんもみんな元気で明るいし、初めての方も歓迎してもらえますので、安心して楽しんでください! 大阪 に来た際には、ちょっと駅から歩いて新 梅田 食道街へ。とり平~中村や(逆でも)のはしご酒を楽しんでみてくださいね。 紹介したお店 TEL:06-6312-6024 中村や TEL:06-6312-2846 プロフィール アカサカナツコ 食べて飲んでうろうろして、がまぐちも作ってます。 ブログ: Twitter:
新梅田食堂街の旨い焼鳥屋!『とり平』 | 大次郎の気になったもんで
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新梅田食道街付近 焼き鳥 デート おすすめのお店 - Retty
54 中崎町の吾一さん訪問。 「shu電まで梯子酒」悶絶コース飲みホ。今宵も酔いしれる鳥と日本酒。日本酒全部飲んで2〜3周ぐらいしたような。全て激旨!おいshuございました。ご一緒皆様あり… shu. g 焼き鳥 / 串焼き / 鶏料理 とり甚 北新地のネオンきらめく中にある精肉店が営む立ち飲み屋 立ち呑み焼鳥@大阪 生レバと焼鳥色々食べました(^^)北新地のレジェンド店だと思います!高級クラブ街に立ち呑み 素敵すぎます(^^) #焼鳥 #立ち喰い #北新地 #大阪 Toyokazu Konda 毎週土曜日 祝日 焼鶏屋 勝商店 個室でゆっくり美味しい串焼きや一品料理が頂ける、人気の焼き鳥屋さん 『生つくねで勝つ!
この名前は初代がつけたもので、「これ、どんなもの?」とお客さんから聞いてもらえるよう、わざと変わったネーミングにしているそう。初めて来るお客さんともコミュニケーションがとれるように、という思いが込められています。 それと、「○ン○ン」と「ン」で終わる音はリズムがよくて覚えやすいということで、とり平の店名を忘れてしまっても「ドンドンとかのメニューがあるお店」と覚えていてもらえるから、という理由もあるとのこと。思いのほか深かった……! ちなみに、一部メニューの由来を教えてもらいました。 ネオドンドン → 心臓(心臓がドンドン動くところから) ネオピンピン → せぎも(白子がついている事から元気になるという意味) ネオポンポン → ぼんじり(おしりぽんぽんと叩くところから) いわれてみれば、たしかに筆者も最初の頃は「ドンドンとかポンポンのメニューのところ」と覚えていました。このメニュー名、そのくらいインパクトありますものね。 お通しの鴨串から始まって、タレものや塩もの、食感もバラバラで楽しいし、味ももちろん部位によって違う。これだけ味わうと、フルコースをいただいたかのような満足感があります。 注文のコツ 今回は「おすすめ」でお願いしたと書きましたが、それには理由がありました。 実はとり平さんでは、串ものを単品で頼むと同じものが2本ずつ出てきます。2本で1皿なのです。 常連さんや、食べたいものが最初から決まっている人は単品で食べたいものを食べたいだけ注文すれば良いのですが、初めて来店する人にはちょっぴりヘビーですよね。 そこで「おすすめ」なのです。最初に苦手なものを聞いてくれて、それに合わせたものを出してくれるうえ、単品だと2本出てくるものも1本ずつで出してもらえます。これがけっこうありがたい!
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