ピロリ 菌 カスピ 海 ヨーグルト
効果的な食べ方と注意点 ヨーグルトを食べるにあたっての気をつける点をまとめました。 毎日、食べ続けよう 前述の実験では13週間に渡り、BB536入りのヨーグルトまたは粉末を摂取していますが、摂取したグループと摂取していないグループの症状にはっきりとした違いが出て来たのは、 約1ヶ月 ほどしてからです。 ですから 今日食べたら明日にはもう楽になる!と言ったような即効性はありません。 辛抱強く続けましょう。 食べる量はどれくらい? 前述の実験では毎日200gを食べたとのことですから、400g入りのパックだと約半分の量ということになりますね。 これは結構な量ですよね。(^^;; ちなみにメーカーサイトでは100gを推奨していました。だいたい四日間で1パック空けるようなペースですね。四人家族なら一日で1パック。100〜200gを目安として、ご自分やご家族に合わせて長く続けられる量がいいでしょう。 できれば砂糖ゼロが良い 理想はやはり、甘くないプレーンなものでしょう。 砂糖は腸内の悪玉菌のエサになるのです 。砂糖をジャカジャカ入れたんでは、せっかくヨーグルトを食べて善玉菌を増やしているのに効能を相殺しているようなものです! もし、味が欲しければフルーツやグラノーラを加えることをおすすめします(これは我が家の主治医からの提案)。 ただし、入れ過ぎは禁物です! いつ、食べるの? ヨーグルトの選び方に迷ったら。効能に合わせて選ぶポイントまとめ｜うんとすっきり！腸活ジャーナル「ウントピ！」. ヨーグルトと言うと「朝食」と言うイメージがありますが、一日のうちでいつ食べるのがいいんでしょうか? 「朝がいい」「夜がいい」どちらの意見もあるようです。 朝がいい理由; 朝は排泄の時間 だから 朝食べると言う行為が生活のリズムを整えるのに役立つから 夜がいい理由; 夜は腸のゴールデンタイム なので、腸内環境を整えるのに役立つから あまり硬く考えず、ご自分のライフスタイルに合わせて習慣にしやすい時間帯を選べば良いと思います。 きっと、歯を磨くようにヨーグルトを食べるのが当たり前に生活の一部として根付いた頃、、、 「あれ?そう言えば、今年は花粉症辛くない!」 そう気づく日が来ると思います。 そして、腸内環境が改善されて、お通じが良くなるとか、その結果お肌の調子も良くなるとか、そんな嬉しいオマケもついて来るといいですね! ヨーグルトメーカーを使えばコストはもっと抑えられますから、毎日のヨーグルトが定着しそうならそういう選択もありかも。(→ ヨーグルトメーカーを比較表で徹底検証!自分に合うのはどれ? )
ヨーグルトの選び方に迷ったら。効能に合わせて選ぶポイントまとめ｜うんとすっきり！腸活ジャーナル「ウントピ！」
最近、カスピ海ヨーグルトを食べる人が増えてきました。 確かにカスピ海ヨーグルトはおいしくて体に良いので健康食品としてはかなり優秀ですが 実は食べ過ぎるとあまり良くないというのは知っていますか? そこでここでは、カスピ海ヨーグルトを食べ過ぎるとなぜ良くないのかや カスピ海ヨーグルトの一日の適切な摂取量、 また時間帯としてはいつ食べるのが一番良いのかなどを解説します。 カスピ海ヨーグルトって? まずはカスピ海ヨーグルトについて少し説明しておきましょう。 カスピ海ヨーグルトは、京都大学名誉教授の家守教授がカスピ海近辺の コーカサス地方から持ち帰って研究した結果、販売されるようになったヨーグルトです。 カスピ海ヨーグルトと他のヨーグルトとの違いですが、 カスピ海ヨーグルトには乳酸菌の他にクレモリス菌FC株という独自の菌が入っています。 この菌はプロバイオティクスと言って、人に良い影響を与える菌です。 研究では、この菌が入ったヨーグルトを食べるとアトピー性皮膚炎の抑制や免疫力アップ、 血中コレステロール値の改善、またインフルエンザの感染・発症による 重篤化を防ぐなど様々な健康効果が発表されています。 しかもクレモリス菌は胃酸に強く生きたまま腸まで届く事が多いので、 その働きがかなり活発だという事です。 現在は様々なヨーグルトが販売されていますが、このような報告を見ると、 健康の為にカスピ海ヨーグルトを選ぶ人が多いのも納得です。 関連記事: おからの食べ過ぎで太る?便秘や下痢になる? カスピ海ヨーグルトは食べ過ぎに注意! カスピ海ヨーグルトは健康に良いですが、 だからと言って「食べれば食べるだけ健康になれる!」という訳ではありません。 「過ぎたるは及ばざるが如し」ということわざもありますが、 健康食品と言われているカスピ海ヨーグルトでも 食べ過ぎると逆に健康を害する事もあるんですよ。 例えばカスピ海ヨーグルトには整腸機能がありますが、食べ過ぎるとその活動が 活発になりすぎて腹痛になったり下痢を引き起こしたりする事があります。 また、ヨーグルトは冷たいまま食べる人も多いですが、 そうなると体が冷えやすくなります。 冷え性の人がカスピ海ヨーグルトを食べ過ぎると冷え性が悪化する事もありますので 特に注意が必要です。 さらに、カスピ海ヨーグルトは0kcalではなく 100g当たり66kcalほどのカロリーがあるので食べ過ぎれば当然太る原因にもなります。 ついでに言うなら、カスピ海ヨーグルトは食べてすぐ効果が出るというものではなく 毎日食べ続ける事で徐々に腸内環境を良くしていき、体を健康にしていきます。 一度にたくさん食べてもその分だけ効果が上がるという事はありませんので、 きちんと量を計算して毎日食べる事を心がけるようにしましょう。 関連記事: もち麦は食べ過ぎると副作用がある?胃痛や下痢になる場合があるの?
ゼラチン・寒天が入ってると固まらない 調べてみると、種ヨーグルトに ゼラチンや寒天が入っていると固まらない(固まりにくい) らしいです。種菌にするヨーグルトを買う時は、 ちゃんと成分を確認しないといけませんね。 ⇒参考: タニカさんのHP ⇒ タニカブログ では成功例がわかりやすく書いてあります。 まとめ ヨーグルトを作るのは楽なのか? 正直言います。「作るのは楽しい!」でも「材料を買ってくるのが面倒くさ!」です。 牛乳1本・ヨーグルト1個が必要なので、その都度スーパーに行って買ってくる必要があるんです。あたりまえだけど…。 最初は、「今回は、どの牛乳とヨーグルトの組み合わせにしてやろうか!」とワクワクしてたが、ひと通り作っちゃうと「材料買いに行くの面倒くさいな…」になりがちです。 しかーし!材料さえ手元にあれば、作るのはチョー簡単。待ち時間(発酵時間)は7時間と長いけど、寝る前にセットしておけば全然OK。なので、 買い物によく行く人、会社帰りにコンビニにちょっと立ち寄れる人は、ヨーグルトの自作はかなり楽しいと思います。 ちなみに、我が家の 使用頻度は「週1回」です。 結局R-1がおすすめ 色々と試して作ったけど、現状は「meijiヨーグルト R-1」を種菌として作っています。 作りやすいし、R-1菌もある程度はできる みたいなので、何か得した気がしてます。 合わせる牛乳は製品を色々と変えて作っています。牛乳によってコクがあったり、あっさりしてたり、ザラザラしちゃったり…と色々あるので、自分のベストマッチな組み合わせを探してみてはいかがでしょうか。 ヨーグルティアが1台あると便利ですよ↓