バーベキュー炉（コンロ）をレンガで作ろう！【コンロの形もさまざま】 | 庭革命株式会社
庭にレンガで「燻製器」(スモーカー) バーベキューは基本、焼く、煮る、炒める、蒸すの料理が多いですが、ここにちょっと手間を加えて「燻す」(いぶす)というメニューに挑戦してみてはいかがでしょうか?燻製の香ばしさにハマる方も多いですが、作る楽しさにハマる方も多いんですよ。レンガで燻製器を作ればお店で売ってる燻製が庭で好きなだけ作れます。 出典: 庭にレンガでバーベキューコンロ兼スモーカーを作る 出典: 燻製装置(スモーカー)を自作する ●燻製器の仕組みがよくわかります。 出典: 燻製器自作!キャンプでも使える安くて楽チン燻製器の作り方10選! ●豊富な燻製レシピ、参考になります。 出典: 燻製の作り方:365種類以上の燻製レシピ 2-5. 姫DIY始動。庭にレンガでバーベキューコンロを作る【2】設計図と作業編 | あーるず・ハウスめも. 庭にレンガで「焚き火台」 バーベキューの後に焚き火を囲んで家族と、仲間と楽しいひと時。子供の頃、一日の終わりに「キャンプファイヤー」は楽しみのひとつでした。静かに燃える火を眺めているだけで心が癒されます。そんな焚き火台(ファイヤープレイス)が庭にあればお洒落ですよね。市販の焚き火台も機能的で素晴らしいですが、やはりレンガで出来た焚き火台は存在感が違います。使わないときは綺麗な花が咲いた鉢を置いて庭のワンポイントにもなります。 ●簡単にファイヤープレイス! 出典: 【DIY】畑にファイヤープレイスを作る ●レンガでお洒落な焚き火台が簡単にできちゃいます! 出典: 簡単♪据え置き型焚き火台をDIY 3 まとめ 庭でレンガを使ったバーベキュー の楽しみ方、いかがでしたか?市販のコンロや焚き火台は、機能的に大変洗練されてなおかつ、軽くて持ち運びや組み立て、収納に優れています。その真逆をいくのが庭にドンと構えて存在感のあるレンガ造りのコンロや石窯であり、焚き火台やストーブだと思います。またレンガの持つお洒落な風合いが庭に華やかさと洋風的なエレガントさを醸し出してくれます。 耐久性や耐火性に優れているレンガはバーベキューで末永く使い込めるだけでなく、使用しない時は花を飾ったりして庭をおしゃれに演出してくれるアイテムにもなります。眺めているだけでも満足感に浸れます。みなさんもレンガでDIY、ぜひ挑戦してください。
姫Diy始動。庭にレンガでバーベキューコンロを作る【2】設計図と作業編 | あーるず・ハウスめも
【DIY】レンガで作ったバーベキュー炉、設計、施工 - YouTube
コンロをつくる場所を決める BBQコンロを作る場所は、近隣の視線が気にならず、迷惑にならない場所を選ぶ必要があります。BBQは夜にやることもあるため、話声が聞こえにくい場所がベターです。
また、火災になったときのことも考慮して、水の確保ができる場所がいいと思います。
場所が決まったらレンガを並べてみて、幅と奥行きを確定します。
2. 基礎作り
左の写真では次のことを行いました。
1. 穴を掘る
2. 砂利を敷き詰めて、足で踏み固める
3. 砂利の上にモルタルを一面に塗る
4. レンガとコンクリートブロックを、モルタルの上に載せる
3を行う前に、一度レンガとコンクリートブロックを並べてみると雰囲気が判ります。
3. 土台作り 外から見えない場所についてはコンクリートブロックを利用することでコスト削減を狙いました。大体レンガ3段(横置き)で、コンクリートブロックが隠れます。
コンクリートブロックを積むことで、レンガの歪みをはかる水糸の役割も果たすという副次的なメリットもあります。(もちろん、水平器や水糸をちゃんと使えば不要です。)
隙間は、砂利を流し込むことで塞ぐことが可能です。
4. 土台完成
土台を2倍ほど積んだところで土台が完成です。写真ではわかりにくいですが、ベルギーレンガの上部に耐火レンガを貼り、この上に炭が落ちても割れないようにしました。
4. 完成
土台が完成した後、風よけをつくり完成です。完成後試用して判明したのですが、風の影響を受けるため火が付きにくいことがありました。写真よりももう少し高く積み上げるとさらにいい感じかもしれません。
耐火レンガの台は、あえて固定しませんでした。これにより、お客さんの数や、調理器具にあわせて自由に動かせることが可能です。
写真↓は、左にダッチオーブン、右に焼き網をのせた時の例です。