真空包装機 家庭用の通販・価格比較 - 価格.Com
ショッピング 4. 20 ワンタッチでしっかり密閉!長期保存も安心のフードシーラー 5. 0 4. 0 1. 0 幅38×奥行16. 5×高さ9. 5cm 約2100g パウチ, ロール - 2 ワイドシステム 真空パックん プレミアム 15, 800円 楽天 3. 80 密閉性が高く、使い方も初心者向けの優秀フードシーラー 5. 0 3. 0 幅40✕奥行き19. 4✕高さ11cm 約2800g パウチ, ロール ◯(キャニスターを使用・別売) 3 VacuumSealer 真空パック器 ENKANG フードシーラー機 3, 380円 Amazon 3. 70 コンパクトでも実力は十分!狭いキッチンでもスムーズに使える 4. 0 5. 0 幅37. 2×奥行7. 6×高さ4. 8cm 約420g パウチ, ロール ◯(冷凍したものに限る) 4 パナソニック 密封パック器 ハイシール 15, 980円 Amazon 3. 50 手間はかかるが密閉性は上位!長期保存にはおすすめ 4. 0 幅38×奥行13×高さ9. 5cm 約2600g ロール ◯(冷凍したものに限る) 5 AKZIM 真空パック器 自動真空シーラー 4, 590円 Amazon 3. 40 密閉性と気密性は平均的。扱いやすく始めやすいフードシーラー 3. 0 幅38×奥行6. 8×高さ5. 4cm 約980g パウチ, ロール - 6 Crenova 真空シーラー カッター内蔵 5, 999円 Amazon 3. 00 すべてのポイントが平均的。特筆する項目のないフードシーラー 3. 0 幅43×奥行11×高さ19cm 約1830g パウチ, ロール - 7 コールマンジャパン フードセーバー 14, 514円 Amazon 2. 90 使いやすさはハイレベル。肝心の密閉性が足を引っ張った… 2. 0 幅41. 3×奥行16. 4×高さ10㎝ 約2000g パウチ, ロール ◯(キャニスターを使用・付属) 8 オークローンマーケティング フードシーラー ピタント 9, 800円 Amazon 2. 70 使い方の分かりやすさは最高評価!しかし肝心の密着力が最下位 1. 0 2. 0 幅38×奥行14×高さ7. 真空パック器 家庭用 本体 専用ロールセット 真空包装機 真空保存フードシーラー 食品 食材 保存 美味しさそのまま シーラー フード ###シーラVS30B/1本◆### 一撃SHOP - 通販 - PayPayモール. 8cm 約2200g ロール ◯ 9 Toyuugo 真空パック器 6, 800円 Amazon 2.
家庭用真空パック機 おすすめ
はい、こんにちは。
みなさんいかがお過ごしでしょうか? 真空パッキングやってますかー? ってことで、真空パック機が水分の多いもの、
液体のものを真空にできるのかを検証してみたいと思います。
日本食って液体のものも結構多いと思うんですよ。
味噌汁とかスープ的なものとか。
あと、カレー、シチュー、肉じゃがなんか、
汁気が多い料理もありますよね。
水分が多いものを真空パックにしようとして、
機械の中に料理の汁気が吸い込まれたら、
壊れてしまうんじゃないかと心配になります。
ということで、調べてみました。
液体や汁気の多い食材や料理を真空パックにできるか? 機種名
回答
フードセーバー FoodSaver
キャニスターの使用を推奨
真空パックんPlus
冷凍してからパックに
DUCKY ダッキー
可能? 家庭用真空パック機 おすすめ. (故障しない)
公式サイトを見比べるとこんな結果だったんですが、
詳しく解説していきます。
スープなどの完全液体のものは、
キャニスターの使用を推奨していました。
汁気が多い食材の場合は、
通常よりもパックロールを長めにカットし、食材と吸引溝までの距離を十分確保してください。
吸引ボタンを押して吸引を開始します。
水分がマシンに吸引される手前で、再び吸引ボタンを押して吸引を止めます。
密封ボタンを押して食品を密封します。
*手動で吸引をコントロールする際は、完全に空気を抜き切った状態で保存することはできません。
という、回答でした。
水分を吸引してしまう前に、
手動で止めてしまえば何とかパックニはできそうですね。
でもやはり、水分が多いものは苦手なようです。
真空パックんPlusでは、
「先に冷凍してから真空保存」
という方法を推奨していました。
たしかに、それなら水分を吸い込む心配はないですね。
でも、先に冷凍してしまうので、
普通のラップで包んで冷凍するのと、
そんなに保存効果が変わらない気もします。
ニオイ移りや雑菌を防ぐ効果は高いので多少は効果あるのかな。
ダッキーだけですが、
ダッキーには 「集水タンク」 というものが付属しています。
写真の右上のやつですね。
なので、
Q.水分、液体の物も真空にできるの? という質問に対して、
A.出来ます! ときっぱりと回答しておりました。
ただし、回答をよく読むと、
「液体を吸い込んでも故障しない」という意味らしく、
真空パックにできるわけではないようです。
集水タンクは液体を吸い込んだときに、
故障を防ぐためのもののようですね。
まとめ
ということで、まとめです。
3機種を比較してみましたが、
やはり、どれも 水分、液体物の真空パックは苦手 ということのようです。
どうしても真空パックにしたい時は、
一旦、冷凍してしまうのが確実なようでした。
以上、参考にしてみてください。
みなさんはお肉をたくさん買って余った時など、保存方法はどうやってますか? ジッパー付きの袋に入れてから冷蔵庫に保存していると、肉汁が出てきてちょっと嫌だな・・・と思うことがあります。 ママ友にその話をしたら「真空パック機がおすすめだよ!」とのこと。 そこで、家庭で使える真空パック機についておすすめ商品や特徴、口コミなどを詳しく調べてみました~! おいしさそのまま! 家庭用 真空パック機. 真空ポンプ&保存袋スターターセット 専用の保存袋に食品を入れて密封し、付属のポンプを使って真空状態にできるという商品です。 このスターターセットには 真空ポンプ1個 専用保存袋Sサイズ3枚 専用保存袋Mサイズ3枚 がセットになっているので、初めて使うという人には便利ですね。 保存袋のサイズはSが幅200×奥行1×高さ225mm、Mが幅225×奥行1×高さ272mmとなっています。 袋だけの別売りもあるので、なくなったらそちらを買うと良いですね。 >> おいしさそのまま! 真空保存袋 Mサイズ(10枚入) >> おいしさそのまま!