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味噌を使った人気レシピをご紹介 味噌は和食の定番、ご飯と相性抜群の調味料ですね。いろいろな食材との相性もよく、さまざまな料理に使われています。 今回はそんな味噌を使った定番のおすすめ料理から、ちょっと変わり種のアレンジレシピを調理法別にご紹介します。 味噌を使ったご飯がすすむ簡単なレシピをたくさんご紹介しますので、ぜひ味噌味の美味しい料理を作ってみてくださいね。 味噌を使った人気レシピ《炒め物》 豚こまとなすの味噌炒め 味噌と相性抜群の、豚肉とナスの炒め物。ジューシーでとろける美味しさのナスに甘辛い味噌がよく絡み、白いご飯がどんどん進む人気のレシピです。 ピーマンやお好みのキノコなどを加えて、具だくさんのおかずに仕上げるのもおすすめ。冷めても美味しくいただけるのでお弁当のおかずにもぴったりです。 豚肉にも甘辛い味噌がよく合い、やみつきになるおすすめレシピをぜひお試しくださいね。 コクあり味噌味のアレンジ野菜炒め いつもの野菜炒めを、味噌味で簡単アレンジしてみませんか?
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さん
∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!昨日に続いてまたビールがいける料理の紹介です。生ホルモン、シマチョウを味噌炒めにしました!ホルモン味噌炒め今日のレシピは生のシマチョウを味噌ダレに漬け込んで焼...
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(ID: b14224134)
2014/04/18 UP! このレシピに関連するカテゴリ
材料(2人分)
お肉(お好みで)
100g
にんじん
半分
ピーマン
1つ
ちんげん菜
1束
もやし
1袋
万能味噌だれ
☆味噌
大さじ3
☆醤油
大さじ1. 5
☆砂糖
☆酢
大さじ2
作り方
1
肉と野菜を食べやすい大きさに切る。
2
温めたフライパンで肉を炒める。お肉から油が出るので油は入れずヘルシーに! 3
にんじん、ピーマン、ちんげん菜、もやしの火の通りにくいものから入れて炒める。
4
☆を混ぜ合わせて万能味噌だれを作っておく。
5
もやしが少ししんなりしてきたら、味噌だれを入れて味を馴染ませて完成☆
きっかけ
野菜をたくさん食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
歯ごたえの違う野菜を入れるといいですね。
もやしやキャベツは味が馴染みやすいです。
レシピID:1600012130
公開日:2014/01/11
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あおboo
お料理が苦手で避けてきたのですが、結婚・出産を機にお弁当作りにも挑戦することになり、レパートリーを増やしていきたいと思っています☆よろしくお願いします♪
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ぽよっちぷーちゃん
2016/07/09 17:25
はなまる子♪
2014/06/10 13:44
2014/03/10 19:42
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