バター市場に注目！ ～マーガリンからのスイッチだけでなく、新商品やメニューの広がりも受けて底堅い動き～ - Intage 知る Gallery
最近、バターが売ってなくて困っていたのですが、コストコで売っている『明治チューブでバター1/3』のことを思い出して、代用できるのか試してみました。 コストコで売っている『明治チューブでバター1/3』は、普通のバターを超えることができるのか? 調査結果を発表したいと思います。 コストコ『明治チューブでバター1/3』はバターを超える? コストコ『明治チューブでバター1/3』の味はバターを超えない 結論からお伝えすると、やはり『明治チューブでバター1/3』の味は普通のバターを超えることはできませんでした。 チューブでバター1/3は、その名の通り、バターが3分の1しか入っていなくて、残りの3分の2はマーガリンです。 そのため、バターのコクがなくて、あっさりとした味ですし、香りもバターのような香りはあまりしないんですよね。。。 ただし、バターの代用としては十分に活用できたので、そこはマルですね! 逆に、あっさり系のバターが好みの人には、バターとは違ったジャンルのものとして使ってみるのも全然ありだと思いましたよ。 コストコ『明治チューブでバター1/3』の使いやすさは? よくある質問 | 明治のトランス脂肪酸量の低減への取り組み｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.. 味の比較では、チューブでバター1/3は負けてしまいましたが、使いやすさではダントツチューブでバター1/3の勝ちです! チューブタイプになっているので、バターナイフを用意する必要もありませんし、手を汚さずにサクッと塗ることができますよ♪ キャップを取ったりしめたりするのがとっても簡単で、キャップをしめるときのカチっという音がいいんですよ~ 冷蔵庫に入れていても硬くなららいので、チューブを押すのも簡単です。 しかも、立てて冷蔵庫のドアポケットなどにも入れられるので、収納も便利! また、出した長さで量が分かるようになっていて、大体長さが10cm分で約5gの量になりますよ♪ コストコで売っている『明治チューブでバター1/3』については、3本セットなので、お友達とシェアしたりできるのもいいですね。 コストコ『明治チューブでバター1/3』のデメリット 逆にデメリットなのですが、パンに直接塗ると、パン粉が口のところに付くところがデメリットとしてあげられます。 これについては、塗ったらすぐにティッシュなどで拭くようにするといいですよ。 あと、コストコ男子が気になっているデメリットは、パッケージに大きく「バター」って書いてあるから、バターだと思って買っちゃう人がいるんじゃないかと心配なところ。 しかも、1/3って書いてあるので、ひょっとしたらカロリーが3分の1だと思っている人もいるかもしれないところです。 誤解を与えないように、パッケージデザインについては、もう少し改善してほしいですね。 コストコ『明治チューブでバター1/3』vs有塩バター比較 『明治チューブでバター1/3』の裏面には、有塩バターとの比較が書かれてありますよ。 コレステロール 明治チューブでバター1/3・・・7.
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よくある質問 | 明治のトランス脂肪酸量の低減への取り組み｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
【別表】雪印メグミルク油脂商品 脂肪酸およびコレステロールの含有量、部分水素添加油脂の使用有無 一覧表 (2018年3月生産品データ) 商品名 1食当りの含有量(※1) 部分水素添加油脂(PHOs)(※2)の使用有無 トランス脂肪酸 飽和脂肪酸 コレステロール ネオソフト 0. 08(g/商品10g) 2. 4(g/商品10g) 0. 1(mg/商品10g) 不使用 ネオソフト コクのあるバター風味 0. 1(g/商品10g) 0. 2(mg/商品10g) ネオソフト ハーフ 0. 06(g/商品10g) 0. 5(g/商品10g) 0(mg/商品10g) ネオソフト キャノーラハーフ ネオソフト べに花 0. 03(g/商品10g) テイスティソフト バターの風味 濃厚 2. 1(g/商品10g) バター仕立てのマーガリン 0. 2(g/商品10g) 2. 9(g/商品10g) 3. チューブバターはトランス脂肪酸を含むのか？マーガリンとの違いは？ | 知恵ぽた.com. 4(mg/商品10g) バターのような やわらかソフト (チューブタイプ) 1. 2(g/商品10g) バターのような マーガリン 4. 2(g/商品10g) ケーキ用マーガリン 4. 3(g/商品10g) ショートニング 5. 1 (mg/商品10g) (※1)1食当り食パン1枚として算出しています。なお、食パン1枚に塗る量はおよそ8~10gと推定されますので、表ではその量を10gとしています。 また『ケーキ用マーガリン』では、レシピや出来上がったケーキや菓子類を切り分ける大きさにより、食品一回当りの使用量は変動するため、他の商品同様に10g当りの含有量を算出しています。 (※2)「部分水素添加油脂(PHOs)」については、 Q12 をご覧ください。 日本においては「部分水素添加油脂(PHOs)」は定義されておりませんが、2018年6月18日より米国FDAにて使用が制限される「部分水素添加油脂」に相等する原材料油脂を示しています。
チューブバターはトランス脂肪酸を含むのか？マーガリンとの違いは？ | 知恵ぽた.Com
明治チューブでバター１／３ 160G | バター・マーガリン類 | 株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
私は、バカなことにチューブタイプのバター1/3(明治)をずっとバターだと思って使ってました。 これは、マーガリンも入ってたんですね… トランス脂肪酸が嫌なのですが、近くのスーパーには、売 れ行きが良くないのかバターの種類が少なくて困ってます。 毎日のトーストに使うのにオススメなバターありますか? やはり、バター派の人は高くてもバター買ってますか? 料理、食材 ・ 14, 137 閲覧 ・ xmlns="> 25 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 私はパン焼き器で毎週一度食パンを作りますが、必ずマーガリンではなくバターを使います。本物のバターでないと望みの味になりません。 一方、トーストにはバターでなくE.
チューブバターはマーガリンの一種ですか?
リボン食品「低糖工房 有機のマーガリン」 内容量:160g 主な原材料:有機植物油脂・加糖卵黄・食塩・バター・脱脂粉乳など 乳化剤・香料・着色料不使用の有機マーガリン 日本で初めてマーガリンを生産・販売したリボン食品。主に製パン・製菓・外食産業に向けたマーガリンや冷凍パイ生地、ポテトなど、いずれも高品質な素材を提供しています。 中でも低糖工房 有機のマーガリンは、糖質を摂りすぎたくない人におすすめの商品 です。 また、乳化剤・香料・着色料は使用されていません。 風味が豊かに仕上げてあるうえ、安心して食べることができるのが特徴です。パッケージデザインも高級感があり、特別なものを味わえる!と気持ちも高めてくれますよ。 リピーターは 「少しでも体にいいものを食べたくて選んだけど、味も抜群においしかった」「塩気が利いているので少量つけるだけでおいしく味わえる」 と語り、満足しているようです。 7. 雪印メグミルク「ネオソフト」 内容量:160g・300g 主な原材料:食用植物油脂・食用精製加工油脂・食塩など どんなパンにも合うロングセラー パンにはやっぱりネオソフトでおなじみのマーガリンです。まさに雪印メグミルクを代表する商品といっても過言ではないでしょう。発売をスタートしたのは昭和43年(1968年)だと言います。 特に日本人の味覚に合うマーガリンを求めている人におすすめ です。どんなパンに塗ってもおいしく味わえる点も魅力と言えるでしょう。 時代とともにおいしさはアップし、歴史を重ねても絶え間ない進化を続けています。容量は160gと300gの2つのタイプがあるので、家族構成に応じて使い分けできるのも特徴の1つです。 口コミでは 「どんなパンにも合わせやすいと感じる」「小さい頃から食べていて、この味に慣れている」 と話し、利用し続けているようです。 8. 明治「明治オフスタイル脂肪分70%オフ」 内容量:140g 主な原材料:食物繊維・食用植物油脂・食用精製加工油脂・食塩など 脂肪分オフでもクリーミーな口あたり 脂肪分70%オフと低カロリーなので、ダイエット中の方におすすめ のマーガリンです。水溶性食物繊維を使用してつくるのは、明治オリジナルの製法だと話します。 ヘルシー&テイスティ製法が用いられており、おいしさ&脂肪分70%オフの両立を実現したのも特徴 です。 毎日の朝食をおいしく楽しみつつ、1食分でレタス1個分(中玉200g)ほどの食物繊維を無理なく摂取できるのも魅力と言えるでしょう。 愛用者は 「クリーミーで塩気が少なめなので安心」「トーストに塗って食べるとクリーミーでおいしい」 と語り、食卓に欠かせないようです。 9.