お取り寄せに/柿の葉寿司の「ゐざさ」中谷本舗オンラインショップ

Friday, 28 June 2024

「FISHLLE!」 未利用魚をプロの味付けで食べられる10食セット。FISHLLE!のおまかせ便(生食用5パックと加熱用5パック。税・送料込み)初回限定価格3, 859円、2回目以降5, 280円(ベンナーズ 092-692-2033) 「FISHLLE!」は未利用魚を使ったミールキット。福岡県の糸島と志賀島で水揚げされた魚を加工し瞬間冷凍。それぞれの魚に最適な味付け済みなので、魚料理が苦手な人でも1人前から簡単に調理可能。海鮮丼やカルパッチョ、西京漬けなど、生食用5パックと加熱用5パックの10食分セットと、解凍してすぐに食べられる生食用10食分セットがある。お試しの単発申し込みもでき、毎月届くお得な定期便もあり。 (Hanako1190号掲載/photo:Shinnosuke Yoshimori, Jun Hasegawa, Yoichiro Kikuchi text:Keiko Kodera, Ayumi Shirasaka edit:Kana Umehara) 5. 【奈良県民だから知っている！】ローカルなお取り寄せ＆お土産１０選【奈良南部編】 | SELFCARE LIFE. 〈うめもり〉の「手鞠わさび葉寿し」 「うるわし手鞠わさび葉寿し」15個入り4, 300円(税込)。※送料別 古くから奈良の山里では、わさびの葉に包んだお寿司が作られ食されていましたが、〈うめもり〉では、このお寿司を現代版にアレンジした「わさび葉寿し」が作られています。お寿司の最高級米と言われる岡山県産の希少な朝日米とオリジナルブレンドのお酢で作られたしゃりは、ふっくらとした食感とほのかな甘みが特徴で、わさびの香りを最大限に引き出したここでしか味わえないお寿司! その中でも、ひとくちサイズの愛らしい「手鞠わさび葉寿し」は、過去にJALファーストクラス機内食や日本ギフト大賞2018、ふるさとギフト最高賞など輝かしい受賞歴があり、今ではギフトとしても人気の一品。 〈うめもり〉 ■「手鞠わさび葉寿し」15個入り4, 300円(税込)。※送料別 ■梅守本店 ■奈良県奈良市法華寺町221 ■ 0120-015-098 (photo&text:Seiko Takahashi) 6. 〈たなか〉の「柿の葉すし 紙箱 さば・さけ・たい詰合せ 7個入り」 「柿の葉すし 紙箱 さば・さけ・たい詰合せ 7個入り」1, 090 円。 柿の葉すしは一口大の酢飯に鯖などの切り身を合わせ、柿の葉で包んだ200年以上受け継がれる奈良の郷土料理。塩でしめることで保存性を高めた魚の乾燥を防ぐために柿の葉で包み、さらに重石で余分な空気を抜いて発酵を促すといった先人たちの知恵が詰まっています。 今回いただくのは明治後期創業、伝統ある柿の葉すし専門店である〈たなか〉の柿の葉すし。鯖、すし飯、柿の葉とシンプルな材料でできている柿の葉すしだからこそ、素材にこだわっています。 柿の葉すしは一つずつ柿の葉に包まれていて、取り分けがしやすい上にちょうどいい食べやすい大きさ。手を汚さずに、且つお箸やお皿を使わずに食べられるのも魅力的。 〈柿の葉すし本舗 たなか〉 ■0120-111-753 ■取り扱い店舗、営業時間などの情報は公式サイトにて (photo, text:Misaki Ito) 2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。

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投稿 [ 物産展&朝市] 焼津市 2021年3月6日(土)~8日(月) ※イベントは終了しました ヤキレイ(焼津冷蔵)が初めて「サバフェスタ」を開催。コロナで大変な鯖寿司屋さんを応援します! 3月8日は『鯖の日』。今年初めて鯖の日に合わせて販売会を開催。その名も『サバフェスタ』!新型コロナウイルスの影響で、厳しい経営状況に追い込まれている特に個人経営の鯖寿司屋さんを応援するため、鯖棒寿司と柿の葉寿司を取り寄せて販売します。どんなお寿司屋さんの鯖寿司が並んでいるかは来場してからのお楽しみ(10店舗ほどを予定)。 ぜひ美味しい鯖寿司を食べてお寿司屋さんを応援しよう!

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あなごやさけ、うなぎなどのお寿司や、山菜と鶏などのちらし寿司を一つずつ笹の葉で包み、急速冷凍。お召し上がりの際は、電子レンジで加熱するだけで、本格的な蒸し寿司が味わえる逸品です。 好きな時に好きなだけ食べられる ので、おうちで過ごすお盆に最適です。 それぞれが2つずつの<大>(5400円・税込)もございます。 蒸し柿の葉寿司5種20個入 3000円(税込) 奈良名産「柿の葉寿司」を冷凍にした商品 です。電子レンジで加熱してお召し上がりいただく「蒸し寿司」タイプ。 実は 奈良・吉野地方では、古くから柿の葉寿司を焼いて食べる習慣がある ほど、温かい柿の葉寿司は美味しいんです! ネタは「焼さば」「さけ」「あなご」「金目鯛」「豚蒲焼」の5種類。お盆の食卓を彩る逸品です。 黒毛和牛しぐれ煮ちらしと衣寿司 5820円(税込) お肉を使った冷凍のお寿司が新登場です! 脂身が美味しい黒毛和牛を甘辛く煮た「しぐれ煮」を使ったちらし寿司と、人気の押鮨に和紙風の包みをまとわせた「衣寿司」のセット です。 ちょっと今日は豪華に――。そんなときにぴったりの一品です。 お盆にご家族が集まる食卓におすすめのその他の品 鱧寿司詰合せ(六寸) 3024円(税込) 彩り寿司「涼風」 1890円(税込) 吉野傳 3本組 4860円(税込) ゐざさの味詰合せ (3人前) 3100円(税込) 今回ご紹介させていただいた商品以外にも、多数のお寿司を取り揃えておりますので、ぜひオンラインショップにもお立ち寄りくださいね!

体にしみるスープは飲み干し確定 「まずは、しょうゆベースのピリ辛とんこつスープを。うまみ×辛みの黄金比率が、素晴らしい。最後まで飽きずに飲めるおいしさです。また、ズズッといける細麺も◎。疲れて帰った夜に食べたら、『今日もお仕事がんばった(プハー! )』って自分をほめてあげられそう」 「柿の葉寿司 やっこ」の柿の葉寿司 海のない奈良県の郷土料理といえば、柿の葉で包んで作る柿の葉ずし。大正時代の創業当時から変わらない独自のレシピで作られた、サバと鮭2種類のセット。保存料は一切不使用。「柿の葉寿司(サバ・鮭)10個入り」¥1500(税込み) DATA ♦奈良県吉野郡吉野町吉野山543 ☎︎0746・32・3117 9:00〜17:00 休/水曜(4月、11月は無休) ■ パクッと食べやすい柿の葉ずし。旅の道中に食べたいなぁ(妄想中) 「学生の頃、授業の合間に食べていた柿の葉ずし(のはず)とは、全然違う! 本物は、お米がムチッとふっくら。塩気がほどよくきいた鮭&サバ、優しいお酢のすっぱさ、ほんのり香る柿の葉のコンビネーションが絶妙。食べる手が止まらなくて、危険ですこと♡」 撮影/田村昌裕(FREAKS) ヘア&メイク/野口由佳(ROI) スタイリスト/河野亜紀(インテリア) 石黒裕紀(フード) 取材・原文/佐藤栞里 海渡理恵 構成・企画/福井小夜子(MORE) ※掲載価格はお取り寄せした際の価格で、別途送料がかかる場合があります。掲載商品については変更等の可能性があります。メーカーHP等で最新情報をご確認ください。