三 分 の 二 カップ
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 2021年2月22日 すぐに食事を済ませたいときや、料理を作るのが面倒なときの強い味方であるカップラーメン。災害時の非常食としても役立つ優秀なアイテムであり、私たちの生活には欠かせないものだ。そんなカップラーメンだが、お湯を注いでからできあがるまでの時間を、なぜか3分に設定している商品が多い。この3分にはどのような意味が込められているのだろうか。 1. 答えは単純「一番美味しく食べられるから」 カップラーメンの調理時間は3分のものが多い。この理由はいたってシンプルで、3分待つことでカップラーメンを一番美味しく食べられるからというものである。 カップラーメンの麺は瞬間油熱乾燥法という方法で作られる。俗にいうフライ麺だ。油で揚げて乾燥させた麺をお湯で戻して、でき立ての状態に復元させるのがカップラーメンの特徴である。お湯の量が少なかったり時間が短かったりすると麺が固いままの状態になり、反対に規定の時間以上お湯につけておくと歯ごたえがなく柔らかすぎる麺ができあがる場合もある。 3分という時間は、商品開発の際に企業によって何度も試験を繰り返し、生み出されたベストなタイミングである。カップラーメンを美味しく食べるためには、記載されている時間とお湯の量を必ず守るようにしよう。 また最近ではカップラーメンの種類も増え、麺の太さやコシの強さなど、タイプによって規定の時間が変わる場合がある。商品によっては5分かかるものもあるので、間違えないように注意が必要だ。 2.
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カップラーメンの待ち時間はなぜ3分なのか? | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
材料(X人分) アメリカ規格の計量カップ1カップ 235cc 日本(JPN)規格の計量カップ1カップ 200cc 作り方 1 液体をはかるとき 1カップ(USA)=235cc≒1と1/5カップ(JPN) です。ちなみに、 1/2カップ(USA)=117cc 1/3カップ(USA)=78cc となります。 2 バターをはかるとき 1カップ(USA)=225g です。 標準的な販売サイズ1本分112.
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ムリッ! 気を取り直して、「1分後」版。これは、肉などの具がボソボソしてるわりに、麺は意外にちょっとかため程度のアルデンテ(? )で、悪くない食感である。 続いて、2分半後版。しっかり美味しい。私にとっては、いつもの味です。 で、3分後版。2分半後とあまりかわりなく、美味しい。当たり前だけど。 一緒に食べていたダンナも「直後はダメだけど、1分からはどれもイケるかも。『1分』のやつは、博多ラーメンとかでいう『バリカタ』にもちょっと近いから、モノによってはよりうまく食べられるかも」と言っていた。ただし、4種を食べ比べるうち、当然どれもふやけてきて、ほとんど変わらない状態に……。 おまけに、次々器を変えて食べることで、錯覚をおこすのか、どれを食べても同じ味であることに、「どうせなら、1個ぐらい、カレー味かシーフード味でも混ぜてくれればよかったのに」と、趣旨まで違ってきている。 でも、進み具合に関しては、「直後」「1分後」の2種がよく売れ、正しく作ったもののほうが、なんとなく後まで残るという結果になった。 たぶん2人で4個食べるペースだから、通常よりのびてしまい、「かためスタートのほうが美味い」ということになったのだろう。 個人的には、「かためで始まり、普通で終わる」という、成長の過程と進化を全部味わえる「お湯入れて1分」の新鮮な味が、意外性からヒットだった。 では、お湯を切ってしまうため、「ふやける過程」のないカップやきそばの場合はどうなのか。いつか調べてみたいと思う。 (田幸和歌子)
3/1カップ -3/1カップ何Ccでしょうか?馬鹿ですいません(泣)- 食べ物・食材 | 教えて!Goo
質問日時: 2012/02/28 17:12 回答数: 3 件 3/1カップ何ccでしょうか?馬鹿ですいません(泣) 3/1なので 1カップ200ccで3倍で600ccが正解です。 3分の1なら1/3ですから。 18 件 No. 2 回答者: 14289972 回答日時: 2012/02/28 17:35 1カップは200ccです 1/3カップは66ccぐらいですね ↓180ccは1合カップなので 料理のレシピなどにある1カップとは別物です 9 1カップは、180ccです。 3分の1カップは、その3分の1なので、60ccです。 *3分の1は、「1/3」と表記します。 0 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
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