鶏むねと秋野菜の甘酢あん レシピ 渡辺 あきこさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう – どう てい を ころす に っ と
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甘酢で食べやすい鶏肉と茄子の甘酢炒めのレシピ｜健康レシピと献立のソラレピ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「鶏ささみと彩り野菜の甘酢あん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏ささみ肉とパプリカ、ナス、玉ねぎを一緒に炒め、甘酢あんで和えました。甘酸っぱいタレがからんだ鶏肉と野菜は、さっぱりとしているのにごはんやお酒がすすむおいしさです。ぜひいろいろな野菜を組み合わせて作ってみてくださいね。 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏ささみ (計150g) 3本 ナス 1本 赤パプリカ 1/4個 黄パプリカ 玉ねぎ (A)酒 大さじ1/2 (A)塩こしょう 少々 (A)片栗粉 大さじ1/2 甘酢あん 水 100ml しょうゆ 大さじ1. 5 砂糖 酢 大さじ1 酒 オイスターソース 片栗粉 サラダ油 小さじ2 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 1. 赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を除き、乱切りにします。 2. 玉ねぎは2cm角に切ります。ナスはヘタを取り、2cm幅の半月切りにします。 3. 鶏ささみはスジを取り、一口大にそぎ切りにします。ボウルに入れ(A)を順に加えて和えます。 4. ボウルに甘酢あんの材料を混ぜ合わせます。 5. 鶏 胸 肉 なす 甘酢 レシピ 人気. フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、3を炒めます。 6. 鶏ささみの表面の色が変わったら1、2を加えて中火で炒めます。 7. 鶏ささみに火が通ったら、4を加えて中火で炒め合わせ、全体にとろみがついたら火から下ろします。お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減や甘さ、酸味は、お好みで調整してください。 鶏ささみ肉は鶏むね肉や鶏もも肉でも代用いただけます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
鶏もも肉とナスの甘酢炒め 作り方・レシピ | クラシル
材料(2人分) 鶏肉(もも肉又はむね肉) 1枚 ナス 中2本 片栗粉 適量 塩 こしょう サラダ油 大さじ3 □砂糖 大さじ1. 5 □酢 大さじ2 □醤油 大葉 作り方 1 鶏肉はひと口大に切り、塩こしょうをし、少しもみ込んでおく。 片栗粉を薄く全体に付ける。 2 ナスも食べやすい大きさに切り、水にさらす。 水切り後、片栗粉を薄く全体に付ける。 3 □の調味料を合わせておく。 4 フライパンに油を引き、焼き色が付くまでナスを炒め、いったん取り出しておく。 5 ④のフライパンに油を少し引き、中火で鶏肉にしっかり火を通す。 焼き色が付いたら、ナスを加え炒める。 6 ③で合せておいた□の調味料を加え、汁気がなくなるまで絡める。 7 お皿に盛り、千切りにした大葉をのせて完成♪ きっかけ 以前どこかで見たレシピ!記憶をたどりアレンジしてみました。 レシピID:1960003333 公開日:2012/05/21 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の鶏肉 料理名 ナスと鶏肉の甘酢炒め ちび ひぃ お料理は好きだけど、得意かと言われると・・・? なので、材料が少なく簡単な料理!が基本です。 どうぞご覧ください♪ 最近スタンプした人 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) コイケケケ 2013/07/29 23:30 うたうタ 2012/06/03 08:40 おすすめの公式レシピ PR その他の鶏肉の人気ランキング 位 お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮 パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 鶏肉と大根の甘辛煮 鶏肉のカリカリ焼き☆ネギ塩レモンソース あなたにおすすめの人気レシピ
鶏むね肉と茄子のケチャップ甘酢炒め - たっきーママの楽ウマ！毎日おかず [公式連載][レシピブログ]
ジューシーななすと節約食材の鶏むね肉を使って、夕食のメインにもなるボリュームおかずを作ってみませんか?パサつきがちな鶏むね肉は、片栗粉や料理酒などをもみこんで、繊維を断ち切るように切ればとってもやわらかになりますよ!さっそくレシピを見ていきましょう。 @recipe_blogさんをフォロー VIEW by wasante 鶏むね肉となすのゆずポン炒め ご飯もお酒もすすむ!! !玉ねぎたっぷり♡『チキンとなすのゆずポン炒め』 by Yuu*さん 5~15分 人数:2人 鶏むね肉となすをごま油で香り良く炒めたら、ポン酢ベースの合わせダレをじゅわ~と絡めて完成です。玉ねぎの甘さとポン酢の爽やかさに、柚子胡椒のアクセントが効いています♪ レシピをチェック!>> 鶏むね肉となすのケチャップ甘酢炒め 鶏むね肉と茄子のケチャップ甘酢炒め by たっきーママ(奥田和美)さん 15~30分 こちらは、ケチャップやお酢などで作るこってり甘酢仕立てです。マイルドな酸味なのでお子さまもおいしく食べられますよ! レシピをチェック!>> 鶏むね肉となすの中華炒め 簡単!節約!ヘルシー!鶏むね肉となすのパパッと中華炒め by ぱおさん ピーマンとパプリカも加えた、とってもカラフルな一品です。オイスターソースをベースに中華風に味付けします。野菜の色を活かすために、炒めすぎないのがポイント。 レシピをチェック!>> 鶏むね肉となすの中華風カレー炒め ナスと鶏むね肉の中華風カレー炒め<スパイシーでピリ辛> by syu♪さん オイスターソースにカレー粉を加えて、ちょっぴりピリ辛に仕上げた一品です。醤油としょうがでしっかり下味をつけたお肉とタレがしみしみのなすの組み合わせで、ごはんがいくらでも食べられそう。 レシピをチェック!>> 鶏むね肉でなすの挟み煮 簡単レンジで6分!鶏むね肉でナスの挟み煮・甘辛ニンニク風味 by 山本リコピンさん 人数:3人 鶏むね肉を刻んでなすに挟んだら、あとはレンジにお任せ!にんにくを効かせた甘辛ダレをたっぷりからめていただきます。もしあれば糸唐辛子をアクセントに添えてみてください♪ レシピをチェック!>> 淡白な鶏むね肉も、ジューシーななすと合わせてタレをからめれば食べごたえのある一品に。どのレシピもごはんがすすむしっかりした味なので、お弁当のおかずにもおすすめです。今夜のおかずに、ぜひ試してみてはいかがでしょうか?
鶏肉の甘酢炒め
肉も野菜も大きめに切って、それぞれの素材のおいしさを楽しんで。酢豚風の甘酢味がご飯にぴったり。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (4人分)
玉ねぎ 2個
にんじん 1本
鶏もも肉 2枚(約500g)
合わせ調味料
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1と1/2
砂糖 大さじ4
しょうゆ 大さじ4
酢 大さじ4
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩
こしょう
片栗粉
サラダ油
熱量 381kcal(1人分)
塩分 3. 3g(1人分)
作り方
玉ねぎは縦半分に切り、それぞれを4~6等分のくし形に切る。にんじんは皮をむいて乱切りにし、ラップに包んで電子レンジで約4分加熱する。鶏肉は一口大に切って塩、こしょう各少々をふり、片栗粉大さじ2をまぶす。合わせ調味料の鶏ガラスープの素を器に入れて湯3/4カップで溶き、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。
中華鍋を中火で熱してサラダ油大さじ2を入れてなじませ、鶏肉を入れて焼き色がつくまで4~5分炒める。たまねぎ、にんじんを加えて炒め合わせ、全体に油が回ったらバットなどに取り出す。
中華鍋をペーパータオルなどでさっと拭き、合わせ調味料をもう一度混ぜてから入れ、中火にかける。煮立ったら鶏肉、たまねぎ、にんじんを戻し入れ、手早く混ぜる。 (1人分381kcal、塩分3. 3g)
レシピ掲載日:
2000. 甘酢で食べやすい鶏肉と茄子の甘酢炒めのレシピ｜健康レシピと献立のソラレピ. 9. 2
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政治家、アナウンサーといった人達が漢字を間違えて読むと大きな話題になりますが、身近なところでも知らず知らず漢字の読みを間違えて覚えてしまっていることも少なくありません。 それはビジネスシーンにおいても同様です。読み方を間違えてしまうと、恥ずかしいのはもちろん、誤解を招きかねません。指摘してもらえれば問題ありませんが、間違いに気づかずそのまま使っていたなんてことも少なくないはず。 そこで今回は、ビジネスシーンで間違いやすい誤用漢字をまとめました。全部正しく読めるかどうか、ぜひ一度確認してみましょう。 間違えやすいビジネス向け漢字30選 1. 代替の読み方は「だいたい」？「だいがえ」？ ビジネスシーンで間違えると恥ずかしい誤用漢字まとめ｜ferret. 代替(◯だいたい ✕だいがえ) 「代替案」「代替品」のような形でビジネスシーンでもよく登場する「代替」は、本来「だいたい」が正確な読み方です。「替」を「たい」と読む言葉が少ないこと、「大体(だいたい)」と区別がしやすいという理由から「だいがえ」という読み方が定着していきました。 現在はどちらを使っても間違いにはなりませんが、ビジネス上では指摘してくる人もときにはいるでしょう。使い勝手に支障を感じなければ「だいたい」と読むのが無難です。 2. 凡例(◯はんれい ✕ぼんれい) 本の巻頭にある編集目的、使い方、方針を記している部分のことです。「凡例」の「凡」という字は「はん」「ぼん」と読みますが、凡才、平凡のように「ぼん」と読む言葉が多いため「ぼんれい」と読んでしまいがち。 口に出す機会が少ないからこそ、間違って覚えやすいのではないでしょうか。 3. 相殺(◯そうさい ✕あいさつ) 差し引いて帳消しにするという意味で、「相殺関税」「相殺契約」のようにビジネスでもよく登場する言葉です。「相」の字は「あい」とも読むため「あいさつ」と覚えてしまいがちですが、正しくは「そうさい」です。 ちなみに「そうさつ」という読み方の言葉もありますが、「そうさい」とは用途が少し異なり「お互いに殺しあうこと」を意味しています。「殺」には大きく分けると「ころす」「へらす」の2つの意味がありますが、これらは古代中国語から発音が異なり、日本語でも「ころす・・・サツ」、「へらす・・・サイ」となっています。 普段使用する「相殺」はそうさいと覚えておきましょう。 4. 遵守(◯じゅんしゅ ✕そんしゅ) 規則や法律を守り従うという意味の「遵守」は、社内規則で当たり前のように出てくる言葉です。「遵守」の「遵」は音読みで「じゅん」のため、「じゅんしゅ」と読みます。 しかし、尊敬、尊厳といった言葉でよく使う「尊」の字から「そんしゅ」と読み間違えてしまう方も多くいらっしゃいます。なお同じ意味の言葉に「順守」があり、変換時に間違えやすいので注意が必要です。 5.
代替の読み方は「だいたい」？「だいがえ」？ ビジネスシーンで間違えると恥ずかしい誤用漢字まとめ｜Ferret
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同形異音語 - Wikipedia
汎用(◯はんよう ✕ぼんよう) 先程ご紹介した「凡例」と少し似ていますが「汎用」も間違いやすい言葉です。「ぼん」と読む「凡」と「汎」がよく似ていることと、凡庸(ぼんよう)という言葉があることも間違えてしまう原因となっています。 「汎用性」「汎用機」というように口に出すことも多々ある言葉ですので、正しく覚えておきましょう。 6. 貼付(◯ちょうふ ✕はりつけ) 平仮名と混じった「貼り付け」と同じように「貼付」を訓読みで「はりつけ」と読んでしまう方も少なくありません。「貼り付ける」という意味そのままですので「はりつけ」でも通じないことはないでしょうが、本来の読み方は「ちょうふ」です。 また「てんぷ」という読み方が一般化したため慣例読みになっています。こちらは添えるという意味の「添付(てんぷ)」と間違えやすいので要注意です。 7. 早急(○さっきゅう ✕そうきゅう) 文章でも会話でも、ビジネスの幅広いシーンで使うことが多々あるのが「早急」という言葉です。本来の読み方は「さっきゅう」ですが「そうきゅう」と読んでいる人も多くいます。これは「早」を「そう」と読む人が多いためと言われています。 「早速」のように「さっ」と読む言葉も存在しますが、あまり使うことがないことから「そう」をイメージしてしまいがちです。現在は「そうきゅう」という読み方が慣例読みとなっているため間違いではありませんが「さっきゅう」が標準的な読み方です。 8. 続柄(◯つづきがら ✕ぞくがら) 多くの人が「続柄」を「ぞくがら」と読んでいますが、正しい読みは「つづきがら」です。後者が正しい理由は「ぞくがら」は音読み・訓読みが混ざっているためで、両方が訓読みの「つづきがら」が正確な読みとなります。 現在「ぞくがら」は慣用読みとして定着しており変換も問題なくできますが、実は知らなかったという方も多いのではないでしょうか。 9. 同形異音語 - Wikipedia. 漸く(◯ようやく ✕しばらく) 「漸く」は「ようやく」が正しい読みですが、「暫く」と混同してしまい「しばらく」と読み間違える方がいます。どちらにも「斬」が入っていて字体が似ていますので、読み間違えないように気をつけましょう。 10. 事由(◯じゆう ✕じゆ) 物事の理由・原因を指す「事由」を「じゆう」と読みますが、「う」を入れずに「じゆ」と読んでいる人も一部いるようです。正しくは「じゆう」です。 11.
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