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2018年6月21日 豚しゃぶや冷しゃぶってさっぱり系おかずの代表的存在ですよね! 茹でるからヘルシーだし、余計な油を使わないのもいいところ。 暑い季節に食べるイメージがありますが、私は冬でもおかずの一品としてよく献立に出しています。 レタスと一緒にして冷しゃぶサラダにする人も多いのでは? そんな冷しゃぶ・豚しゃぶですが、やっぱりあっさり系なので、満足感を得る献立にするならやっぱりもう一品か二品は欲しくなるところ。 そこで今回は冷しゃぶ・豚しゃぶに合うおかずを紹介します。 また、私がよくやる献立もいくつか紹介しますよ。 スポンサードリンク 豚しゃぶ・冷しゃぶに合うおかず 豚しゃぶ・冷しゃぶで出したい副菜小鉢もう一品! まずは副菜的に出したい小鉢系や一皿系のおかずから!
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とても簡単にできます! 冷しゃぶだけでもボリュームが十分だけど、もう1品欲しい・・・という時におすすめの副菜です。 5. ポテトサラダ ジャガイモに、ハム、きゅうり、ゆで卵を混ぜ合わせ塩コショウとマヨネーズで和えたポテトサラダは冷しゃぶとの相性もばっちりです! お子様も大好きな副菜です! 冷しゃぶの献立おかず紹介! 冷しゃぶの献立|野菜たっぷり!冷しゃぶに合うサブおかず&スープのレシピ17選 | 小学館HugKum. 冷しゃぶと副菜を合わせた献立の組みあわせもご紹介します。 献立の組み合わせに悩んだ時にも参考にして下さいね。 冷しゃぶの献立1 ・冷しゃぶ ・だし巻き卵 ・豆腐とわかめの澄まし汁 ・ご飯 お野菜多めで、冷しゃぶだけでもボリュームがあるようにしておけば、副菜は軽めのだし巻き卵とお味噌汁だけでも十分に感じられる和食メニューです。 朝ご飯にもちょうどいいボリュームですよ。 冷しゃぶの献立2 ・冷しゃぶ ・アジフライ ・焼きナス ・ご飯 コロッケやエビフライでもいいですが、サクサクのアジフライもおすすめ。 ボリュームもあるので、いっぱい食べたい時にもおすすめの一品です。 お肉も野菜もお魚もしっかり入った献立でバランスもボリュームも完璧です! 冷しゃぶの献立3 ・冷しゃぶ ・シイタケの肉詰め ・炊き込みご飯 ・かきたまスープ 冷しゃぶは、炊き込みご飯にも合います。 人参、油揚げ、ひじき、鶏肉の入った定番の炊き込みご飯に、シイタケの肉詰めを副菜にして栄養バランスもばっちりです。 冷しゃぶの献立4 ・冷しゃぶ ・カレイの煮つけ ・ポテトサラダ ・けんちん汁 冷しゃぶだけでもボリュームがあるので、さっぱりとしているカレイの煮つけを合わせ、野菜たっぷりのけんちん汁で栄養バランスも完璧です! 冷しゃぶの献立5 ・冷しゃぶ ・サバの塩焼き ・茶わん蒸し ・玉ねぎとジャガイモの味噌汁 脂ののったサバの塩焼きに、茶わん蒸しを合わせ程よいボリュームの献立です。 お味噌汁にジャガイモを入れることで全体のボリューム感もアップします! まとめ 冷しゃぶはメインにも副菜にもなる料理です。 合わせるおかずによって、ガッツリ系のボリューム満点な献立にもなりますし、あっさり控えめの献立にもなります。 フライものやガッツリのおかずと合わせる時は、副菜の位置づけに。 メインにするときは、トマトやキュウリ、なすなど切るだけ・焼くだけなどの料理と合わせてもいいですよ~。 タレやドレッシングを色々用意しておけば、みんな好きな味付けで食べられるので、味付けに悩むこともなく、楽な料理なので、暑くてご飯作りたくない~!って時にも簡単に作れるのがいいですよね^^
冷しゃぶの献立|野菜たっぷり!冷しゃぶに合うサブおかず&スープのレシピ17選 | 小学館Hugkum
TOP レシピ サラダ お肉のサラダ 冷しゃぶのおすすめ献立は?【レシピ付】副菜・スープ15選 冷しゃぶって主菜だか副菜だか分からないから、献立に困る……という経験はありませんか?そんなあなたに、冷しゃぶに合うおすすめの副菜やスープなどを15品、厳選してご紹介します!冷しゃぶの日にぜひ試してみてください! 冷 しゃぶ に 合う おからの. ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる 冷しゃぶの献立に、もうひと品加えたい 暑い季節になると食べたくなる「冷しゃぶ」。お肉はお湯にくぐらせているので余分な油が取れて、お野菜もたっぷり取れるヘルシーなひと品です。タレによって味がガラッと変わるので、たくさん食べても飽きないですよね。ポン酢ベースでさっぱりといただくのもおいしいですし、濃厚な胡麻ダレペーストでコクをプラスするのも良いでしょう。 しかし、「おかずが冷しゃぶだけというのも、何か物足りないな…」と困ったことはありませんか?一皿にお野菜もお肉も盛りつけてありボリュームはあるけれど、それだけというのも何か物足りない……そんな冷しゃぶの献立作りに役立てたい、おすすめのひと品をご紹介しちゃいます! 冷しゃぶはサラダ? そもそも、「冷しゃぶ」は主菜でしょうか?それとも副菜の分類に入るのでしょうか?お肉の分量やタレによっても位置づけが変わると思いますが、「主菜としての冷しゃぶ」と「副菜としての冷しゃぶ」とでは、追加するひと品も変わってくるでしょう。 主菜の場合は、小鉢や、具だくさんのスープ・汁物などがいいでしょう。副菜の場合は、サラダのような分類になりますので、ボリュームのある主菜がオススメです。 温まる!冷しゃぶの献立【スープ】 冷え性の方には、スープがオススメ!冷たい食べ物は体を冷やしてしまうといわれているので、特に冷え性の方は温かいスープを一緒に食べるといいでしょうね。体を冷やすことなく生野菜もお肉も摂取できるので、健康的にもバッチリです。 キャベツたっぷり中華スープ ざく切りのキャベツをごま油で炒めて、ウェイパーとお醤油で味付けした中華スープ。卵を最後に回し入れたら、すぐにかき混ぜずにしばらく放っておくことがポイント。混ぜたくても我慢してください。ふわふわっとした卵スープに仕上がりますよ!
更新:2019. 06.
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