甘塩鮭 ちゃんちゃん焼き 人気
鮭とみそ味は相性抜群! 野菜もたっぷり 今ではすっかりおなじみ、北海道の郷土料理です。本来は大きな鉄板で豪快に焼く料理ですが、フライパンで手軽に作れるちゃんちゃん焼きをご紹介します。アツアツをそのままテーブルへ!食べるときは、鮭の身を粗くほぐしながら野菜と一緒にどうぞ 材料(2人分) 鮭の切り身 2切れ じゃがいも 1個 玉ねぎ 1/2個 キャベツ 1/4個 赤ピーマン 塩 少々 こしょう サラダ油 大さじ1/2 バター 大さじ1弱 A みそ 大さじ2 砂糖 大さじ1と1/3 みりん 小さじ2 酒 大さじ1 にんにく(すりおろし) 1/3かけ分 作り方 鮭は塩、こしょう各少々をふる。じゃがいもは皮をむき、2等分にして幅7~8ミリの半月切りに、玉ねぎは幅5ミリのくし切りにする。キャベツはざく切りにする。赤ピーマンはへたと種を取り、幅1センチに切る。 フライパンにサラダ油を中火で熱し、鮭の皮を下にして並べる。空いているところにじゃがいもを並べ、焼き色がついたら裏返す。 玉ねぎ、キャベツ、赤ピーマンを加え、Aを混ぜて回し入れ、ふたをして1分ほど蒸し焼きにする。火を止めてバターを入れ、余熱で溶かす。 POINT いか、帆立貝柱、かじきなど、鮭以外の魚介でも同じように作れます。好みの魚介類で試してみてください。 このレシピもおすすめ 人気レシピランキング
塩鮭を味わい尽くす！人気レシピ20選！焼きから蒸しまで - Macaroni
つくれぽ主 つくれぽ1000|10位:朝食にも♡鮭とキャベツで簡単トースト♬ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:簡単に出来て朝からガッツリ食べられるボリューミーなトースト♡熱々のうちにどうぞ。13. 4. 27日話題入り感謝☆彡 材料(一枚分。) 食パン 1枚。 マヨネーズ 大1〜 千切りキャベツ どっさり。 鮭フレーク お好きなだけ。 コーン(缶詰) お好きなだけ。 チーズ(とろけるタイプ) お好きなだけ。 ブラックペッパー 少々。 つくれぽ件数:141 美味しかった。子ども達が朝から笑顔に。またリピします。ありがとう つくれぽ主 何度もリピしてます。とても美味しいです。次はトマトのせてみます。 つくれぽ主 ▼LINE公式アカウント▼
焼くだけじゃない！甘塩鮭を使った人気レシピ16選 - Macaroni
Description 今回はホットプレートでドドーンと♪いつもの塩鮭で美味しくできます^^塩鮭の人気検索入りTT有難うございます! 白菜またはキャベツ 1/4こ 人参千切り 5センチ 玉ねぎスライス 1/2個 ブロッコリー 1/2株 ニンニクスライス 一片 作り方 1 鮭は食べやすいサイズに切る きゃべつは ざく切り にする 2 椎茸は 石突 を取り食べやすいサイズに切る ブロッコリーは小分けにしておく 3 味噌からしたの材料を混ぜておく バターはサイコロ状にきっておく 4 ポットプレートに鮭 やさいをのせる 2のバターを散りばめる 高温 にして蒸し焼きする 5 きのこ お野菜はおうちにあるものでもだいじょうぶです^^ コツ・ポイント 塩鮭の塩分によって薄味になってしまうので塩コショウで調整してください^^ ふらいぱんの場合弱火でスタート 水分が出たら中火に♪ このレシピの生い立ち 節約^^ クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description フライパンで簡単に出来るちゃんちゃん焼きです。甘味噌のタレで美味しいかったよ(*^.