【材料3つ】ホットケーキミックスで作るクッキー - Youtube, 兵庫県神戸市 北区で人気のパーソナルトレーニング12選 (2021年7月更新) | ゼヒトモ【Zehitomo】
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材料 直径5cmの抜き型20枚分 森永ホットケーキミックス …1袋(150g) バター …50g 砂糖 …40g 卵黄 …1個分 牛乳(生地がまとまりにくい場合) …適量(小さじ2くらい) 下準備 ・バターを室温に戻しておく。 ・オーブンを180℃に予熱しておく。 ・天板にクッキングシートを敷いておく。 1 ボウルにバターを入れて、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。そこへ砂糖を入れて混ぜて、卵黄も加えてよく混ぜる。ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 (生地がまとまらない場合は牛乳を少量ずつ加えてこねる) さらに手で軽くこねて、ひとまとめにする。 2 約30cm×30cmのクッキングシート2枚にはさんで、麺棒で4~5mmの厚さにのばし、お好みの抜き型で抜く。 クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。 3 残った生地は、再び手で軽くこねてひとまとめにして、【2】をくり返す。 ※生地がやわらかくなって扱いにくい時は、冷蔵庫で冷やしてください。 4 180℃のオーブンで10~13分、こんがり焼き色がつくまで焼く。 焼き上がったらすぐ、網の上にとって冷ます。
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ホットケーキミックスでクッキーを作ろう！簡単レシピ特集
5~2 砂糖(本記事ではてんさい糖を使用) 大さじ1 バニラエッセンス(なくてもOK) 適量 <作り方> 1. まずは耐熱用のボウルに、ケーキ用マーガリンと牛乳を入れて、混ぜやすいように600wで30秒ほど電子レンジで加熱します。 室温に戻して柔らかくしたものを使用しても構いませんが、溶かした方が時短になります。 サラダ油を使う場合は加熱の必要はありません。 2. 1の中に砂糖とバニラエッセンスを入れて混ぜます。 3. 2の中にホットケーキミックスを入れ、ヘラで切るように混ぜていきましょう。 4. ヘラである程度、粉っぽさが消えてきたら手でまとめていきます。 この際、サクサク感が失われることがあるので、こね過ぎないようにしてくださいね。 5. まとまったら冷蔵庫で15分ほど寝かせます。 6. 打ち粉(薄力粉)をした台の上にクッキー生地を置いて、めん棒で伸ばし型抜きをします。 柔らかくなりすぎたら冷蔵庫でその都度、少し冷やしてください。 7. 170度に予熱をしたオーブンで12~15分焼きます。 生地にココアパウダーを大さじ1~2を混ぜると、ココア生地が作れます。 半分はプレーン生地で、半分はココア生地という感じで分けて作ってもいいですね。 ホットケーキミックスを使った基本のクッキー生地を、そのまま型抜きをして食べても充分美味しいのですが、これに少し手を加えると色々なクッキーが仕上がります。 ホットケーキミックスを使った感もなく、言われないと気付かないかもしれません。 ここでは、基本のクッキー生地からアレンジレシピを紹介します。 「フロランタンなんて難しい」と思われがちですが、意外と簡単なんです。 クッキー生地は基本の生地の材料のままか、上にキャラメルソースが乗るので、甘さを控えめにしたい場合は基本の生地を砂糖抜きにして作っておきましょう。 <材料>約15×15cm 基本のクッキー生地 お好みのミックスナッツ 100g ☆ケーキ用マーガリン(バター) 40g ☆砂糖(てんさい糖) 30g ☆はちみつ 大さじ1~1. ホットケーキミックスでクッキーを作ろう！簡単レシピ特集. 5 ☆牛乳 40㏄ 1. 基本のクッキー生地を、鉄板に乗せたクッキングシートの上に15×15cm程度の大きさに手で広げて伸ばしておきます。 キャラメルソースが流れ落ちてしまわないように、クッキングシートの四隅をホチキスで留めておきましょう。 2. 生地を170度に予熱したオーブンで10分焼きます。 3.
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