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フルーツケーキ、果物のパウンドケーキ・バターケーキのレシピや作り方 | お菓子・パンのレシピや作り方【Cotta＊コッタ】
夏から秋にかけて旬を向かえるフルーツであるいちじく。いちじくは『不老長寿の果物』ともいわれますが、江戸時代に日本に渡ってきてからは、栄養のある果物として多くの人に愛されてきました。 現代においてはミカンやブドウほどメジャーな果物ではないですが、いちじくは味も栄養素もすばらしい、実力派の果物と言えます。美味しく食べることで、健康や美容への効果も発揮してくれるのです。 今回は、東京上野・アメ横で1956年から続くナッツとドライフルーツの専門店・小島屋の視点から、いちじくのなかでも特に ドライいちじく について 、栄養素や健康に嬉しい効能効果を解説します。さらに、おすすめの食べ方・レシピも紹介しましょう! いちじくとはどんな果物? いちじくとはクワ科イチジク属の植物で、花がないように見えることから漢字では「 無花果 」と書きます。6000年以上前に生まれ長い歴史を持っており、原産地はトルコです。ここではまず、いちじくの特徴を見ていきましょう。 『不老長寿の果物』といわれる所以は栄養素にあり! いちじくは『 不老長寿の果物 』とも言われ、昔から味を楽しむだけでなく健康食品としても知られてきました。というのもいちじくには、 食物繊維(ペクチン)・鉄分・カリウム・カルシウム・ポリフェノール・カロテン・ビタミン など、健康に効果効能のある栄養成分が多く含まれているのです。それぞれの栄養成分の効果については、次章で解説します。 ドライいちじくと生いちじく いちじくの旬は短く、夏の終わりから秋です。またいちじくは一度収穫すると足が早いので長期保存には向かないフルーツといえます。そこで現れたのが ドライいちじく 。乾燥させることで保存ができ、1年中楽しむことができます。 また、生いちじくとドライいちじくの栄養成分の違いも注目すべきポイントです。以下の栄養成分表を見てみましょう。それぞれ100gあたりの栄養成分と、いちじく1個あたりの栄養成分(カッコ内)を比較したものです。 100gあたり (1個あたり) 生いちじく (1個=70gとする) ドライいちじく (1個=20gとする) カロリー(kcal) 54 (37. 8) 291 (58. 2) タンパク質(g) 0. 6 (0. 42) 3. 0 (0. フルーツケーキ、果物のパウンドケーキ・バターケーキのレシピや作り方 | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】. 6) 食物繊維(g) 1. 9 (1. 33) 10. 7 (2. 14) 鉄(mg) 0.
【作り方】「フルーツビネガー」で夏バテ予防☆ドライフルーツ＆フレッシュフルーツ編 | Coppy Recipe
Description レモン酵素の残りレモンの有効活用。 保存、応用が効きます。 レモン酵素シロップの残りレモン 好きなだけ 作り方 1 レモン酵素シロップ(レシピ ID 2658462 参照)を作って、シロップをきったレモンを天板に並べる。 2 100℃のオーブンで、裏表各15分ずつ30分、水分をとばす。 3 130℃で同じ時間焼いたもの。 少しパリっとキャラメルっぽい仕上がりに。写真は40分焼いて焦げたので、やっぱり30分。 4 共に30分焼いたのち、オーブンが冷めるまで中に入れておきました。 この辺りを目安に作ってみてください♪ 5 この時のレモンは1〜2mmほどだったので、3mm以上の分厚い時は150〜180℃で30分を目安に。 コツ・ポイント 特になしっ このレシピの生い立ち レモンの有効活用! レシピID: 2665030 公開日: 14/06/11 更新日: 20/06/10 つくれぽ (17件) コメント みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」 17 件 (16人) ちょっと厚めでしたので、130度で両面乾燥焼きして一晩放置しました。ちょっとベタつきますが美味しいです。 〇チーズ 簡単に美味しく出来ましたアイスティに浮かべてオシャレです 猫のかあちゃん これは美味しい!!! !110℃で焼きました^ ^このために酵素シロップまた作らなきゃ♫ モモジママ
少し爽やかな柑橘系の香りをプラスしたい時にぴったりのドライフルーツです。 乾燥させておけば長期保存がきくので、わざわざレモンを買いにスーパーへ行く時間が省けます。 常備しておきたい乾燥食材の1つですね。
飲むヨーグルトは最近たくさん販売されていて、それぞれに特徴が書かれていますが、こちらはカラダ強くする、というフレーズで、シールド乳酸菌という免疫力を高める乳酸菌、強力な殺菌作用のあるラクトフェリン、そしてビフィズス菌を摂取する事が出来ます。サラサラとしていて、クセが無いので飲みやすいです。量は少ないですが、継続して摂ることが大切なんだなと思いました。 2020. 08. 06 21:39:06 参考になった! どり さん 48 40代/女性/福岡県 からだを強くするのむヨーグルト。ラクトフェリン、ビフィズス菌BB536、シールド乳酸菌の3つのサポートが入ってます。これからの私に必要なサポートかもしれません。ごくごく飲めるくらいサラッとして、甘さも少なくさっぱりしています。最初、酸っぱいと思いましたが、これが体を強くする要素の一つなのかもしれませんね。毎日飲んでも飲みやすいヨーグルトドリンクです。 2020. 06. 07 20:45:52 飲むヨーグルトは濃い目の成分が底に沈殿している場合があるので、振って飲んだのですが、濃さは薄めで、どちらかというと水に近い飲み口です。すっぱさは少なめで、ちょっと甘さはありますが、全体的に味も薄めです。ただ、生乳を発酵させたようなチーズっぽさはなく、クセのない味なので飲みやすい味でした。 2020. 04. これでインフルエンザに打ち勝った！～森永カラダ強くするヨーグルト～ — 親子の時間研究所. 04 21:02:29 栄養面でも機能面でも魅力たっぷりな、飲むヨーグルトですが、単純に、飲んでおいしいです。甘さも強すぎることなく、酸味も強くなく、一度に飲む量もちょうど良いので、続けやすいと思います。 2020. 02. 25 09:15:48 これ1本でラクトフェリン、ビフィズス菌BB536、シールド乳酸菌が摂取できます。 特にラクトフェリンは免疫力を高めたりと健康増進に役に立ちます。 喉越しが良くサラッとしているので毎日美味しく飲めますよ。 甘さは普通くらいで人によっては少し酸っぱく感じるかもしれません。 2019. 07. 13 20:29:52 機能が豊富な飲むヨーグルトです。ラクトフェリン・ビフィズス菌・シールド乳酸菌が入っているそうです。 インフルエンザやノロウイルスが気になる季節に、また内蔵脂肪が気になる時に、おススメのドリンクです。 飲み続けないと効果のほどは分かりませんが、宅配専用なので定期的に飲めるシステムになっています。クセはなくサラリと飲みやすいお味です。 2019.
これでインフルエンザに打ち勝った！～森永カラダ強くするヨーグルト～ &Mdash; 親子の時間研究所
「腸活」 というワードがトレンドとなるなど、近年注目が集まっている腸。最近の研究によると、腸の状態が便秘や下痢といった症状以外にも、さまざまな心身の不調を引き起こすことが解明されているそうです。それはもちろん、美容にもつながっていきます。そのため、 腸を整えることは、女性の体にとってとても大切なこと なのです。そこで今回は、腸の健康を保つために心掛けたいことについて、 腸のスペシャリスト である森永乳業のマーケティング担当・堀江亮太さんに教えていただきました。 教えてくれたのは… 森永乳業株式会社 営業本部 市乳統括部 堀江亮太さん 2001年入社。全国各地で乳製品を中心とした営業活動に従事したのち、2007年より市乳統括部・市乳マーケティンググループにて、ビフィズス菌などを活用した商品開発業務に携わる。近年は、機能性素材の有効性調査やPR活動、「カラダ強くするヨーグルト」「ビースリー®スマートヨーグルト」などの開発を担当。また、一般のお客さまを対象に、注目が高まる腸内環境やビフィズス菌の紹介も実施している。 腸内環境の悪化は女性にとって大敵! 女性に多い便秘。 特に40代以降になると、便秘に悩まされる方が増えるといわれています。便秘が続くと気分がすっきりしないだけでなく、お腹がぽっこりして膨満感があったり、ウエストがきつくなったり、吹き出物ができたりと、悪いことだらけ。 こうしたトラブルの原因が腸にあることはご存じの方も多いと思いますが、そもそも腸はどういった臓器なのでしょうか? 「人間の体を構成する細胞数は37兆個といわれていますが、大腸にはその数倍、数百兆個もの細菌が棲んでいるとされています。これらの細菌が腸内にびっしりと生息している状態は、まるで植物が群生する花畑の様子に似ていることから、『腸内フローラ』と呼ばれます。 腸の長さは小腸と大腸合わせて約8m で、表面積にするとテニスコート約1. 5面分。そこに宿っているたくさんの 細菌の重さの合計は1.