資源の有効活用 | サステナビリティ | キユーピー | 高 カカオ チョコレート 業務 スーパー
キユーピーはマヨネーズなどの製造過程で発生する卵殻を100%再資源化しているが、用途を学用品分野に拡げ、黒板用チョークの原料として供給を開始した。卵殻を洗浄、殺菌して粉末化し、天然の糊と混ぜられてチョークを作っている。天然素材を使用したチョークの製品化は初めて。 グリーンテクノ21(佐賀市)が製造、販売するこのチョークは、「コッコチョーク」。20ミクロンと粉末粒子が大きい(通常のチョークは数ミクロン)ため、黒板で字を消す時に粉が飛散しにくい。 通常のチョークの原料は、硫酸カルシウムか鉱物由来の炭酸カルシウムだが、卵殻は天然の炭酸カルシウムなので、体にやさしく、その粉はそのまま学校菜園や花壇の土壌改良剤となる。 キユーピーグループは日本で最も多く鶏卵を扱っており、毎年2. 3万トンの卵殻が発生している。卵殻の有効利用を含め、環境保全の取り組みを進め、2003年10月には国内8工場全てでゼロエミッションを達成している。 登録日時: 2004/04/30 12:00:43 PM 英語記事はこちら
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年間42億個の卵を消費するキユーピーの「卵の殻」の意外な有効活用、とその覚悟(Getnavi Web) - Goo ニュース
キユーピーグループの事業活動は、原材料をはじめとした豊かな自然の恵みのもとに成り立っています。事業活動が与える影響を十分に配慮し、将来にわたってこれまでと同様の環境を残し、次世代に引き継いでいく使命があると考えています。 キユーピーグループでは、サステナビリティに向けての重点課題として環境面で「資源の有効活用・循環」と「気候変動への対応」を特定し、グループ全体で取り組んでいます。 それらを含む、重要な環境課題として「資源の有効活用」「気候変動への対応」「生物多様性の保全」「水資源の持続的利用」「商品・サービスにおける環境配慮」の5つを軸に環境活動の全体を報告します。 重点課題: 資源の有効活用・循環 サステナビリティ目標 グループで利用する主要な野菜(キャベツなど)の未利用部の有効活用 野菜未利用部の有効活用度:2021年30%以上 2024年50%以上 2030年90%以上 食品ロス(商品廃棄量)の削減(2015年対比) 廃棄量削減率:2021年25%以上 2024年35%以上 2030年50%以上 プラスチック排出削減と再利用(2018年度比) 排出量削減率:2024年8%以上 2030年30%以上 2020年度実績 野菜未利用部の有効活用度:40. 年間42億個の卵を消費するキユーピーの「卵の殻」の意外な有効活用、とその覚悟 - コラム - 緑のgoo. 0% 食品ロス(商品廃棄量)削減率:11. 6% 重点課題: 気候変動への対応(CO 2 排出削減) グループの年間のCO2排出量削減(2013年対比) 排出量削減率:2021年7. 5%以上 2024年20%以上 2030年35%以上 CO 2 排出量削減率:10. 5% KEY DATA
年間42億個の卵を消費するキユーピーの「卵の殻」の意外な有効活用、とその覚悟 - コラム - 緑のGoo
家庭用マヨネーズの最大手・キユーピーで1年間に使用する卵の数はなんと40億個。これは日本で生産される卵の10分の1の量にもなる。 画像元 : 東洋経済オンライン マヨネーズの製造過程で卵を割るスピードは1分間に600個という速さ。しかし、マヨネーズなどの食品に使用されるのは主に卵の黄身の部分である。その時に出る大量の殻をさまざまな方法で100%リサイクルしている。 例えば、卵の殻の内側に付着した薄い膜「卵殻膜」は美容パックや化粧液に利用される。この卵殻膜には肌のハリの素となるコラーゲンやヒアルロン酸を増やす働きがある。さらに肌に対して柔軟性や保湿効果が高いためストッキングなどの衣類にも活用される。 キユーピーでは卵殻膜だけでなく殻そのものをチョークにリサイクルしている。集められた殻は細かく砕いて粉状にする。その後、工場の専用の釜に入れられ、じっくり練り込んで粘り気のある固形の物質にする。これを薄く延ばして、細長い棒状に形成する。最後に8cm間隔でカットすることでエコチョークが完成する。 ちなみに、キユーピーのマヨネーズは卵黄のみを使用する卵黄タイプである。一方、世界では全卵タイプのものが主流で、日本にもケンコーマヨネーズや味の素など全卵タイプのものを製造しているメーカーも存在する。 2017/10/19
卵の知識 | キユーピータマゴ株式会社
2007年09月14日 こんにちは キユーピーの佐々木です。 社会・環境報告書に寄せられたアンケートの回答が150件を超えました!
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購入してきたら、箱のまま冷凍庫に入れてしまいましょう。冷凍庫から1つずつ取り出して、食べればチョコレートはひんやりして硬く、カリッ・バキッとした食感でおいしく頂けますよ。 ビスケットも完全には固まらず、取り出したらそのまま食べられるので暑い時期にはおすすめの食べ方です。 ただし、手で持って食べていると手の温度でチョコレートは溶けてきてしまうので、素早く食べるのがよさそう(笑)。 業務スーパーの輸入菓子はかなり美味! 常備しておきたい逸品 今回は、業務スーパーの新商品「ミルクチョコレートビス」と「ダークチョコレートビス」をご紹介しました。 どちらを購入してもハズレはありませんが、お好みでチョイスしてみてください。気になった方は業務スーパーでチェックしてください。
1の粉末美容コラーゲンシリーズから、ドリンクタイプが新登場!「アミノコラーゲンドリンク」3月23日 新発売/全国 2021/03/15 コップ1杯でカルシウム・たんぱく質・鉄分の3つの栄養素が取れる!「明治LOVE(ラブ)」3月22日 新発売/関東・中部・関西・中国・四国・九州地区 2021/03/12 ベトナムにおける新会社設立のお知らせ 2021/03/10 連結子会社の異動を伴う株式譲渡に関するお知らせ シリーズ「初」フレーバー!「梅干し」味のグミ!
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5g 脂質:9. 業務スーパーの30枚超『ハイカカオチョコ 72％』はプチ薄サイズで食べやすい (2020年3月13日) - エキサイトニュース. 2g 炭水化物:10. 04g 3種類のフレーバーのなかでストロベリーがいちばんカロリーが低いので、カロリーが気になる方はストロベリーを選ぶといいかもしれません。 ■業務スーパーの「PASAKA(パサカ)チーズケーキバー」の耳寄り情報 出典:イチオシ | 業務スーパーの「PASAKA(パサカ)チーズケーキバー」ストロベリーは淡いピンク色 業務スーパーの「PASAKA(パサカ)チーズケーキバー」を買いたくなったときに必要な情報をまとめてみました。 どこに売ってるの? 通販はある? 業務スーパー「PASAKA(パサカ)チーズケーキバー」は、多くの店舗にも置いてあるようです。ときどき品切れのこともありますが、しばらくするとまた入荷されています。売り場は、冷凍のお菓子コーナー。ワッフルなチーズケーキがある場所です。 また2021年現在は通販では販売されていません。 カルディにもチーズケーキバーを発見!
食べ過ぎない秘訣 間食は、あらかじめ取り分けておきましょう。 目の前にあるとつい「あとちょっとだけ・・・」と、どうしても余計に食べてしまうものです。 「今日はこのくらいにしよう」とお皿に取り分けて、ゆっくりとよく味わって食べることで満足感につなげましょう。 また、おやつを買い置きすることもやめておいた方が良いでしょう。 2-6. カロリーだけでなく「糖質量」も要チェック 当院の栄養カウンセリングに通われている患者さんに、 「洋菓子よりも和菓子の方がカロリー低いから、カラダに良いんでしょ?」 ということをよく質問されますが、和菓子は糖質のかたまりです。 カロリーを気にする事ももちろん大切ですが、血糖値を上げる原因である「糖質(=炭水化物)」が少ない方が、血糖値の上がり下がりに影響しない良い間食だと言えます。 例えば「糖質」という観点からおもなお菓子の原材料をみてみると、 <どら焼き> ・皮…小麦粉と砂糖 ・あんこ…小豆と大量の砂糖 <大福> ・皮…もち米と砂糖 <おせんべい> ・うるち米 <クッキー・マドレーヌ> ・小麦粉と砂糖 <ポテトチップス> ・じゃがいも これらの原材料はすべて血糖値上昇の原因となる糖質で出来ています。 カロリー表示にとらわれず、原材料に糖質がどのくらい入っているかという視点を持つことも大切です。 2-7. 間食の理想的な組み合わせ これまでお話ししましたように、お菓子類は糖質が多く、カロリーも高く、ついつい食べ過ぎてしまうのが問題です。 でも、「プラスたんぱく質」を意識した場合、 ・クッキーが食べたい時は、2~3枚のところを1枚に減らして代わりにチーズやたまごを足す。 ・豆乳・カフェラテと一緒に食べる。 などの工夫をすれば、血糖値の上昇を緩やかにし、満足感と栄養どちらも取れることになります。 ☆「あと少し」におすすめの間食 ・チーズ ・ミニトマト ・高カカオチョコレート ・あたりめ 2-8. アンチエイジングを考えるなら間食は何を食べるべきでしょうか？高カカ... - Yahoo!知恵袋. 満足の秘訣は「集中食べ」 テレビを見ながら、何かをしながらの「ながら食べ」ではなく、食べることに集中しましょう。 なぜなら、目の前の食べ物に集中するほど、満足感を得やすくなるからです。 また、間食を食べる時は、 「これは私が今本当に食べたいものなのか」 「目の前にあるからなんとなく食べていないか」 「口寂しいだけで食べていないか」 と、いったん胸に手を当てて考えてみましょう。 食べ過ぎ防止策として、間食の前に温かいお茶やコーヒーをゆっくり1杯飲むのも効果的です。 3.間食についてのよくある質問 3-1.