うなぎ の タレ 余っ た

Sunday, 2 June 2024

冷凍したおいた鶏皮は流水解凍し、大きめに切ります。 ※ここでは冷凍保存しておいた鶏皮を使っていますが、市販の鶏皮でも大丈夫です。 2. 大きめの鍋に1リットルの湯を沸かし、切った鶏皮を入れます。長ねぎの葉と、薄切りした生姜を加え、 軽く煮立つ火加減で30分煮ましょう。 ※生姜と長ねぎの葉で鶏皮の臭みを消します。長めに煮ることで脂を落とし、ふわふわの食感にします。こうすることで、うなぎっぽい食感に似せます。 3. 鶏皮が柔らかくなったらザルにあげます。 鍋の湯を捨てて、鶏皮を戻し、うなぎのタレ、日本酒を入れ、弱めの中火で混ぜながら水分を飛ばします。 タレが鶏皮に絡んだら火を消します。 これをそのまま食べてもおいしいです。 山椒をキリリと効かせると酒がいけます。 4. 丼飯にうなぎのタレをお好みでかけます。 5. うなぎのたれが余ったときの簡単レシピ。炊き込みご飯と豚丼。 | 四季のメモノート. 卵をボウルに割り入れ、マヨネーズを混ぜて溶きます。フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、熱くなったところに卵液を注ぎ、底のほうが固まってきたらひと混ぜします。 ※マヨネーズを入れることで、卵がふっくらと仕上がりますし、おいしくなります。 6. 5の卵を丼飯にすべらせてのせ、3の鶏皮を天盛りし、お好みで山椒をふり、刻みねぎをちらしたらできあがりです。 「うなタレ鶏皮丼」の完成です! 煮込んだ鶏皮はふわふわの食感になり、うなぎのタレが絡んでいるのでおいしいです。 どこか、うなぎっぽい感じがするのは、煮込んで鶏皮っぽさと臭みを消したからです。また鶏皮がたまったら作ろう、そう思う味でした。 ちなみに鶏皮は、こちらの鶏むね肉レシピを作ったときなどに冷凍しております。 こんな感じで市販のうなぎのタレ、卵かけご飯、サラダ丼、そして鶏皮丼で試してみました。 うなぎのタレには可能性がある! ネットではたっぷりサイズで割安のものも手に入るようなので、この味にハマったら絶対買いですよ。 企画協力:レシピブログ テレビや雑誌で活躍するブロガーをはじめ17, 000名のお料理ブロガーが参加する日本最大級のお料理ブログのポータルサイト。毎日のおかずや弁当、お菓子など100万件のお料理レシピを無料で検索できる。 ウェブサイト: レシピブログ Twitter: @recipe_blog Facebook: cipeblog

【みんなが作ってる】 余ったうなぎのたれのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

中に入っている食材に注目「ウナギの和風オムライス」 出典: うなぎのタレで味付けした和風のオムライス。うなぎのほか、たくあん、キュウリ、さやえんどうなど、食感が楽しめる具材が使われているレシピです。ごま油、実山椒をアクセントに。 おつまみに最高「うなぎと長芋のミルフィーユ蒸し」 出典: スライスした長芋とうなぎを重ねたミルフィーユ。加熱は電子レンジで4分。副菜やおもてなしの一品にぴったりです。 うなぎにかけるだけじゃない!タレの活用レシピ カロリーもプライスもオフ。人気レシピ「ちくわの蒲焼」 出典: うなぎの蒲焼の代用にちくわを使えば、調理が簡単。値段が安く、カロリーも低め。魚の臭みがないので、お子さんやうなぎ嫌いの人でも食べやすいでしょう。 フライパンでチャチャッと調理「ちくわとナスの絡め焼き」 出典: うなぎのタレと相性のいいちくわ料理をもう一品ご紹介します。こちらは、揚げ焼きしたナスと共に。白飯がどんどん進む美味しさ♪ 簡単でクセになる「うなダレ豚肉」 うなぎのタレだけで、豚ロースの薄切り肉がそんなに唸るほど美味しくなるの! ?見れば今すぐ作りたくなるようなレシピ動画です。 市販のうなぎのタレには、魚醤、牡蠣のエキス、うなぎのエキスなども入っているから味わいが深いんですね。 スーパーで買える蒲焼のタレでOK「コク旨牛丼」 出典: 夏バテ解消にはうなぎ、ですが、疲労回復には牛丼もいいのではないでしょうか。甘みが玉ねぎにも染み込んでコクのある味わい。トロ〜リと卵黄を混ぜて食べるとまろやかになります。 鶏肉にタレを染み込ませて!「うなチキレモン」 出典: 手羽先をうなぎのタレとレモン汁に漬け込んで一晩、しっかり味がついたところでオーブン焼きにすればカリッとジューシーな照り焼きが出来上がり。 お弁当のおかずにもおすすめ「うなぎタレ味の唐揚げ」 出典: 揚げたての鶏もも肉にうなぎのタレを絡めれば、アツアツはもちろん冷めても美味しい格別な唐揚げに。お弁当のおかずにいかがですか? うなぎダレの贅沢な使い道「やわらか豚大根」 出典: うなぎのタレと酢、生姜を加えてじっくりコトコト。しっとり柔らかな豚ロースの塊肉と大根は、作り置きにもおすすめです。 市販のタレの残りを利用「焼きおにぎり」 出典: 余ったタレをご飯に混ぜて焼いた、こんがりおにぎり。フライパンで手軽に作ることができます。白ごまと小ネギの風味&甘辛タレのコンビネーションが絶妙です。 食べてビックリ!「厚揚げde穴子寿司風」 出典: うなぎでも穴子でもなく口当たりさっぱりと食べられる厚揚げのお寿司。豪華に見えて、ヘルシー。子供たちにも喜ばれそう。 照り焼きとはちょっと違う美味しさをお試しあれ♪ 出典: うなぎ不在でも、うなぎのタレさえあれば無敵の主役が作れます。手作りする場合は照り焼きと同じ材料で作れるのですが、照り焼きとは違うアレンジにぜひ挑戦してみてください。きっとクセになりますよ。

うなぎのタレが余った場合の利用法！豚肉に鶏肉におにぎりも | なるほどナットク

カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。

うなぎのたれが余ったときの簡単レシピ。炊き込みご飯と豚丼。 | 四季のメモノート

こんにちは~筋肉料理人です! 今日は、何かと便利な「うなぎのタレ」の使い方。 市販のうなぎのタレ(これくらいのサイズで200円台とお手ごろです)は、 うなぎのうま味を加えて甘辛くしてあるので、タレだけなめてもウマいじゃん! なんてくらいにおいしいです。ならば、うな丼だけでなく、他のご飯ものにも使ったらどう? ってことでいろいろ試してみました。さっそく結論なんですが、 "うなタレ"は常備しておいて損なし! 「卵かけご飯」に"うなタレ"をかけてみた まずは、1人暮らし男子がサクッと食べられるご飯もの、ということで 「卵かけご飯」にうなタレをかけてみましょう。 食べてみると、おいいけど甘い……。 なので、 うなぎのタレとしょう油を半々くらいが激ウマでした。 甘みが加わるので、辛味を入れたい、ということでラー油もかけたらいい感じに! うなぎのタレが余った場合の利用法！豚肉に鶏肉におにぎりも | なるほどナットク. よーくかき混ぜたら、あとはひたすらかきこんでください。 コンビニのサラダチキンとマヨネーズで、悪魔的においしい「うなタレ丼」 次はちょっと食材を足して、 コンビニ食材のおなじみ「サラダチキン」を使った「簡単うなタレ丼」。 サラダチキン1/2枚を薄めに切り、耐熱ボウルに入れたら、うなぎのタレ大さじ1をかけます。 これを電子レンジ600wで1分加熱し、タレをなじませます。 丼飯に千切りキャベツ(これもコンビニ)30gをのせ、マヨネーズをお好みで かけます。 上にタレをかけて温めたサラダチキンをトッピング。お好みで、うなタレとマヨネーズをかけ、刻みねぎと一味唐辛子をふっていただきます。 これがまた大成功! 甘辛で、これは最近話題の"悪魔的"な組み合わせというか、とにかくおいしかったです。サラダチキンとキャベツ、うなタレにマヨネーズで「サラダ丼」って感じになっておいしいし、食感も良かったです。 マヨネーズ多め、がおいしくなるコツ。 うなタレとマヨネーズがとても合う ので、これはこれでお試し下さい! ふわふわ食感でうな丼みたい!「うなタレ鶏皮丼」 最後は、私が鶏むね肉料理を作るときに、取り外して冷凍しておく「鶏皮」を使った丼をご紹介させていただきます。 鶏皮なのに、うな丼っぽい感じに仕上がりますよ! 筋肉料理人の「うなタレ鶏皮丼」 【材料】2人分 冷凍鶏皮 250g 卵 2個 丼飯 2杯 長ねぎの葉 20cm位 生姜 1かけ(15g) 市販のうなぎのタレ 大さじ3~お好みで 日本酒 大さじ3 マヨネーズ 小さじ2 サラダ油 小さじ1 山椒粉、刻みねぎ 適宜 作り方 1.

材料(2人分) 豚バラ 100g うなぎのタレ 大さじ2 ご飯 お茶碗2杯 作り方 1 フライパンで豚肉を焼く。 2 火が通ったら、うなぎのタレを大さじ1入れて炒める。 3 丼にご飯をよそって、残りのうなぎのタレをかける。 4 豚肉ををご飯の上に乗せて出来上がり。 きっかけ うなぎのタレが余ったので レシピID:1450017473 公開日:2017/07/26 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 豚バラ肉 豚丼 みゎん♪ 毎日作るご飯など、どんどん投稿していきたいと思います! 基本的に簡単、冷蔵庫の残り物、ビールに合うもので作る事が多いですヽ(*´∀`) 週1回以上は、サイト利用してるので、つくれぽ返信も基本1週間以内にします♪♪是非作ってみてください(^^)♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 豚バラ肉の人気ランキング 位 ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ 豚バラとズッキーニの簡単★マヨしょうゆ炒め♪ ご飯が進む☆茄子の豚バラ巻き あなたにおすすめの人気レシピ

続いて気になるのが、うなぎのタレはどのくらい保存がきくかということですね。 うなぎを食べた翌日に、イワシの蒲焼きを食べたくなる人はあまりいないと思います。 いくら魚料理好きでも、かば焼きの翌日は塩焼きや煮魚などあっさりしたものになるかもしれません。 うなぎのタレは1~2週間は日持ちしてほしいものですが、賞味期限はどのくらいか確認しておきましょう! 市販のタレなら賞味期限が書いてあるので、まずはそれを確認してください。目安として2週間ほどは大丈夫なものが多いです。 ただし、手作りのタレは工場で作るものと比べて殺菌状況もよくないし、保存料も使われてないので1週間を目安に使い切りましょう。 手作りのタレは冷蔵庫で保存したうえで、3日に1度ほど火入れ(火を通すこと)をした方が安全性も強まります。(おすし屋さんの穴子のタレなんかも火を通しながら使っています) うなぎのタレを保存する容器を熱湯消毒などで徹底的に殺菌してない場合は、早めに使い切った方が食中毒の予防につながります。 …と、恐ろしいことを書いてしまいましたが、こういう可能性もありますよーと覚えておいてくださいね(^^;) 市販・手作りともに冷蔵庫に入れておけば、少なくとも1週間ほどは日持ちします。 とはいえ、なるべく早めに使い切るに越したことはないので、「まあ食べてもいいかな」と思ったらどしどし使い切ってしまいましょう! まとめ うなぎのタレが余ったときでも、かば焼き・照り焼きに限らず幅広い使い道があります。 白いご飯に合ううなぎのタレが残ったら、丼物やメイン料理の味付けに使うのが一番お箸が進みます。 これからはうなぎのタレが余ってもげんなりしないで、「何作ろっかな~♪」とポジティブに考えられますね。 個人的にはうなぎのタレ入り卵焼きや、お魚のかば焼き丼が出てくると箸が止まらなくなりますw もしうなぎのタレを使った献立のおかずに悩んだら、こちらも参考にしてみてくださいね~。 ↓ うなぎのタレの甘辛こってり味に合うおかずや汁物を紹介! スポンサーリンク