抹茶 ガトー ショコラ の 作り方
!生クリームをかけて食べると美味しいよ^^
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小さい抹茶ガトーショコラの作り方 ホワイトチョコを溶かす ①耐熱ボウルに細かくしたホワイトチョコ50g、生クリーム大さじ1を加えて、600Wのレンジで約40秒加熱し溶かします。 POINT 加熱時間は目安です。余熱で溶けないようなら、追加加熱してください。 ② 卵は卵白と卵黄に分けておきます。 卵黄を加えて混ぜます。 パティ 卵白はあとでメレンゲにするのよ! セリア抹茶パウダーを加える ③セリア抹茶パウダーを6~8g加えて混ぜます。今回は7g使用。 苦みの好みで量を調整して下さい。 しっかりと混ぜたら、薄力粉を小さじ1杯加えてさらに混ぜます。 パティ 気になる人は、抹茶パウダーと薄力粉を一緒にふるってから加えると、ダマになりにくくて失敗しないかも☆ 今回ドサッと加えちゃったけどね(;'∀') 抹茶ガトーショコラは砂糖少なめでOK! ④卵白を別のボウルに入れ、少し泡立つくらいまで泡立てます。 砂糖10gのうち小さじ1杯分くらいを加えてさらに泡立てます。 ふわふわしてきたら、少しずつ砂糖を加えながら泡立てて、しっかりとしたメレンゲを作ります。 POINT 今回は、砂糖少なめですが、ダイソーホワイトチョコの甘さがあるので10gでちょうどいい感じです。 シエール 砂糖を少しずつ加えて泡立てるのが、メレンゲ作りで失敗しないコツだよ。 抹茶ガトーショコラ生地を作る ⑤メレンゲの半量を③に加えて良く混ぜます。 今度はそれを、残りのメレンゲのボウルに加えて、泡をつぶさないようにヘラで混ぜ合わせます。 抹茶ガトーショコラは湯せん焼き ⑥天板にパンケーキ型を乗せたら、型に生地を流し入れます。 パティ 9分目まで生地を入れてOKよ! 混ぜて焼くだけ「抹茶の濃厚生ガトーショコラ」の作り方 | ラクつく | 管理栄養士考案の作り置きレシピサイト. ビミョーに残って入りきらない場合は、カップやシリコン型などに入れてください。 天板にお湯をはります。 シエール 型の底にお湯が少し浸かるくらいでOKだよ! 抹茶ガトーショコラの焼き時間 ⑦170℃に予熱したオーブンで約30分焼きます。 POINT 焼き時間は目安です。ご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね! 焼き上がり後は、あふれんばかりに膨らんでいますが、 時間が経つとしぼんでいきます(´-`*) シエール しぼんできたら、型に収まるようにそっとはみ出たケーキ側面を押してね。 型のまま冷まし、冷めたらそのまま冷蔵庫でしっかりと2時間以上冷やします。 冷えたら型をひっくり返してそっと外します。 抹茶ガトーショコラをデコレーション 抹茶ガトーショコラの表面に溶けない粉砂糖をふりかければ、 おしゃれな感じに。 シエール これぞザ・抹茶ガトーショコラだね~。 しっとり、濃厚な味わいがあとを引きますよ。 パティ 少し室温に戻してから食べるのがおすすめよ♡ シエール ハーゲンダッツの食べ方と同じやね。 ※今回のセリアやダイソーチョコ以外でも作れますが、使用するメーカーの抹茶パウダー・ホワイトチョコによって甘さや苦みが前後する場合があります。 抹茶ガトーショコラをかわいいデコレーションにできちゃう!
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Description お釜1つで作れるので洗い物が楽チンです♪ 炊飯器で作ったとは思えないクオリティー、抹茶好きにはたまらない♡ 明治抹茶チョコレート 200g(40g×5枚) 低脂肪生クリーム 200ml 作り方 1 炊飯器の炊飯ボタンを押し、お釜の中に板チョコを割り入れて溶かす。 2 チョコが溶けたら生クリームを入れて混ぜる。 3 炊飯器ボタンをオフにし、卵を入れて混ぜる。 5 炊飯ボタンを押し、焼き上がりを待つ。 6 ようじを刺して何もつかなければ完成。 コツ・ポイント 5合炊飯器を使用すると、炊飯2回で出来ました! このレシピの生い立ち スーパーで抹茶の板チョコを見かけたので、これを使って何か作れないかなと思って(^^) クックパッドへのご意見をお聞かせください
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関連商品 関連情報 カテゴリ ガトーショコラ バレンタインの焼き菓子 バレンタインのケーキ 関連キーワード 抹茶 ガトーショコラ バレンタイン 友チョコ 最近スタンプした人 レポートを送る 2 件 つくったよレポート(2件) さち7106 2020/12/26 19:38 抹茶を贅沢に使った濃厚な大人なお味! 「半熟なめらか抹茶のガトーショコラ☆」ぱお | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】 | レシピ | 抹茶ケーキ レシピ, スイーツ レシピ, デザート. でも、小学2年の娘も、美味しい!と完食 またリピします。 ゅゃ 2020/02/14 20:02 5号のホールサイズで焼きました♪少し強く焼きすぎましたが美味しかったです! このコメントを削除しますか? レシピへのコメント おすすめの公式レシピ PR ガトーショコラの人気ランキング 1 位 本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ☆材料4個 材料4つで簡単チョコレートケーキ 3 簡単ダブルチョコレートのおしゃれなパウンドケーキ 4 計り不要の材料3つ簡単生チョコテリーヌ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
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