『食べてはいけない「国産食品」実名リスト』⇒「不正確（レベル２）」
～Sfssが週刊新潮記事（5月24日号）をファクトチェック！～:食の安全と安心を科学する会（Sfss）

『食べてはいけない「国産食品」実名リスト』⇒「不正確(レベル2)」 ~SFSSが週刊新潮記事(5月24日号)をファクトチェック!~ まずは、今回ファクトチェックを実施する対象記事は以下の通りです(ネット上に記事が掲載されておりませんが、悪しからずです): ◎専門家が危険性を告発!食べてはいけない「国産食品」実名リスト 週刊新潮 5月24日号(5/17発売)p20-p25(ライター/文責者の記載なし) そもそも本記事において取材された「専門家」の方々は、食のリスクや栄養学に詳しい科学的バックグラウンドをもった学者/研究者なのか。「専門家」というからにはそれなりの学位をお持ちだろうし、科学的なリスク評価を過去にやってきた実績はあるのだろうか(まさか「加工食品診断士」などという民間でたちあげた独自の資格ではないですよね?

• 『食べてはいけない「国産食品」実名リスト』⇒「不正確（レベル２）」
  ～SFSSが週刊新潮記事（5月24日号）をファクトチェック！～:食の安全と安心を科学する会（SFSS）
• 週刊新潮《食べてはいけない「国産食品」実名リスト》
• 食べてはいけない食品と添加物＊実名リストが載っていて参考になります！ - 心を楽に、シンプルライフ
• 『食べてはいけない「超加工食品」実名リスト』⇒「フェイクニュース（レベル４）」
  ～SFSSが週刊新潮記事（2019年１月31日号）をファクトチェック！～:食の安全と安心を科学する会（SFSS）

『食べてはいけない「国産食品」実名リスト』⇒「不正確（レベル２）」
～Sfssが週刊新潮記事（5月24日号）をファクトチェック！～:食の安全と安心を科学する会（Sfss）

食べてはいけない食品と添加物の話*健康のために こんにちは。「心を楽に、シンプルライフ」ayakoです。 ブログを読んで下さっているみなさまの健康を、心から願っております。 そこで、ご要望の多かった 「添加物」 について書いてみたいと思います! (*手作りは材料を知っている分、安心ですね*) わが家は食べてはいけない食品と添加物を、キッチンからなくしました。 これだけでグッと体と肌が変わります。 「え!なくして大丈夫なの?」 大丈夫です。一度慣れてしまえばストレスもありません。 私は昔から肌がうすいほうでした。 そして、胃腸は弱め。(泣) なので、 肌のバリア機能がこわれやすい ! アトピー化したこともあります。(今は完治) でも、そのせいで両親が食べ物に気を使ってくれたので、感謝しています。 (*夫も添加物に詳しく感謝です*) おそらく健康だったら、添加物づけの食生活になっていました。 「どうしたら食べてはいけないと分かるのですか?」 とご質問頂いたので、見分け方も書きますね。 ただし、気にしすぎるとつらいです! ストイックよりも、ゆるゆる実践するのがおすすめ。 臨機応変に、楽しくいきましょう ! 100だったのが70に減っただけでも、すばらしいことです。 何かご質問があれば、お気軽にコメントくださいませ。 今日は、 食べてはいけない食品と添加物、実名リストのお話 です。 なぜ安く売られているのでしょうか? ▼「食品の裏側」から、添加物で作る食品の一部です。 廃棄寸前のクズ肉も30種類の「白い粉」で ミートボール に甦る。 コーヒーフレッシュ の中身は水と油と「添加物」だけ。 「殺菌剤」のプールで何度も消毒される パックサラダ 。 読んだだけで・・ハラハラします。 (大汗) こ、こわすぎる!ホラーですね! 安い食品には、こんな裏側があったのです。 普通では食べられない物を「食べ物」に変えるのが、添加物マジック。 添加物は魔法なんですね。 ただし、そんなに神がかった物ではないようです。 ▼食品添加物の元セールスマンが書いた内部告発本。 たくさんの事実が出てきて、驚くことばかりです! 『食べてはいけない「超加工食品」実名リスト』⇒「フェイクニュース（レベル４）」
～SFSSが週刊新潮記事（2019年１月31日号）をファクトチェック！～:食の安全と安心を科学する会（SFSS）. 安部 司 東洋経済新報社 2005-10-01 これから 「食べてはいけない食品と添加物」 の一例を書いていきます! わが家では、キッチンから排除して10年になります。 (*外食では気にしすぎないように。そうすればストレスもないです*) 食べてはいけない食品と添加物*実名リストが載っていて参考になる雑誌 いつも色々教えてくださる、オーガニックカフェのオーナーさん。 「これ、すごくおもしろいよ」 ▼1冊の雑誌を見せてくださいました。 人生初の週刊新潮です。 まさか買う日が来るなんて。(笑) ブログにも書こうと思ったので、買ってきました。 ▼早速見ていきましょう〜 !

週刊新潮《食べてはいけない「国産食品」実名リスト》

2%、日本では0.

食べてはいけない食品と添加物＊実名リストが載っていて参考になります！ - 心を楽に、シンプルライフ

3%)は、摂取が比較的少なかったグループ(約18. 7%)と比べて、喫煙者が多く(20. 2% vs 16. 9%)、日常運動量も少なく(24. 7 vs 20. 9%)、経口避妊薬服用者も多かった(30. 週刊新潮《食べてはいけない「国産食品」実名リスト》. 8% vs. 22. 0%)と指摘している。本当に「超加工食品」の摂取量ががん罹患率に直接影響したとしてよいのだろうか。また論文では、交絡因子や栄養因子に関して調整しても「超加工食品」の高摂取群のがん発症率が有意に高いことに変わりはなかったとしているが、根本的な問題として「超加工食品」を高頻度で食していた方々の栄養の偏りが強く疑われるところだ。 何が原因でがん発症率が上昇したのか、食品摂取のグループわけがあいまいな本論文の結果では因果関係が不明であり、もっと詳細な食事成分の摂取量を解析する必要があるだろう。本記事でも 「食品添加物の蓄積による影響や混合による影響の多くはわかっていない」とコメントしており、14種類の食品添加物等とがん発症の因果関係に関する科学的エビデンスがないことを自白している。 すなわち、食品添加物等の種類が多いことががん罹患率上昇の原因という根拠はどこにもないのだ。ある食品成分の毎日の摂取量が多量であることで毒性を発現するのであれば理解できる( 「毒か安全かは量で決まる(パラケルススの名言) 」 が、食品添加物の種類が多いほど毒性が高くなるという理論はきいたことがない。にもかかわらず、今回の記事では、食品添加物等の種類が多ければ多いほど発がんリスクが高い(? )、という"まったくデタラメな理論"を展開しているように見える。 われわれが毎日食している一般食品は、何万何千種類の天然物の集合体であり、そのなかには多数の発がん物質もあれば抗発がん物質も存在し、そのバランスをもって当該食品全体の発がんリスクの大小が決まっていると推測される。だから、お肉を摂りすぎると発がんリスクがやや高く、野菜や果物を多く摂ると発がんリスクが相対的に低くなると言われている。だからこそ、食品を加熱調理するとアクリルアミドという発がん物質ができるので「食べてはいけない!」などという方が、タバコを常用したりお酒を多量に飲んだりしているとガッカリするわけだ。食の発がんリスク評価はそれほど単純ではないのだ。 ◎ 食のリスクは多面的に評価しないと見誤る? !~スタバ:LA裁判所の理不尽な判決に当惑~ 山崎 毅(食の安全と安心)2018.

『食べてはいけない「超加工食品」実名リスト』⇒「フェイクニュース（レベル４）」
～Sfssが週刊新潮記事（2019年１月31日号）をファクトチェック！～:食の安全と安心を科学する会（Sfss）

「食べてはいけない『国産食品』実名リスト」です。 (*全部載せることができないのですが、一部だけでも*) 電車の中吊りみたいですが(汗)、有名なものばかり載っていました! 食べてはいけない食品と添加物＊実名リストが載っていて参考になります！ - 心を楽に、シンプルライフ. ▼こちらは加工肉。ウィンナー、ハムの添加物が詳しく書かれています。 ウィンナーやハムに使われる添加物の中の、3種類に注目して実名リスト化されています。 ▼こちらの3つの添加物です。 亜硝酸ナトリウム(⭐︎) ソルビン酸・ソルビン酸カリウム(⭐︎) リン酸塩 ⭐︎印どうしは、 「相乗毒性」 が認められているという、こわい添加物の組み合わせ。 ▼ 3つ全てが含まれている商品の数を、会社ごとに調査しています。 丸大食品・・37品目 プリマハム・・34品目 トップバリュ・・7品目 伊藤ハム・・9品目 日本ハム・・ゼロ 各企業の添加物に対する姿勢が数字に鮮明に現れた。(*週刊新潮2018年5月31日号より引用させていただきました*) 全てのメーカーに入っていると思っていたので、びっくりしました! 日本ハムはゼロだったのです。 ルーも要チェックです!日本に残留基準がない添加物 ▼食べてはいけない「カレールー13商品」と「シチュー9商品」が載っていました。 ▼その中のカレールー13商品はこちらです。 「ハウス食品」 こくまろカレー(甘口・中辛・辛口) ザ・カリー(甘口・辛口) ジャワカレースパイシーブレンド スパイス香るチキンマサラカレー 「エスビー食品」 とろけるカレー(甘口・中辛・辛口) プレムアムゴールデンカレー中辛 ゴールデンカレー(甘口・中辛・辛口・バリ辛) 「トップバリュ」 こくと旨味の熟成カレー こくと甘みのまろやかカレー こくと香りのスパイシーカレー 「江崎グリコ」 プレムアム熟カレー(甘口・中辛・辛口) カレーZEPPIN(甘口・中辛・辛口) 「セブンプレミアム」 コクと旨みの味わいカレー(甘口・中辛・辛口) *上記の13品目は、週刊新潮2018年5月31日号から引用させていただきました* こくまろカレー、ジャワカレーなどのすごく有名な商品が含まれていますね! こちらで問題となっている添加物は、タンパク加水分解物。 こちらを作る過程で出る塩素化合物があり、それの残留基準が日本にはないのです! (*塩素化合物は、クロロプロパノールという発ガン性物質*) EUやアメリカでは厳しい基準が設置されているのに、日本では基準なし。 なので、調査では 「EU基準の400倍の残留」 が見つけられたことがあるそうです。 カレールーなどは要チェックしたいですね!

『食べてはいけない「超加工食品」実名リスト』⇒「フェイクニュース(レベル4)」 ~SFSSが週刊新潮記事(2019年1月31日号)をファクトチェック!~ 昨年も同誌に10週連続で同様の記事が掲載された際に、SFSSではファクトチェックを実施し「不正確(レベル2)」と判定しました( )が、今回もまた似たような消費者市民の不安を煽る記事が掲載され、大手食品メーカーの製品名まで実名であげられているので、疑義言説を特定したうえでファクトチェックを実施しました。なお、今回ファクトチェックを実施した対象記事は以下の通りです(前回同様、ネット上に記事自体の掲載はありません): ◎10万人を追跡調査というパリ13大学の論文で「がんリスク」増大判明!