本家 あべ や 秋田 店
秋田比内地鶏の生産者直営店 宴会(歓送迎会/忘年会/個室/堀こたつ/飲み放題3時間)可 秋田駅より徒歩7分。 エリアなかいち内、秋田県立美術館の隣です! 生産者から直送される比内地鶏を、毎日丸鶏1羽から捌いて提供しております! 刺身でも食べられるほどの新鮮な鶏の旨味が味わえるのは、秋田で本家あべやだけです! 米どころ秋田の選りすぐりの純米酒と比内地鶏をご堪能下さい! ランチは絶品親子丼! ディナーは秋田の郷土料理と、比内地鶏の焼鳥で。。。 ※焼き鳥は17時からの販売となります。
本家あべや 秋田店 - 比内地鶏専門店
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あべやの店舗紹介 / 比内地鶏生産責任者の店 本家あべや / きりたんぽ鍋 あべや -Abeya- / 比内地鶏と水炊き鍋、きりたんぽ鍋の「あべや」
最大の特徴は比内地鶏を1羽まるごと味わえる究極の親子丼 2. 生産責任者から仕入れる鮮度抜群の丸鶏一羽をお店で丁寧に捌く 3. 丸鶏から長時間かけて旨味を炊きだした「比内地鶏スープ」 4. 備長炭でパリッと香ばしく焼き上げる「比内地鶏肉」 5. とろっと半熟に仕上げる旨みが詰まった「比内地鶏卵」 6. 鶏肉、スープ、卵、全て比内地鶏の「究極の親子丼」 7.
比内地鶏、名古屋コーチン、薩摩地鶏。親子丼好きなら、これら日本三大地鶏を使った親子丼がどんな味なのか、気にならないはずがないですよね?