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こんにちは! 「コスパ最強! !一人暮らしの簡単節約料理レシピ」というブログを運営している、メシ通レポーターのはらぺこグリズリーと申します。『メシ通』でも、私のブログと同様激安、旨い、手軽の3拍子が揃っている料理を、読者みなさまにお伝えしていきたいと思っています。コーラでつくる「鶏チャーシュー丼」さて、先日鶏手羽元のコーラ煮を作ってみたのですが、 1度は作って欲しい!超旨い鶏手羽元のコーラ煮の作り方久しぶりに食べたこともあって、すごくおいしく感じました。そして思いついたのです。コーラで煮るだけで鶏肉がこんなに柔らかくおいしく食べられるのなら、他の鶏肉を使った料理にも絶対合う!と。これまでいろいろ鶏肉を使った料理をつくりましたが、一番のお気に入りはやっぱり、母方の祖父(お肉屋さん)が作り上げた秘伝の鶏チャーシューに、筆者自信作の煮卵をのせた「鶏チャーシュー丼」です。そうしてできた「鶏チャーシュー丼」は結論から言うと、めちゃくちゃ美味しかったです!!

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「鶏むね肉で作るしっとりと柔らかい鶏塩チャーシュー」昆布と鰹節の和風出汁で作る美味しい塩ダレは、半熟卵を一緒に漬ければ絶品の塩煮玉子/味玉に。安くてヘルシーな鶏むね肉を使った美味しい鶏塩チャーシューのレシピです。 ■材料・鶏むね肉…一枚・卵…お好みで・ニンニク…1片・生姜…1片(5~10g) ・野菜くず…ネギの青いところなど ■タレ・昆布…5cm×5cmぐらい(水出し用) ・水…1カップ(水出し用) ・酒…大さじ4 ・塩…大さじ1 ・醤油…小さじ1/2 ・鰹節…二つまみぐらい(2g程度) ■昆布の水出し・昆布を水に浸け、一晩水出しする。 ★使うのは大さじ4(60ml)になります。 ※水出しすると上品な昆布出汁になりますが、時間がない場合は一時間前から昆布を水につけ、中弱火でゆっくりと10分程度昆布を煮だして出汁をとって下さい。 ■むね肉を茹でる・臭み消し用にネギの青い所、ニンニク、生姜と鶏胸肉を用意する。・鍋に水を入れ、強火で沸騰させる。・沸騰してきたら鶏むね肉を入れて強火で1分茹でる。・1分経ったら弱火(絶対に沸騰させない)にして10分茹でる。・火を止めて蓋をし、予熱で30分程度火を通す。 ★今回使った水の量は2リットル。鍋の大きさや水の量にもよるので湯で時間は誤差が出ることもあります。 ■塩ダレを作る. 1 ・鍋に昆布の水出し大さじ4と酒、塩、醤油を入れる。 ■塩ダレを作る. 2 ・鍋を弱火にかけて軽く沸騰させる。・沸騰したら火を止めて鰹節を入れ、極弱火~弱火で沸騰寸前に火を止める。・鰹節を濾す。 ★かつお節を入れてからの火加減は極弱火~弱火、1~2分程度で再沸騰するような火加減です。 ■塩ダレに漬ける・茹でた鶏ムネ肉をジップロックやビニール袋に入れて塩ダレにつける。 ★半熟卵を作っておいて一緒に漬けると塩味玉になります。 ※半熟卵の茹で方はこちら「理想の半熟玉子の作り方と飴色の美味しい煮卵/味玉」 ■漬ける時間・翌日には味がしみていると思いますが、美味しくなるのは2日後。卵は2日以上漬けると塩気がきつくなってきます。 ■盛りつけて出来上がりさっぱりとした鶏むね肉ですが、醤油ダレとは違った和風出汁の塩ダレで、美味しい鶏塩チャーシューに。パサつかずしっとりとしているので薄切りに出来ます。 ※使った漬けダレは和風出汁が効いているので、料理に使えば美味しい調味料に。塩ラーメンのタレに使ったりしても美味しい塩ダレになります。「自家製、塩ラーメン」

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Description 味付けはポン酢にお任せ! 鶏胸肉でアッサリ、しっとり、ヘルシーに仕上がります。ポン酢または柚子ポン 50cc 作り方 1 ポン酢と水にスライスしたニンニクを入れ、火にかける。鍋肌が少しフツフツしてきたら鶏胸肉を投入。 2 アルミホイルなどで落し蓋し、中火くらいで5分程煮る。ひっくり返して更に5分程煮る。肉が大きければ煮る時間を増やす。コツ・ポイントポン酢の種類を変えても楽しいです! モモ肉ならタレにトロミが出ます。おすきな部位でどうぞ。このレシピの生い立ちミツカンのレシピを端折り、時短しました。クックパッドへのご意見をお聞かせください

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卓球の公式戦、1セットは何点先取? 卓球の公式戦、1セットは何点先取? 11点 / 15点 / 21点 / 25点答え:11点スポンサーサイト [ 2014/10/23 10:28] ポイントQ | TB(-) | CM(0) ≪ 半径が3の球の体積の式はどれ?

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卓球の公式戦で1セットは何点先取ですか? 卓球の公式戦で1セットは何点先取ですか? ID非公開さん 2004/10/21 16:19 確かに昔は21点でしたが、今は11点です。ちなみに昔は3セットで2セット取れば勝ちでしたが今は5セットで3セット先取です。 1人がナイス!していますその他の回答(2件) ID非公開さん 2004/10/21 16:44 7セットマッチ。11得点です。 4セット先取で勝ちになります。 ID非公開さん 2004/10/21 16:17 昔は21点でしたが、今は11点か10点だったような。。。。。。。。。

卓球の公式戦、1セットは何点先取? 11点 15点 21点 25点正解は 11点