甘栗 むい ちゃい まし た モンブラン
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「簡単甘栗モンブラン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 一見難しそうなモンブランを、市販のカステラと、むき甘栗で簡単にアレンジをしてみました。きちんと裏ごしをすることで、なめらかなクリームが仕上がりますよ。モンブラン用の口金が無くてもお作りいただけるレシピなので、是非作ってみて下さいね。 調理時間:30分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (4個分(直径5cmセルクル型使用)) マロンペースト 甘栗 100g 生クリーム 60ml 砂糖 20g 生クリーム (立てる用) カステラ 4切れ ホイップクリーム 30g 4個 甘栗 (飾り用) 粉糖 適量 作り方 1. 耐熱容器に甘栗を入れてラップをし、500Wの電子レンジで2分程度温まるまで加熱します。 2. フードプロセッサーに粗熱を取った1、生クリーム、砂糖を入れてなめらかになるまで撹拌します。 3. ザルで裏ごしをします。 4. 立てる用の生クリームをハンドミキサーで6分立てにします。3に少しずつ入れて混ぜます。丸口金を付けた絞り出し袋に入れます。 5. カステラを丸い型で切り抜きます。 6. 甘栗むいちゃました｜甘栗ちょい足しスペシャルメニュー＜11月＞（雨ちゃんモンブラン）｜クラシエ. 甘栗を1つずつ置き、ホイップクリームを絞ります。 7. 4を絞り出し、飾り用の甘栗をのせます。粉糖をふって完成です。 料理のコツ・ポイント 今回は丸口金で作りましたが、モンブランの口金をお持ちの方は、そちらを使用していただいても綺麗に仕上がりますよ。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
甘栗むいちゃました｜甘栗ちょい足しスペシャルメニュー＜11月＞（雨ちゃんモンブラン）｜クラシエ
「天津甘栗でマロンペースト」Kaori | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】 8/12(木)16:00まで 天津甘栗でおいしいにマロンペーストができちゃいます! フードプロセッサー使用でとっても簡単^0^ とっても簡単にマロンペーストができます。 お好きな洋酒(ブランデー、ラム酒等)を入れて自分 好みに調節してください! モンブラン以外にも焼き菓子の生地に入れてもいいと 思います^^ フードプロセッサーを使うのでとくに難しいことはありません。砂糖などはお好みで微調整してください。 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。 作り方 1 天津甘栗をレンジで2分程度加熱する。(温かくなるくらい) 2 フードプロセッサーに甘栗、砂糖、生クリーム50ccをいれてなめらかになるまで撹拌する。 残りの生クリームも入れてさらにペースト状になるまで撹拌する。 3 お好みで洋酒を入れて完成。必要であれば裏ごししてください。(かなり滑らかになっていますがモンブランにする場合は裏ごししたほうが口当たりも良いです) 4 ※画像のモンブランにはこのペーストにゆるくホイップした生クリームを混ぜて絞りやすい固さにし、モンブランクリームにして使用しました☆ 公開日:2011/4/3 最終更新日:2011/4/3 このレシピの材料 数量:小さめモンブラン8個分くらい 材料 天津甘栗(正味) … 200g 生クリーム … 100cc 砂糖 … 30g 洋酒(お好みで) … 小さじ1程度 このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!
市販のマロンペーストで簡単モンブラン♡ by かよちゃんぱん | レシピ | 美味しいお菓子, 食べ物のアイデア, レシピ