【プロ直伝】目玉焼きの作り方。シェフのテクニックで半熟も固焼きも完璧! | 三越伊勢丹の食メディア | Foodie(フーディー)
Description 冬に食べたくなる味を大根、人参、豚肉で作りました(*^^*) 豚ロース(とんかつ用) 300g 作り方 1 大根と人参は皮をむいて 一口大 に切る。 豚肉も食べやすい大きさに切る。 2 ホットクックに1と☆の調味料を入れて、筑前煮モード(No. 002)でスタートボタンを押す。 3 大根の煮込み具合を見ながら、追加で10~20分加熱する。 大根が好みの固さになればできあがり☆ コツ・ポイント 大根はいちょう切り、人参は乱切り、豚肉は2cm幅くらいに切りました。牛すじや豚バラ、鶏もも肉で作っても美味しいと思います(*^^*) このレシピの生い立ち 主人に"大根と豚肉をどて焼きみたいな味で食べたい"と言われ作ってみました。とっても好評だったので我が家の寒い季節の定番にしたいと思っています。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
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みなさん、ペッパーランチというお店ご存知でしょうか。わたしたち夫婦はこのお店が大好きなんですが、自宅でも楽しみたいなと夫婦で試行錯誤をしてレシピを考えました。というわけで、今回は別名「ペッパーランチ風焼き飯」をご紹介します! 材料 バター にんにくチューブ 牛肉(コマ肉や切り落とし肉)…200g ご飯…2〜3杯分 コーンの缶詰 青ネギ(小口切り) ステーキソース(甘辛系醤油ベース) 作り方 1. ホットプレートにバターを溶かし、にんにくチューブを絞って、香りが立つまで炒める。 2. “北海道名物”秋鮭のちゃんちゃん焼き by 北海道ぎょれん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 牛肉を入れ、塩こしょうをして炒める。軽く火が通ったら、もんじゃ焼きの土手のように外側に寄せる。 3. 内側にごはんを入れ、その上にコーンを乗せ、ステーキソースをかける。 4. さらに青ネギを乗せて完成。混ぜながらいただきます。 作るのは本当に簡単なんですが、とてもおいしくて、子どもたちも何回もおかわりをしてくれます!また、ホットプレートの上で一から料理ができていく様子を見せてあげられるので、子どもたちも楽しんでいますね。この料理は鉄板でもできるので、アウトドアにもおすすめです。主人は料理が全くできないんですが、そんな主人でも作ることができるので、あまりお料理が得意ではない方や料理未経験の男性の方もチャレンジしてみてください。 さいごに 枡田絵理奈の「聴くコラム」、みなさんお楽しみいただけましたでしょうか?広島は、おいしいものだけでなく、観光も素敵な所がたくさんあります。例えば「しまなみ海道」を気候のいい時期にサイクリングするのも最高ですし、大久野島という別名「うさぎ島」には、ウサギたちがたくさんいてとてもかわいい島です。この状況が落ち着いたら、ぜひたくさんの方に広島に遊びに来ていただけたら嬉しいです。 アイスムのページから感想やリクエストが送れるようになりました。もし良かったらコラムの感想を送ってください。それでは、また次回お会いしましょう。枡田絵理奈でした! 1985年12月25日生まれ。神奈川県出身。2008年にTBSテレビに入社し、『チューボーですよ!』『ひるおび』などの番組で活躍。2014年に広島東洋カープの堂林翔太選手と結婚し、TBSテレビを退社。現在は広島で3人の子供の育児をしながらフリーアナウンサーとして活動。「アスリートフードマイスター3級」「食育実践プランナー」の資格を持つ。 文・音声編集:佐々木久枝 カバー写真:前康輔
美味しい☆目玉焼きの作り方 By ゆうゆう0221 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
TOP レシピ 粉もの 焼き方にもコツがある!「もんじゃ焼き」の作り方を徹底解説 東京下町のソウルフード「もんじゃ焼き」、お店で食べたことはあっても家で作ったことはないという方が多いのでは?今回は、ホットプレートを使った簡単なもんじゃ焼きの作り方をご紹介します。アレンジが楽しいトッピング具材、人気の7選もぜひご参考に! ライター: suncatch 食生活アドバイザー / パンシェルジュベーシック 大阪市在住、大学生と高校生の子をもつ主婦ライターです。育児中に長期入院生活を経験したことで、「おうちごはん」を作る楽しさ、頑張りすぎずに「おいしく味わう」ことの大切さを実感… もっとみる もんじゃ焼きの作り方をマスター! もんじゃ焼きの食べ方・作り方は?ヘラ(はがし)の使い方マナーも解説! | ちそう. 東京下町のソウルフード「もんじゃ焼き」。鉄板を囲み、みんなで焼きながら熱々をいただけば、会話も弾んで楽しいですよね。 そんなもんじゃ焼き、お店で食べたことはあっても、家で作ったことはないという方が多いのでは? そこで今回は、ホットプレートを使った簡単なもんじゃ焼きの作り方をお教えします。初めての人でも簡単な詳しい焼き方、食べ方、人気のトッピングをご紹介しますので、ぜひチャレンジしてくださいね。 焼き方も詳しく!もんじゃ焼きの作り方 Photo by suncatch ホットプレートを使って、基本の「もんじゃ焼き」を作ってみましょう。お家にある身近な材料で作れるので、気軽にチャレンジしてくださいね。基本をマスターすれば、お店のようにお好きなトッピングでアレンジを存分に楽しめますよ。 ホットプレートは傷がつきやすいので、焼く時に使う「コテ」や食べる時に使う「ヘラ」は金属製を避けましょう。ナイロン樹脂・竹や木製のものがおすすめです。 ・小麦粉 30g ・水 300ml ・顆粒和風だし 小さじ2 ・ウスターソース 大さじ2 ・キャベツ(粗い千切り) 150g ・もやし 1/2袋 ・揚げ玉(天かす) 10g ・桜えび 大さじ2 ・紅しょうが 小さじ1 ・青のり お好みの量 ・かつお節 お好みの量 ※顆粒だしやウスターソースの量は、トッピングの種類(味)により調節してください。 1. ボウルに小麦粉を入れて水を少しずつ加えながら溶き、顆粒だし・ウスターソースを入れてよく混ぜます。 2. 1 にキャベツをのせ、ほかの具材をすべてのせて準備完了です。(生地は混ぜません) 1.
下からクルクルと中央に向けて折り上げる 2. 左右を下三角に折って、それをくるむように中央に向けてたたむ 3. 蓋部分を三角に折って、1の隙間に差し込む たった3ステップでできる簡単な封筒、折り手紙の作り方です。 この簡単な封筒の折り方ですが、洋形の封筒ではなく、縦長の封筒と同じくらいの縦横比になります。大きめの紙で折って、しっかりのりづけすれば、縦長封筒がない時の郵便で送る封筒にもなるでしょう。 手作り封筒は郵便に使えるの?
“北海道名物”秋鮭のちゃんちゃん焼き By 北海道ぎょれん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
2020. 12. 23 コロンとしたフォルムでかわいらしい「芽キャベツ」。甘みの中にほんのり感じられる苦みがクセになる食材ですよね。ただ、日本ではあまり馴染みのない野菜なので、どのような料理に使ったらいいのかパッと思い浮かばない方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、芽キャベツを使った簡単にお作りいただけるおもてなしレシピをご紹介します。風味豊かなアヒージョや、トースターで作れるガーリックソテーなど、さまざまな調理法で楽しめるレシピをピックアップしました!簡単に作れるのに見映えするレシピばかりなので、この機会にぜひ芽キャベツを使った料理にチャレンジしてみてくださいね。 1. トースターで簡単 芽キャベツのガーリック焼き ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 シンプルに芽キャベツの味わいを楽しめるガーリック焼きのご紹介です。こんがりと焼いた芽キャベツは香ばしく、ニンニクを効かせたアンチョビペーストとよく合います。ワインなどお酒のおつまみにもおすすめなので、パーティーでも大活躍すること間違いなしですよ!トースターで焼くだけで簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。 材料(2人前) 芽キャベツ・・・5個 ①オリーブオイル・・・大さじ1 ①すりおろしニンニク・・・小さじ1/2 ①アンチョビペースト・・・小さじ1/2 ①ハーブソルト・・・ひとつまみ 粉チーズ・・・大さじ1 粉チーズ (仕上げ用)・・・適量 作り方 1. 美味しい☆目玉焼きの作り方 by ゆうゆう0221 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 芽キャベツは半分に切ります。 2. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。 3. 1を加え全体に絡むよう、混ぜ合わせます。 4. 天板にアルミホイルを敷き、3を並べ、粉チーズを振りかけます。 5. トースターで10分程度、芽キャベツがこんがりとするまで焼きます。 6. 器に盛り付け、仕上げ用の粉チーズを散らしたら完成です。 2. 芽キャベツとプチトマトのチーズ入りアヒージョ ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 とろーりとろけるカマンベールチーズを絡めていただく、芽キャベツとプチトマトのアヒージョです。ニンニクの風味と鷹の爪の辛みが効いた、クセになる味わいでリピート間違いなしですよ!材料をスキレットに入れて加熱するだけで出来上がるので、覚えておくと便利な一品です。芽キャベツとプチトマトの色味が鮮やかで、テーブルが一気に華やかになります。ホームパーティやおもてなしにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。 材料(2人前) 芽キャベツ・・・100g ミニトマト・・・70g 鷹の爪・・・1本 ニンニク・・・1片 カマンベールチーズ・・・200g オリーブオイル・・・150ml 塩・・・ひとつまみ 黒こしょう・・・少々 パセリ (乾燥)・・・適量 準備.
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ もんじゃ焼き 小麦粉 キャベツ その他のホットプレートで作る料理 明太子 関連キーワード 月島 お店の味 歯がなくても おうち時間 料理名 もんじゃ焼き マヌカハニーの人 簡単で美味しいお料理のレシピを沢山投稿したいと思います。 初めての一人暮らしで料理を始めたい方も、 お仕事と家事を両立しててご簡単に作れるメニューを知りたい方も、 ただただラクしたい方にも、 作っていただけるレシピをアップしていきたいです。 作れぽ頂いたら即承認します♪ 材料を変えたアレンジつくれぽも お待ちしてます。♡︎(°´ ˘ `°)/ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 5 件 つくったよレポート(5件) しずりんママ 2021/04/05 01:35 chie0226 2021/04/02 11:12 Rin☆240 2021/03/02 19:26 くっくこ 2021/02/23 07:07 おすすめの公式レシピ PR もんじゃ焼きの人気ランキング 1 位 手作りもんじゃ焼き 2 お好み焼き粉で!もんじゃ焼き++ 3 本格月島の味★もんじゃ焼きをホットプレートで再現! 4 明太チーズ餅☆もんじゃ あなたにおすすめの人気レシピ