博多 長浜 らーめん 田中 商店
東京で本格博多長浜ラーメンを頂くならココ!というお店に伺ってきました。 東京・足立区にある『 田中商店 』です。 『 田中商店 』の田中剛店主は、福岡をはじめ全国の豚骨ラーメンを食べ歩き自分の味を確立。今では博多出身者もハマる、評判の高いお店に成長しました。お店は36席と席数は多いですが、私が伺った休日の22時ごろでもお店の外まで行列ができていました。 そんな大人気のお店で『 らーめん 』を頂いてきました。 つくばエクスプレス『六町駅』A1出口より徒歩約13分。 メニューは、らーめんにトッピングが増える、ねぎ・チャーシュー・ねぎチャーシューがある。 卓上には辛子高菜、紅生姜、ニンニク、ホワイトペッパー、白ごまと替え玉の時に使用するらーめんのタレが置いてありました。 お料理 らーめん 720円 トッピングはチャーシュー2枚、ねぎ、キクラゲと海苔。 じっくりと煮込まれ、乳化したスープは豚のゲンコツ、頭、足、背脂など強火で炊き出した豚骨100%のスープ。 まろやかでコクがあり豚骨好きにはたまらない! 麺は福岡から取り寄せている低下水の細麺。 特注窯で燻製したチャーシューはしっとりと噛む毎に肉の旨みを感じる事ができる。 田中商店オリジナルのありがとう海苔。 ごちそうさまでした。 夜遅くまで行列ができる大人気のお店の理由がわかりました。 ありがとうございました。 ご紹介したお店 『田中商店』 営業時間:18:00~翌4:00 定休日:なし 住所:東京都足立区一ツ家2-14-6 Comments comments
博多長浜らーめん 田中商店-赤オニの旨辛とコクの凄いスープに感動！
梅島陸橋にお店を構えてた時から通ってます。ガツンと来る豚骨のスープが美味しいです。一杯目は紅生姜と胡椒で、二杯目は辛子高菜とニンニクを入れて。 店員さんが皆元気良くて、いつも元気を貰いに行ってます。 遅い時間でもやってるありがたさ😊 2杯目からニンニクを入れて味変😎 安定の味です🤤 ごちそう様でした🤤 久しぶりのこちらへ! このご時世に朝4時まで営業は夜遅くご飯食べ逃した人にはありがたい😆 最初はそのまま、2杯目から味変、最後はご飯にスープを入れて😍 クサいヤツに会いに行く!っと深夜の環7をバイクで移動。安全運転で一時間近く掛けて訪問。 入店するといつもの臭いが…あれ?少し穏やか?臭いブレかな? 気を取り直して標題注文。 前回は赤鬼でつけ麺風に食べたが今回はノーマルに。 深夜の為待ちなしでサクッと口にスープ。 うん、美味しい!やはり臭いおさえめだが豚骨感確りありチャーシュー... 続きを見る 平日、夕方の開店25分前に到着。並び2人目。オープン時には20名くらいの列に。カウンターに案内され「ねぎチャーシュー麺+味付玉子」を注文。店内は店員さんの活気があふれてこちらも元気になりますね。すぐに着丼。まずスープ。コクはありますが飲みやすく凄く美味いです。今回は普通の固さでお願いした細麺と合わさると更に美味さが増します。歯応えがあり味もしっかりしているチャーシューもネギと一緒に食べると美味くス... 続きを見る 無性に長浜ラーメン食べたくなり、バイク🏍で仲間と行って来ました! 濃厚なのにややさっぱり〜! 博多長浜らーめん 田中商店のレビュー | ラーメンデータベース. 今日はネギチャーシュー麺食べました。 美味しかったです! バリカタでたべて、替玉はあえて普通にしました。どっちも美味しい😆 チャーシューも今まで食べたことない感じで美味しいです✌️ 以外に脂っ濃く無い感じ... 続きを見る 無性に食べたくなり深夜の田中商店へ。 いつも通りねぎラーメンと味玉をバリカタで。 オープン時間に比べると、心無しか濃厚なスープ。 ずっと炊き続けているため、時間帯によって違うスープを楽しめる! いつ食べても美味しい病みつきになる一杯。 ごちそうさまでした。またお邪魔します! たまには豚骨をと思い立ち車じゃないと行けないこちらへ。 店内は豚骨特有の香りに満たされて本物感が半端ないですね。濃厚でありながらサラリとしたスープ。小ネギと一緒に啜ると尚旨し。 焼豚も絶妙な味付けでおつまみにもgood。 年齢のせいか飲み干すことはできないが思い出すとまた食べたくなる一杯。 コロナ禍ではありますがスタッフの皆様、お身体に気をつけて頑張って下さ... 続きを見る 日曜日3時ちょっと前にお店の前に並びを発見しましたいつもは夕方からの営業なんですかコロナの影響か3時間の営業みたいですすぐさま駐車場に駐車してお店の前に並びました前から4組目ラーメンばりかたを注文3時になりカウンターに着席お昼からとんかつは麺を食べれるなんてびっくりいつもは18時からの営業なので替え玉までしてしまいました替え玉130円 チャーシュー2枚 キクラゲ ネギ 海苔 スープは美味しい豚骨濃... 続きを見る とうとう20時閉店にした田中商店!
田中商店 - ラーメン屋
【田中商店本店②】深夜まで営業!本格的な博多長浜らーめんを味わうなら間違いなくココ!明太ごはんもメッチャ美味い! !【東京】【ramen/noodles】麺チャンネル 第118回 - YouTube
博多長浜らーめん 田中商店のレビュー | ラーメンデータベース
奥から時計周りに胡椒、辛子高菜、紅生姜、爪楊枝、すりごま、ラーメンダレ、見えていませんが、ニンニクもあります。 お好みで使用してみて下さい。 3分程待っていると、 ◯らーめん ¥740【税込】 ◯味付玉子 【トッピング】 ¥120【税込】 豚骨ラーメンの登場!!! 外で並んでいるタイミングでオーダーするので、かなりのスピード提供です。 ドロッとした見た目の豚骨スープにバラチャーシュー2枚、キクラゲ、葱、海苔が入っています。 普通のラーメンでも葱がたっぷり入っており、ありがとうと記載された海苔も嬉しいポイント。 今回は味付卵をトッピングして、実食! まずはスープから。 豚の頭からつま先まで3日間煮込んだ豚骨スープはサラッとクリーミーな味わい。 マイルドな上、飲みやすくてめちゃくちゃ旨い。(๑´ڡ`๑) 卓上調味料を加えることでパンチが効いた一杯になると思います。 ご飯が欲しくなる一杯です。 麺は福岡から直送される極細麺を使用しており、今回は普通のかたさ。 博多長浜らーめん特有の細麺は食べやすく、箸がどんどん進みます。 麺のかたさによって味わい方も変わってくるので癖になる美味しさ。(๑´ڡ`๑) 特製窯で焼き上げた本格チャーシューは、脂身の程良い肉々しさ。 薄めですが食べ応え抜群!
やっぱり「田中商店」は裏切らないなぁって感じで、いつもと同じ美味しい豚骨ラーメンが食べられて満足でした。 ご馳走様でした。 ※8周年記念て事で、今月14日15日は「替玉」と「味玉」が無料サービスとの事です。 今年何杯目? : 129杯目 前回の訪問: 2008. 1. 6 禁煙状況: 禁煙 所在: 東京都足立区一ツ家2-14-6 営業時間: 18:00~翌4:00 定休日: 無 電話: 03-3860-3232 駐車場: 店舗から少し離れた所に9台