5月21日（金）さくさく青のりの香り【給食】 | 島本町立第三小学校
白菜は2cm幅に切ります。 2. ちくわは1cm幅の斜め切りにします。 3. 鍋に1、水、顆粒和風だしを入れ、蓋をして中火で5分ほど加熱します。 4. 白菜がしんなりしたら2、①を加え、中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。 5. 器に盛り付けて完成です。 4. めんつゆでピーマンとちくわのきんぴら風 ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 簡単に作れるちくわとピーマンのきんぴら風をご紹介します。苦味のあるピーマンと塩気の効いたちくわのバランスがよく、箸休めにぴったり!めんつゆを使うことで味が簡単に決まります。このレシピではサラダ油を使っていますが、ごま油を使っても風味がよくなっておいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 材料(2人前) ピーマン (計120g)・・・4個 めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1. 5 サラダ油・・・小さじ1 白いりごま・・・適量 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 1. ピーマンは横に薄切りにします。 2. ちくわは縦に半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、ピーマンに火が通るまで炒めます。 4. 中火のまま、めんつゆを入れ全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。 5. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。 5. サクサク食感 ちくわの枝豆チーズ焼き ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 ちくわに枝豆とチーズをのせてオーブントースターで焼きました。上にパン粉をふりかけて焼くので、サクサクとした食感をお楽しみいただけます。ちくわの風味とチーズの塩気がよく合い、何度もリピートしたくなる味わいですよ。ごはんの副菜としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。 材料(2人前) ちくわ・・・4本 枝豆 (冷凍、正味量)・・・40g スライスチーズ(とろけるタイプ)・・・2枚 パン粉・・・大さじ1 パセリ(乾燥)・・・適量 準備. 枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、薄皮をむいておきます。 1. ちくわは縦と横に半分に切ります。スライスチーズは1枚を8等分に切ります。 2. ちくわの磯辺揚げのレシピ【定番お弁当メニュー♡】 | おにぎりまとめ. アルミホイルを敷いた天板に1のちくわを並べ、くぼみに枝豆、1のスライスチーズ、パン粉を順にのせます。 3. オーブントースターでチーズがとろけるまで5〜6分焼きます。 4.
ちくわの磯辺揚げのレシピ【定番お弁当メニュー♡】 | おにぎりまとめ
こんにちは、あみんです 。 こっち、昨夜から雪が降っていて今朝も降り続けてました。 積もりはせんかったけど、とにかく寒い!!ほんま寒い!!! ってかこんな寒くて雪降ってる日にもやっぱり今日もいはりました。 半袖半ズボンで運動場で遊んでる子!!! きっと体強くて丈夫に育ち上がるんやろうなって感心してました。 その元気私にも分けてほしいです。 本日のレシピですが 一旦鶏むね肉を離れます(笑) ちくわの磯辺揚げタルタルソースがけ 竹輪の サクサクの磯辺揚げにたっぷりのタルタルソースを絡めて召し上がれ。 作り方はとってもシンプルですが、立派なおかずになり副菜なのに存在感が凄いです。 お財布にも優しいので本当に嬉しい。 お酒のあてにもぴったりで箸が止まらんくなるやつです。 調理時間 10分 《材料》2人分 ちくわ 4~5本 ゆで卵 2個 玉ねぎ 1/4個 ドライパセリ 少々 A青のり 大さじ1 A塩 小さじ1/4 A小麦粉・片栗粉 各大さじ1 A水 大さじ2 Bマヨネーズ 大さじ2 Bケチャップ 小さじ1 Bレモン汁 小さじ2 B塩胡椒 少々 サラダ油 大さじ2 《作り方》 1. ちくわは食べやすい大きさに切る。 (今回は立て半分、横半分に切ってます。) 2. 玉ねぎはみじん切りにして水に晒し5分ほど置いて水気を切る。 3. A(青のり 大さじ1、塩 小さじ1/4、小麦粉・片栗粉 各大さじ1、水 大さじ2)をしっかりと混ぜ合わせ、1を入れて衣が満遍なくつくように混ぜる。 4. お弁当に◎トースターで完成「揚げない揚げ物」レシピ | クックパッドニュース. フライパンにサラダ油と3のちくわを入れて中火にかけ、こんがりと焼き色がつくまで焼いてお皿に盛る。 5. ボウルにゆで卵を入れてフォークで潰す。 2の玉ねぎと B(マヨネーズ 大さじ2、ケチャップ 小さじ1、レモン汁 小さじ2、塩胡椒 少々)を入れて全体的に混ぜ合わせる。 6. 4のちくわに5のタルタルソースをたっぷり乗せて、ドライパセリを振りかける。 《ポイント》 強火で焼くとすぐに焦げてしまうので、フライパンに竹輪を入れてから火をつけ低温からじっくり焼いてください。 タルタルソースなしでも、美味しく召し上がっていただけます。(ただの磯辺揚げになりますが) 是非作ってみてくださいね。 寒い日が続くので皆さま体調にはお気をつけてお過ごしください。 ではでは。 YouTubeでレシピ動画配信してます♡ チャンネル登録してもらえると嬉しいです 最後まで読んだよの印に こちらのバナークリックして貰えると励みになります よろしくお願いします🥺 ↓ ↓ もしよろしければフォローお願いいたします Artistとしてレシピを発信しています インスタグラムでは たくさんのレシピを紹介しています✨ 是非遊びに来てください
お弁当に◎トースターで完成「揚げない揚げ物」レシピ | クックパッドニュース
ブログ 2021. 05. 24 ◇今日の献立◇ ごはん ちくわの磯辺揚げ きんぴらごぼう みそ汁 牛乳 今日の給食は和食の献立でした。 「ちくわの磯辺揚げ」 青のりを混ぜた衣にちくわをつけて、揚げました。 ちくわの甘みと青のりの香りがふんわりとして、美味しかったです。 しかも、サクサク。 調理員さんはちくわの穴の中に衣がかたまらないようにと、衣に水を加えて衣のかたさを調整していました。 「きんぴらごぼう」 ごぼう、ぶたももにく・にんじん・つきこんにゃくが入っていました。 きんぴらごぼうは、ごぼうの風味や食感が楽しいですよね。 少し前、家でもじゃがいものきんぴらを作りました。 きんぴら○○、他にはどんなものがあるのでしょう…(-. -) 「みそ汁」 ミニ厚揚げ・たまねぎ・にんじん・あおねぎとシンプルでした。 みそ汁は児童から人気な献立です。 今日のみそ汁も美味しかったかなぁ?
ボリュームアップにも「ちくわポテトサラダ」 「ポテサラちくわ。ポテトサラダをちくわへ詰めるだけ! 簡単で美味しく、お弁当にもいれやすく(まわりが汚れない)ボリュームアップ。みんな大好きなメニューです」(47歳/主婦) 「ちくわのあなにポテトサラダをつめて、衣をつけてフライにするとみんな喜びます」(49歳/主婦) 「ちくわの中にポテトサラダを詰めて、天ぷらにする。酒の肴にあうし、子供も喜んで食べてくれる」(43歳/その他) 「ちくわにチーズとポテトサラダを詰めて天ぷらにする」(50歳/主婦) 作ったポテトサラダが余ったら、ちくわに詰めてしまいましょう。ポテトサラダがかさまししてくれるので、食べ応えのある一品になります。詰めるだけでもいいですが、さらに衣をつけて揚げると違う美味しさを楽しむことができますよ。ちなみにちくわにポテサラを詰めて天ぷらにするこの食べ方は、熊本で人気のご当地メニューなんだとか! 炒めるだけ!「ちくわとピーマンの炒め物」 「竹輪とピーマンの炒め物」(62歳/主婦) 「ちくわとピーマンの炒め物。味付けは醤油と塩胡椒です。ピーマンが苦手な子どももちくわと一緒にパクパク食べてくれます」(48歳/主婦) 「ちくわと、ピーマンのきんぴら。ごま油で薄く切ったピーマンと竹輪を炒めて、醤油とみりんと砂糖で味付けします。夫のお弁当によく入れますが、気に入ってくれているみたいです」(38歳/総務・人事・事務) 「竹輪とピーマンをマヨネーズと少量の砂糖でいためる。私か学生の時から母が弁当にいれてくれていた。今は私が夫につくっている。砂糖の加減で激甘になるけど私は好きです」(40歳/主婦) ちくわはピーマンとの相性も抜群。味付けをしてささっと炒めるだけで、おかずが完成します。時間も手間もかからず、朝の一品やお弁当にも最適。ピーマンを普段食べない子どもでも、ちくわと一緒なら食べてくれるかもしれません。 ちくわの味変!その他の回答 「天ぷら粉にカレー粉を混ぜたもので、ちくわを天ぷらにする。大人も子供も大好き!」(49歳/コンピューター関連以外の技術職) 「ちくわを炒めて、だしの素とカレー粉で味付けする。お弁当に喜ばれる」(73歳/主婦 ちくわの味そのものを感じるレシピが多かったなか、カレー粉で味付けするという声も。ちくわの食感とカレーのピリ辛がいい組み合わせです。一度お試しあれ!