スガ@週末の作り置きレシピ(@Sgmy) - Twilog — [3] 肥満さよならの医学 | 肥満・糖尿病 | 循環器病あれこれ | 国立循環器病研究センター 循環器病情報サービス
6/3 (日) 12:00〜12:30 みんな大好き!照りチキ 5/27 (日) 12:00〜12:30 さっぱり代表!トマトのマリネ 5/20 (日) 12:00〜12:30 味が染み込む!なすのおかず 5/11 (金) 21:30〜22:00 イタリアンな切干大根おかず 5/6 (日) 12:30〜13:00 BBQの人気者!お洒落おかず 4/29 (日) 14:00〜14:30 好きなキノコを大量消費! 4/22 (日) 12:30〜13:00 エスニックな作り置きおかず 4/15 (日) 12:30〜13:00 じゃがいも三番勝負 4/8 (日) 12:00〜12:30 ザ・シンプル!ひき肉炒め 4/1 (日) 12:00〜12:20 アレンジ十色!五色なます 3/25 (日) 12:00〜12:20
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クッキングLiveアプリ Liveを見るなら今すぐダウンロード! アプリをダウンロードして、クッキングLiveを見よう! 9/2 (日) 17:00〜17:30 配信 作り置き・スガ 週末の作り置きレシピ ブログ「週末の作り置きレシピ」でおなじみの作り置き・スガさんが、旬の食材を使った作り置きおかずを紹介⭐スガさんの軽快なトークと作り置き豆知識もお楽しみに😁 Liveで紹介したレシピ ピーマンとじゃこと油揚げの炒めもの by 材料: ピーマン 薄揚げ 乾燥ちりめんじゃこ 【A】 ごま油 酒 しょうゆ いり白ごま レシピを見る じゃこの焼きしんじょ はんぺん(大判) 青ねぎ(小口切り) じゃこと大豆のゆかり和え 大豆水煮 かつお節(小袋) ゆかりふりかけ エピソード一覧 カラフル!パプリカ感謝祭 6/30 (日) 15:00〜16:00 和風なズッキーニおかず 6/16 (日) 15:00〜16:00 夏を先取り!ピーマンおかず 6/9 (日) 15:00〜15:50 食欲UP!梅干しさっぱり料理 6/2 (日) 15:00〜15:50 しっかり味のかまぼこ料理 5/26 (日) 15:00〜16:00 アスパラガスの3種のおかず 5/19 (日) 15:00〜15:45 旬のスナップえんどうおかず 5/12 (日) 15:00〜15:45 GW最後は新じゃが祭り! もやしとわかめの酢の物 - スガ - 週末の作り置きレシピ | 一緒につくれるクックパッド | cookpadLive. 5/6 (月) 13:30〜14:20 汁ものだけじゃない!わかめ料理 4/28 (日) 15:00〜15:45 シャキ!トロトロ!新たまねぎ 4/21 (日) 16:30〜17:15 オールシーズン使えるツナ料理 4/14 (日) 16:30〜17:20 食べごたえUP!厚揚げ豆腐 4/7 (日) 16:30〜17:15 食感たのしい!タケノコおかず 3/31 (日) 16:00〜16:45 春を味わう!菜の花おかず3品 3/24 (日) 16:00〜16:45 パンチのきいたひじきレシピ 3/17 (日) 16:30〜17:10 モリモリ!春キャベツ祭り 3/10 (日) 17:00〜17:40 主菜にしたい!ほうれん草料理 3/3 (日) 16:30〜17:15 炒める小松菜おかずトリオ 2/24 (日) 16:30〜17:15 ブロッコリーおかず3連発! 2/17 (日) 16:30〜17:15 新境地を開く!
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〈本書の内容〉 ■1章 スガ家定番のおせち [一の重]黒豆の赤ワイン煮/田作り/数の子/にしんの昆布巻き/棒だらの煮つけ/えびのうま煮/栗きんとん/伊達巻き/かまぼこの飾り切り/ [二の重]ロールチキン/ぶりの照り焼き/のし鶏/高野豆腐の含め煮/たたきごぼう/五色なます/菊花かぶ/梅酢こんにゃく/酢れんこん [三の重]筑前煮 ■2章 おせちの2日目以降の食べ方 [一の重アレンジ]18品 [二の重アレンジ]11品 [番外編・2日目以降におすすめ!
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忙しい毎日、冷蔵庫に入っていると助かる「作り置きおかず」たち。いろいろな種類をまとめて作っておけば時短になるばかりか、どれを食べようかと選ぶ楽しみ、そしてひと味、ふた味アレンジする楽しみもありますよね。ただし、とくにこれからの季節に気になるのが「食中毒」…。今回は、ブログ「週末の作り置きレシピ」のスガさんに、調理や保存するときにご自身が実践されている食中毒対策についてうかがいました。 @recipe_blogさんをフォロー VIEW by レシピブログ編集部 【調理編】冷やす&かき混ぜる、で食中毒対策 1週間分のおかずを週末の3時間でまとめて作り置きするスガさん。働きながら子育てをされてきたスガさんの「おかんの味」は、ブログや著書『身に付く作り置き』で大人気です! 週末の作り置きレシピ - にほんブログ村. そんなスガさんは、調理の際には作ったそばからお鍋ごと冷やす、保存容器はアルコール除菌スプレーでこまめに消毒するという食中毒対策をふだんから徹底されています。 食中毒対策、スガさんがとくに気をつけていることといえば? じつは以前、「1日寝かせるとおいしい」はずの翌日のカレーを食べてお腹を壊したことがあって…。それからはとくに食中毒対策を気にするようになりました。 具体的には、ウェルシュ菌対策です。これは人や動物の腸内や土、下水に広くいて、カレーやシチュー、筑前煮など、肉・野菜などの煮込み料理で食中毒を発症させることが多いです。ウェルシュ菌は100℃、1~6時間の加熱に耐え、酸素のないところで増殖し、芽胞を作ります。つまり、酸素に弱いのが特徴のひとつです。 そこで増殖させる前に、調理や再加熱の際は鍋底、鍋肌から全体をかき混ぜて、できるだけ料理全体が空気に触れるようにしながら全体を沸騰させること。これなら安心ですし、全体に熱が行き渡ってよりおいしくいただけます。 その他、調理の際のポイントはありますか? しっかり冷やしてから保存することも大切です。ただし、「いきなり冷蔵庫に入れる」という荒業は、冷蔵庫内の温度が上がり保存していた他の食材の温度も上がりますので、それこそ食中毒の元。 私は一回り大きい鍋やボウル、シンクに水を溜めたところに調理した鍋ごと入れて、氷+流水で、かき混ぜながら、酸素に触れさせながら冷まします。溜めた水に氷をたくさん入れてもいいですよ。4~8人分程度でしたら、10~15分くらいで粗熱が取れます。 *** 【ポイント1】 しっかり冷やしてから保存する。いきなり冷蔵庫、は冷蔵庫内の温度が上がりかえって食中毒の元に!
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インプレスグループでデザイン分野のメディア事業を手がける株式会社エムディエヌコーポレーション(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:山口康夫、略称:MdN)は、『一生役立つ スガ家のおせちとハレの日の作りおき』を発売しました。 『一生役立つ スガ家のおせちとハレの日の作りおき』 「おせち」といえば、究極の作りおき。 作りおきブログ「週末の作り置きレシピ」が月間約200万PVのスガさんが、毎年家族に作ってきた「しょっぱくない! 甘すぎない!
★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2017/06/07
?はんぺん料理 2/10 (日) 16:30〜17:15 旨味が詰まった切干大根おかず 1/27 (日) 16:30〜17:15 冬のにんじん祭り 1/20 (日) 16:30〜17:15 主役になれる!長ネギおかず 1/13 (日) 16:30〜17:20 大根色づく冬のおかず 12/23 (日) 16:30〜17:15 パンチのある!旬のかぶ3品 12/16 (日) 16:30〜17:10 長芋のこってりおかず 12/9 (日) 16:30〜17:15 しっかり味の里芋おかず 12/2 (日) 16:30〜17:20 飽きのこない!さつまいも料理 11/25 (日) 16:00〜16:40 間違いない!チンゲン菜おかず 11/11 (日) 17:00〜17:40 個性豊か!秋のごぼうおかず 11/4 (日) 17:00〜17:40 ホクホク!秋のかぼちゃおかず 10/28 (日) 17:00〜17:40 秋のこんにゃく感謝祭 10/21 (日) 17:00〜17:30 食感いろいろ!レンコンおかず 10/14 (日) 17:00〜17:30 カラフルなさつま揚げおかず 10/7 (日) 17:00〜17:30 台風の影響で配信は中止します 9/30 (日) 17:00〜17:30 秋のじゃがいも収穫祭 9/23 (日) 17:00〜17:30 油揚げのいろいろおかず! 9/16 (日) 17:00〜17:30 こってり&さっぱりなちくわ 9/9 (日) 17:00〜17:30 色とりどりのじゃこ料理 9/2 (日) 17:00〜17:30 夏の終わりに!ししとう祭り 8/26 (日) 17:00〜17:40 最強乾物!ひじきのおかず3種 8/19 (日) 17:00〜17:30 味付け色々!ピーマンおかず 8/12 (日) 17:00〜17:30 ごはんが進む!かぼちゃおかず 8/5 (日) 17:00〜17:30 真夏に食べたい!ゴーヤおかず 7/29 (日) 17:00〜17:30 夏の枝豆おかず祭り! 7/22 (日) 17:00〜17:40 夏野菜!パプリカのおかず3品 7/15 (日) 18:00〜18:30 和と洋のズッキーニおかず 7/1 (日) 17:00〜17:30 さっぱり中華な切干大根 6/21 (木) 22:00〜22:30 家計に嬉しい!もやしおかず 6/17 (日) 12:00〜12:30 スープ、パスタ、炒飯に変身!
どちらにしても、一度お医者さんへ行きましょう。 食事療法といっても、自己流の食事療法では、間違った方法になりかねません。治療を目的とした食事療法なので、お医者さんの指導の元、適切な食事を摂って治療が必要です。お薬も治療の1手段です。お薬がいやな方も、気づいた時には、もう手遅れとなる前に早めに治療をおすすめします。 脂質異常症(高脂血症)の基礎知識ページに戻る 脂質異常症(高脂血症)の基礎知識一覧 その他の病気の基礎知識を見る
体脂肪 危険度チェック!体脂肪はどうやって減らす? | Helc+(ヘルシー)
そもそも漢方って何? 漢方薬とは、 「生薬を混ぜ合わせて作る薬」 のこと。 生薬とは、「天然の素材の中でも有効成分を含んでいるもの」のことを指す。 有名なものだと、生姜や鹿の角、葛根などが挙げられる。 自然にある素材で作られるのが漢方薬のポイント。 漢時代の中国から日本に伝わり、発展してきた。 漢方薬は、もともとは病気などの体の異常に対処するための薬なのだ。 一方で、漢方薬の作用の一つに 体質改善 というものがある。 この体質改善の効果を活用して、体脂肪を燃やすダイエットが最近流行っているのだ。 なぜ、漢方薬が良いのか? 体脂肪 危険度チェック!体脂肪はどうやって減らす? | HelC+(ヘルシー). それでは、なぜ漢方薬が体脂肪(内臓脂肪・皮下脂肪)を減らすのに良いとされているのだろうか? 答えは、 「他の薬より副作用が少なく、比較的安心して飲める」 からだ。 病院などで処方される体脂肪を減らす薬は、確かに効果はあれど重い副作用がある場合もある。 その点、漢方薬は天然の素材で作られているため、副作用が少ない。 漢方薬が体脂肪を減らす仕組み 漢方薬は幾つかの効果を持つ生薬を組み合わせて作る。 この 生薬の効果が、結果的に「体脂肪を減らす漢方薬」の効果となって現れる のだ。 体脂肪燃焼に良い生薬の効果には以下のようなものがある。 下に、効果を持つ生薬をいくつか挙げておくので、参考にしてみて欲しい。 代謝の上昇(体脂肪の分解) 生姜(しょうきょう)、薄荷(はっか)など… 体を温める(体脂肪の燃焼) 芍薬(しゃくやく)、川キュウ(せんきゅう)など… 便秘改善(体脂肪の排出) 芒硝(ぼうしょう)、大黄(だいおう)など… むくみの改善(体脂肪の排出) 白朮(びゃくじゅつ)、麻黄(まおう)など… 以上の効果を応用して、 体脂肪の「分解・燃焼・排出」を行う のが、漢方薬の効果なのだ。 体脂肪を燃やす漢方薬にはどんなものがある?
病院で処方されるツムラの防風通聖散は、ツムラの62番と呼ばれている。 このツムラの62番と市販の漢方薬には違いがあるのだろうか? 以下で、先ほど紹介した3つの漢方とツムラの62番を比べてみようと思う。 このツムラの62番というのは、安くて成分量が多いと人気な漢方。 ただし、ツムラの62番が欲しいです!と医者に言って貰えるものではなく、医者が必要だと診断した場合のみ使える漢方だ。 配合量が違う、病院処方の方が多い 成分については 62番の方が満量処方、他3つは1/2処方 と呼ばれる分量になっている。 簡単に言うと、 病院処方の62番の方が圧倒的に成分の量が多い 。 何故そんな差が出てしまうのかというと、62番は医師の診断の元で処方される為、満量処方でも構わない。 しかし、市販の漢方薬は個人の判断で購入し使用されるため、少なくなっているそうだ。 成分をいっぱい摂りすぎると副作用も強くなってしまいからだろう。 市販品の方が当然楽に買える 成分が多いと聞くと、病院処方の方が凄そうだが、手軽さでは防風通聖産・防已黄耆湯・大柴胡湯の方が上なんじゃないだろうか。 病院に行って長時間並んで、診察を受けて、結局ゲットできない可能性すらあるツムラの62番より、 薬局やネットで確実に買える防風通聖散や防已黄耆湯、大柴胡湯の方が手間がかからなくて楽 だなと思う。 何か月か毎に、病院に漢方薬を貰うためだけに行くのは大変な気がしないか? 市販品を定期購入した場合、取りに行く必要すらないな。 値段は圧倒的に病院処方のツムラの62番が安い 日々飲み続けないといけない漢方薬は、1回のコストが結構大事。 出来るだけ安い方を買いたいところだ。 そこで、市販品3つと病院処方の1日のコストを比べてみようと思う。 まず、ツムラの防風通聖散・防已黄耆湯の2つは1日分の費用は225円となっている。 また、ツムラの大柴胡湯は360円と少しお高くなっている。 一方、病院処方のツムラの62番がいくらなのかというと・・・ なんと1日大体70円なのだ。 保険が効くとここまで変わるものなんだな・・・ 圧倒的に病院処方の62の方が安い。 ツムラの62って何の番号?何か意味があるの? ツムラは歴史ある会社で、明治時代から続いているらしい。 そんなツムラは、40年ぐらい前に 漢方薬に整理番号をつけた そうだ。 それが今も残っているとのこと。 そうなると、私達買う側は番号をあまり気にしなくていいかなという気がする。 当時は、自社独自の整理番号を作っていた会社は多かったようだ。 今は、ツムラの番号に合わせる会社が多いらしいぞ。 漢方薬は、他にも色々ある。 他のメーカーの漢方薬についても調べたい人は、下の記事を読んでみて欲しい。 体脂肪を減らす漢方 (戻る)