本格的イタリア料理はこれで決まる！ソースやペースト簡単15選｜All About（オールアバウト） - 難波金融伝・ミナミの帝王 1～30巻 / 天王寺大・郷力也 | もぐら王国

Friday, 5 July 2024

(3人分) 鶏もも肉 1枚(300g) ほうれん草 150g 絹ごし豆腐 1丁(300g) 顆粒コンソメ 小さじ1 ピザ用チーズ 40g パン粉 大さじ2 【1】鶏肉はひと口大に切り、塩少々(分量外)をふる。ほうれん草は塩(分量外)ゆでし、1.

白身魚を使ったレシピ・作り方一覧(74件) - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/5ページ]

TOP レシピ 汁物・スープ 前菜からデザートまで♪ 本格フランス料理レシピ22選 おうちでも作れるフランス料理レシピ22選をご紹介。初心者さん向けの簡単レシピから、上級者さん向けの本格レシピまで、幅広く集めてみました。前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザートと、ひと通りとりそろえてありますので、お好きなレシピをチョイスしてコース料理に挑戦しちゃいましょう♪ ライター: pomipomi 「簡単・おいしい・美しい」をテーマに料理の研究をしています。YouTubeでは、ヴィーガン・フレキシタリアンに関する動画をアップしています。 【前菜】フランス料理レシピ5選 1. 刻んで混ぜるだけ!サーモンのタルタル 刻んで混ぜて盛り付けるだけのとってもシンプルなレシピ。サーモンの代わりにエビ、玉ねぎやキュウリの代わりにアボカドを使ってもおいしそう。ほかにもツナやじゃがいもなど、具材を変えればいくらでもアレンジができそうです。 2. 所要時間15分!アボカドとエビのカクテルソース 見た目の豪華さとは裏腹に、わずか15分ほどでできてしまう超お手軽レシピがこちら。エビとアボカドをお皿に並べたら、あとは混ぜ合わせたソースを添えるだけで完成です。お子様と一緒にいただくなら、ソースに加えるブランデーは省いてもOK。 3. キノコの旨みがギュッ!本格テリーヌ 椎茸やマッシュルームなどお好みのキノコを使って、テリーヌ作りに挑戦してみましょう。使う材料はやや多めですが、お店さながらの本格的な味わいは、まさに感動レベルです。盛り付けの美しさもポイントなので、最後まで気を抜かないように! 4. 白身魚を使ったレシピ・作り方一覧(74件) - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/5ページ]. 盛り付けをひと工夫♪ 大根サラダ いつもの大根サラダも、盛り付けをちょこっと工夫するだけで、こんなにもゴージャスなオードブルに大変身!火を使わなくても、特別な材料がなくても、アイデアしだいでいくらでもアレンジができるというお手本レシピです。 5. 前日から作れる◉パテ・ド・カンパーニュ フレンチ前菜の定番と言えば「パテ・ド・カンパーニュ」。見た目も豪華で食べ応えも抜群の、ワインとよく合うひと品です。前日から作っておけるので、当日はほかの料理に集中できるのも嬉しいポイント。大皿に盛り付ければ、パーティーでも大活躍しそうです。 【スープ】フランス料理レシピ4選 6. 根気がコツ!オニオングラタンスープ 玉ねぎの甘みとチーズの風味がなんともたまらない「オニオングラタンスープ」。「一度は作ってみたい憧れの料理」という方も多いのではないでしょうか?このレシピの最大のポイントは、じっくり時間をかけて玉ねぎを炒めること。飴色になるまで根気強くがんばりましょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

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