もつ鍋 六花舎 | 福岡 博多のもつ鍋, その１６ 手熱傷の形成外科的治療について
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みそベースのスープが人気「博多もつ鍋 やま中 本店」 福岡の中心街から南へ行った、大橋というところにあります。「博多もつ鍋 やま中 本店」は、多くの食のランキングで上位にランクインしている有名店です。メディアで取り上げられることは少なく、美味しいという口コミだけで博多きってのもつ鍋の名店となっています。赤坂にも支店がありますが、初めてやま中の味を知りたいなら、まずは本店へ。 本店は、どっしりとした白壁の和風づくりの建物です。店内も落ち着いた雰囲気で、ゆっくりもつ鍋に舌鼓できます。もつ鍋は、醤油ベース、みそベースの他にしゃぶしゃぶ風のもつ鍋が提供されています。お店で人気は、みそベースだとか。みそベースと言ってもしっかりと「だし」がきいていて、滋味深い味わいです。「美味しかった」の余韻が残る「博多もつ鍋 やま中 本店」、訪れてみてはいかがでしょうか。 ■基本情報 住所:福岡県福岡市南区向野2-2-12 電話番号:092-553-6915 営業時間:17:00~23:00 定休日:火曜日 3. 滋味深いだしが美味「 博多あごだしもつ鍋 土の上の花」 博多は、雑煮など郷土色がでるお料理をつくる時に、だしに「あご」を使います。そんな地元になじみの深いあごのだしを使ったもつ鍋を提供しているのが、「 博多あごだしもつ鍋 土の上の花」です。お店は、18席でカラフルな椅子が置いてあり、一見カフェ風でおしゃれです。 お店では、コースでの注文がおすすめされていて、季節の食材を使った前菜からスタートします。使用されているもつは、国産黒毛牛の小腸など3種類。吟味した上質な素材とあごだしがマッチした美味しいもつ鍋がいただけます。ワインや日本酒などを飲みながら、のんびりともつ鍋を楽しみたい人向き。メディアでも取り上げられていて、話題のお店なので予約は必須ですよ。 ■基本情報 住所:福岡県福岡市早良区高取2-17-38 エトワール藤崎 1F 電話番号:092-821-7771 営業時間:18:00~23:00 定休日:不定休 4. 活気溢れる「元祖 もつ鍋 楽天地 天神本店」 もつ鍋ブームをつくったとも言われる「元祖 もつ鍋 楽天地 天神本店」。博多を離れて行った人が、赤い楽天地の赤い電光看板を見て、「帰ってきた」と思うとコメントもある地元に根付いたもつ鍋屋さんです。 もつ鍋は、まず見た目にびっくりするでしょう。運ばれてくるもつ鍋にのった山盛りのニラやキャベツ。九州産の新鮮野菜がこぼれ落ちそうな位にのっています。主役のもつも福岡県産の黒毛牛の生を使用。新鮮な6種類のもつがたっぷり入ってます。そして自慢のスープは、おかみさん秘伝の30年以上変わらない特製。野菜、もつ、スープが組み合わさり、楽天地の味になっています。 賑やかで、気取らずわいわいともつ鍋を囲み食べることができるのが「楽天地」。博多っ子が愛してやまない名店です。 ■基本情報 住所:福岡県福岡市中央区天神1-10-14 電話番号:092-741-2746 営業時間:17:00~24:00 定休日:無休 5.
23:00) 【土・日】 昼:12:00~14:00(L. 13:45) 夜:17:00~24:00(L. 23:30) 定休日 不定休 席数 30席 もっと見る
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