久留米 クロス 農家 の 食卓 – ウイスキー シングル モルト と は

Thursday, 4 July 2024

Takashi Sato Kengo Yoshida A ka CROSS 農家の食卓のお得なホットペッパーコース ホットペッパーグルメ提供クーポンです。ホットペッパーに遷移した際にクーポンをご使用いただけます ≪ランチ≫12種以上の野菜ブッフェ付日替わりランチ 1100円 詳細をみる 飲み放題 ≪当日OK≫【選べる女子会コース】<3H飲み放題>+選べる全6品3500円(税込) ≪当日OK≫【選べる女子会コース】<3H飲み放題>+選べる全8品4000円(税込) CROSS 農家の食卓のお得なホットペッパークーポン ≪火~木曜日のご来店限定!

  1. クロス CROSS 農家の食卓(久留米市/居酒屋)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ
  2. クロス CROSS 農家の食卓(居酒屋)のメニュー | ホットペッパーグルメ
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クロス Cross 農家の食卓(久留米市/居酒屋)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ

4, 400円(税込) 【自家農園の朝採れ野菜をメインに使用した野菜料理!】その時期に採れる旬の野菜をすぐCROSSの食卓へ 朝イチに採った自家製の野菜をメインに使用。オーナー自ら収穫にも関わります☆その時期に採れる旬の野菜をすぐCROSSの食卓へ。美味しい・安心・安全野菜にこだわっています!写真は人気の生春巻き。.

クロス Cross 農家の食卓(居酒屋)のメニュー | ホットペッパーグルメ

色んな種類の野菜食べ放題です。 ヤングコーンや海ぶどう、大根やローストビーフサラダなど色んな種類がありました。 それだけでも満足できます笑笑 定食も体に嬉しい美味しい! ハンバーグ定食。お魚の定食。 CROSS 農家の食卓の店舗情報 修正依頼 店舗基本情報 ジャンル 野菜料理 鍋 洋食 オムライス 営業時間 [火~金・土・日・祝] 11:00〜24:00 LO23:30 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 定休日 毎週月曜日 カード 可 その他の決済手段 予算 ランチ ~2000円 ディナー ~3000円 住所 アクセス ■駅からのアクセス 西鉄天神大牟田線 / 西鉄久留米駅(出入口1) 徒歩7分(520m) 西鉄天神大牟田線 / 花畑駅(出入口1) 徒歩10分(770m) 西鉄天神大牟田線 / 櫛原駅 徒歩15分(1. 2km) ■バス停からのアクセス 西鉄バス久留米 1 日吉町 徒歩2分(86m) 西鉄バス久留米 3 広又 徒歩4分(250m) 西鉄バス久留米 1 六ツ門 徒歩6分(430m) 店名 CROSS 農家の食卓 くろす のうかのしょくたく 予約・問い合わせ 0942-55-8486 オンライン予約 お店のホームページ TwitterのURL 宴会収容人数 40人 ウェディング・二次会対応 2次会や貸切PARTY歓迎☆お問い合わせ下さい!サプライズプレートもご用意できます☆ 席・設備 個室 あり ~8名様個室でおくつろぎください☆ 喫煙席 貸切 貸切可 結婚式2次会や各種PARTYに最適☆ お子様連れ入店 個室・キッズチェアございます♪ たたみ・座敷席 あり :お座敷、個室ご用意できます!

ランチメニュー : Cross ～農家の食卓～ （クロス） - 西鉄久留米/居酒屋 [食べログ]

店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 CROSS ~農家の食卓~ (クロス) ジャンル 居酒屋、ダイニングバー、野菜料理 予約・ お問い合わせ 0942-55-8486 予約可否 予約可 2次会や貸切PARTY歓迎☆お問い合わせ下さい!サプライズプレートもご用意できます☆ 住所 福岡県 久留米市 東町 25-43 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 西鉄久留米駅より徒歩6分! クロス CROSS 農家の食卓(久留米市/居酒屋)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ. 一番街通り沿いにまっすぐ、聖母幼稚園手前。 西鉄久留米駅から478m 営業時間・ 定休日 営業時間 ランチ 11:00~15:00 ディナー 17:00~23:30(料理L. O. 23:00) 定休日 月曜日 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ¥2, 000~¥2, 999 [昼] ¥1, 000~¥1, 999 予算 (口コミ集計) 予算分布を見る 支払い方法 カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 席・設備 席数 40席 個室 有 (8人可) 貸切 可 (20人~50人可) 禁煙・喫煙 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 駐車場 無 近隣にコインパーキングあり 空間・設備 オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile メニュー コース 飲み放題 ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり 料理 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン 家族・子供と こんな時によく使われます。 サービス お祝い・サプライズ可、テイクアウト お子様連れ 子供可、ベビーカー入店可 お子様連れ歓迎 ドレスコード 無し ホームページ 公式アカウント お店のPR 初投稿者 くるめカササギ (559) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム

自社農園直送!採れたて新鮮野菜をたっぷり召し上がれ。 女子会に◎2時間飲み放題付「WELCOMEコース」全9品4, 400円など。 日替わりランチのサラダブッフェも人気です。 毎朝採れる瑞々しい野菜を様々な逸品に仕立てご提供しております。 「たっぷり野菜と海老の生春巻き」はヘルシーで女性に大人気! おつまみ感覚で食べられる「マルゲリータピザ」はワインと一緒にどうぞ♪ ◆2時間飲み放題付コース※各税込 ・【期間限定】肉も魚も楽しめる『WELCOMEコース』 4, 400円 ・【女子会限定】旬の野菜を思う存分味わえる『おまかせコース』 3, 850円 ◆おすすめの一品料理 ・マルゲリータピザ…パリパリの薄い生地が特徴!やみつきの逸品。 ・ふわとろオムライス…大人はもちろんお子様にも大好評♪ ・たっぷり野菜と海老の生春巻き…ピリ辛ソースが美味しさの決め手! 毎日15:00~18:00はドリンクが半額になるハッピーアワー開催中!

!近年モルトウイスキーブームで『シングルモルト』や[…] 『トップドレッシング』とは?? 『 キーモルト 』は、ブレンデッドウイスキーの中核となる味わいのモルトウイスキーのことを指します。 対して、『 トップドレッシング 』とは何なのでしょうか?? 『トップドレッシング』とは、 ブレンドに深みや奥行きを与える最上級のモルトウイスキー のこと。 このトップドレッシングには、マッカランをはじめグレンファークラス、ロングモーン、オルトモアなどが有名。 ただ、 こう説明されてもなんとなくわかっても、難しいですよね 。 そこで 『キーモルト』と『トップドレッシング』の違いを僕なりの解釈で料理に例えてみよう と思います!! PR ウイスキーを愛する料理人が解説!! 『キーモルト』と『トップドレッシング』の違いとは?? シングルモルトってなに？ウイスキーの種類について | コエノバbyイエノバ. 『キーモルト』と『トップドレッシング』の違いは…… 醤油 に例えて解いていくとわかりやすいかなと思います。 Name 全然見えてきませんが、どういうことですか?? 一言で「醤油」といっても様々種類があります。 その中でも 『 キーモルト 』は「 濃口(薄口)醬油 」 『 トップドレッシング 』は「 たまり醤油 」 に例えてみます。 そして作る料理は 「醤油味の煮物」 まず、 煮物には土台となるだしが必要 です。 この だしとなる存在が、ブレンデッドウイスキーにとって「グレーンウイスキ―」 です!! そして、まさかたまり醤油だけで醤油味をつけることはなかなかないのではないでしょうか?? 必ず、 バランスの取れた「濃口醬油や薄口醬油」で味をつける と思います。 この 味を決める醤油がいわば『キーモルト』と同じようなもの です。 この醤油によって「醤油味」を決めます。 ただ、 「奥深さ」・「深み」がもっと欲しい!! そんな時少量入れるのが 「 たまり醤油 」 !! 醤油の味わいが濃い「たまり醤油」をアクセントとして入れることで味わいに「深み」・「奥深さ」が生まれます 。 料理人として、「キーモルト」と「トップドレッシング」の違いはこういった違いかなと思います。 いわば、 『キーモルト』が「味の中核」なら、『トップドレッシング』は「アクセント」 ということです!! これは自分でブレンデッドウイスキーを作ってみるとわかりやすいかなと思います。 『 トップドレッシング 』となるウイスキーを多く入れてしまうとバランスが崩れます。 ただ『 キーモルト 』として考えたウイスキーをブレンドしただけだと「奥深さ」が足りません。 このように自分でこれは『 トップドレッシング 』、これは『 キーモルト 』と決め実験してみると面白いです!

今更聞けない！ウイスキーのシングルモルトとピュアモルトの違いを簡単解説！ | Hideout Club Magazine(ハイドアウトクラブマガジン)

まったく別の意味で使われる「シングル」 ウイスキーに興味のある人は、「シングル」という言葉がお酒の量を表す単位としてではなく、別のシーンで使われているのを見かけたことがあるでしょう。そう、コアなファンも多いといわれるスコッチウイスキーの「シングルモルト」です。 シングルモルトとは、「単一の」蒸溜所で造られたモルトウイスキーのこと。ウイスキーにおける「シングル」という言葉は、容量を示すものだけではなく、「単一の」といった意味でも使われているのです。 「シングルモルト」はなぜ人気があるの?

シングルモルトってなに？ウイスキーの種類について | コエノバByイエノバ

「ブレンデッドウイスキーとシングルモルトウイスキーの違いってなに?」 これからウイスキーを覚えようと思った際に、必ず抱くであろう疑問ですね。 ウイスキーは、原料や産地などの違いで呼び名を変わることはよくありますが、シングルモルトとブレンデッドはその代表格です。 飲食店などのメニューでも「シングルモルト」とカテゴリー分けされていることもよくあります。 そこで本記事では、両ウイスキーの特徴とそれぞれの違いについて、ウイスキー初心者の方でも分かりやすいように簡単に解説していきます。 この違いが分かれば、ウイスキー選びが楽しくなりますね。 まず覚えておきたい、モルトウイスキーとグレーンウイスキー シングルモルトとブレンデッドの違いを理解するうえで、まず先に知っておかなければならないことがあります。 モルトウイスキー と グレーンウイスキー についてです。 ウイスキーのボトル裏のラベルによく「原料:モルト、グレーン」と記載されていますが、要するにあれのことです。 何が違うのかというと、主に 原料が違う のですね。 ウイスキーは穀物を原料に作られています。 どの穀物を使用するかによって、それぞれ呼び名が違うウイスキーになるわけです。 モルトウイスキーとは? モルトウイスキーとは、大麦麦芽だけを使用したウイスキーのことを言います。 大麦麦芽は英語でモルトといい、 モルト100% のウイスキーだからモルトウイスキーです。 「シングルモルト」と混同してしまうかもしれませんが、またちょっと別物と考えてください。 詳しくは後述します。 原料や作り方的に大量生産が難しいとされ、基本的に味わいはモルトの風味が強く、個性豊かな味になります。 (ほとんどが 単式蒸留 という製法で作られます) グレーンウイスキーとは? グレーンウイスキーとは、大麦麦芽だけでなく、それ以外の穀物も使用するウイスキーのことを言います。 大麦麦芽の他に、 ライ麦や小麦、トウモロコシ などを使用します。 穀物類を英語ではグレーンと呼ぶので、グレーンウイスキーと呼ばれています。 モルトウイスキーを比べると、大量生産が可能で、味わいはかなりライトになります。 そのまま商品化することは稀で、基本的にはモルトウイスキーと混ぜて使われます。 (モルトウイスキーとは異なり、多くが 連続式蒸留 という製法で作られます) シングルモルト・ウイスキーとは?

シングルモルトウイスキーとは？種類から、おすすめのシングルモルト15選をご紹介！ | Sakecomi.Com

本日もお越し頂きありがとうございます!! 安くておいしいシングルモルトを日々探しているウイスキー好き料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「安くておいしいシングルモルト」!! 皆さんはシングルモルトというとどういったイメージをお持ちですか?? お高いイメージ や、ウイスキーの中でも プレミア感のあるウイスキー といったイメージがあるのではないでしょうか。 そして 最低価格でも3000円以上してしまうようなお酒 。 こういったイメージは強いと思います。 ただ 安くてうまいシングルモルトたくさんあります !!! そこで今回は 「2000円代の超お得なうまいシングルモルト」 と 「3500円以下のお得感ある絶品シングルモルト」 に分けて紹介したいと思います。 安くておいしいシングルモルトをお探しの方、 シングルモルトに挑戦したい方 などの参考になっていただけたら嬉しいです。 2000円代の超お得なうまいシングルモルト グレングラント ザ・メジャーリザーブ Glen Grant The Majoy's reserve 安くてうまいシングルモルトといったら真っ先に思い浮かぶのが、この銘柄!! 『グレングラントザ・メジャーリザーブ』です。 ライトでスムースな口当たりに青リンゴのようなフレーバー、シリアルのニュアンス 。 爽やかな余韻が多くのファンを虜にしています。 中でもハイボールや水割りにすると、特に青リンゴフレーバーが際立って爽やかに!! 普段ウイスキーを飲まれない方にもおすすめしたい一本です!! 今更聞けない！ウイスキーのシングルモルトとピュアモルトの違いを簡単解説！ | HIDEOUT CLUB MAGAZINE(ハイドアウトクラブマガジン). また2500~2800円程度で買えるのもすっごく魅力的!! 僕が最も心の底からオススメしたい「お得感」あるシングルモルトです!! リンク 関連記事 本日もお越し頂きありがとうございます。ウイスキーを愛する料理人yaffee です。 今回のテーマは「グレングラント蒸留所」について!! グレングラントは、イタリアで一番売れているス[…] グレンマレイ クラシック GlenMoray Classic フランスで人気の高いブレンデッドウイスキー「ラベル5」のキーモルトとなっているウイスキー! ライトで飲みやすい味わい、そしてシトラスとハーブのフレーバーが特徴 です。 アルコール感を強く感じてしまうところは欠点です。 ただ、その分ハイボールにするとアルコール感が飲みごたえやフレッシュ感に変わります。 爽やかで、優しい甘みが出てくるので、ハイボールを普段飲む人にはおすすめです!!

実験の記録はこちら 本日もお越し頂きありがとうございます。いつかはYaffeeラベルのウイスキーを造りたいと思っているウイスキーを愛する料理人Yaffeeです。 今回のテーマは「自家製ブレンデッドウイスキーに挑戦だ! !」[…] 実は、ブレンデッドウイスキーに限った話ではない!! 『 キーモルト 』や『 トップドレッシング 』は、 ブレンデッドウイスキーの用語 として書かれているもの多いです。 しかし、こういった『 キーモルト 』や『 トップドレッシング 』は、 ブレンデッドウイスキーに限った話ではありません 。 一般的に売られているシングルモルトにも蒸留所内の原酒に「キーモルト」と「トップドレッシング」があります!! シングルモルトは 「 単一蒸留所 」 という意味。 そのため蒸留所内の原酒をブレンドして造られています。 例えば、有名ジャパニーズウイスキー「山崎」のキーモルトは「ワイン樽熟成の山崎」です。 ただこのレシピというのは、公開されていないことがほとんどです。 多くの蒸留所が、どの樽で熟成させたどういうウイスキーがどのぐらいブレンドされているか公開していません。 それは ボトルごとに同じ味にするため、レシピが変わるから です。 ウイスキーは同じように作っても、熟成によって違う味に出来上がることの多いもの。 毎回同じような樽の配合でブレンドしていくと味わいがぶれてしまうそうです。 そのため、多くの蒸留所は毎回変わるレシピを公開してません。 yaffee 一般向けに公開してもなかなか分かってもらえないですからね。。 そんな中、実はアイラのシングルモルト 「 ブルックラディ クラシックラディ 」 はなんと レシピを公開している そう。 ボトルごとについている「○○/○○」というナンバーを、 公式ブルックラディHP(海外サイト)のレシピページに打ち込むとボトルごとのレシピが出てきます !! 詳しくは今度ブルックラディを購入したときに!! yaffee このことを知ってから家にブルックラディをまだ入れていないので、 今度購入したらご紹介させていただきます!! テロワールにこだわる職人気質なアイラモルト蒸留所『ブルイックラディ』。 その蒸留所で造られているノンピートタイプが「クラシックラディ」です。 華やかで青リンゴ系のフルーティさが特徴。 ほのかにスモーキーさもあり、飲みやすいけど味わい深いアイラモルトです!!

特に胡椒を入れたペッパーハイボールがおすすめ! ペッパーハイボールとカルパッチョなどの魚介類は特に合います! ! アロマ 4. 7 フレーバー 4. 4 余韻 4. 4 リンク 「アイラモルトの巨人 」と称される人気の高いアイラウイスキーです。 特に再留にはゆっくり時間をかけて、平均より後寄りに長いハートを熟成に使うそうです。 ラガブーリンは葉巻のような心地よいスモーキーフレーバーと重厚感のあるフルボディな味わいを楽しむことができます 。 リッチでダンディなひと時を味わいたいときに最適です! 価格帯 6000~7000円 アルコール度数 43% 容量 700ml 特徴 アイラの巨人 原産国 スコットランド yaffee 『アイラの巨人』といわれる本当に秀逸なオフィシャルスタンダードボトル !! スタンダードで『16年』という長期熟成のこだわりがあり、まるで上等な葉巻を吸っているよう なリッチなひと時を味わせてくれます !! アロマ 4. 8 余韻 4. 8 リンク デュワーズ ホワイトラベル こちらも不動の人気を誇る銘柄「デュワーズ」 そのスタンダードボトルが「ホワイトラベル」です。 フルーティでライトな味わいのこのウイスキーには…… 「 アバフェルディ 」を中核に、 「 オルトモア 」 「 ロイヤルブラックラ 」「 クライゲラキ 」がブレンドされています。 アバフェルディがキーモルトなのは、飲んでみるとわかります。 ただ どこかスモーキーなフレーバーも隠れているので、これ以外にスモーキーなモルトウイスキーもブレンドされている と思います。 デュワーズとは?? 本日もお越しいただきありがとうございます。いろいろなハイボールを試すことが好きなウイスキー好き料理人Yaffeeです。 本日のテーマは「デュワーズ Dewar's」につい[…] 赤リンゴとはちみつそしてナッツのようなフレーバーを感じさせてくれる、芳醇な甘口ウイスキー!! バランスがよく、芳醇なフルーツのニュアンスが特徴のウイスキーで、有名ブレンデッドウイスキー『デュワーズ Dewar's』のキーモルトにもなっています!! シングルモルトの中ではお手頃な価格帯で、まったりとした味わいが楽しめる満足感の高い一本です。 価格帯 3000~4000円 アルコール度数 40% 容量 700ml 特徴 デュワーズの最重要モルト 原産国 スコットランド yaffee めっちゃリンゴ感感じるウイスキー!!