肉 団子 の 甘辛 煮

Friday, 28 June 2024

ひき肉とさつまいもの甘辛煮 ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 クセになるおいしさ!ひき肉とさつまいもの甘辛煮です。甘くてほくほくのさつまいもに牛豚合びき肉の旨みがたっぷり染み込んだ、まさにごはんが進む一品!バターの風味と甘辛の味付けがたまりません。さつまいもは砂糖を先に入れて煮ることで、短時間でも味が馴染みおいしく仕上がります。ぜひお試しくださいね。 材料(2人前) 牛豚合びき肉・・・150g さつまいも・・・300g 玉ねぎ・・・50g 砂糖・・・小さじ1 ①みりん・・・大さじ1 ①料理酒・・・大さじ1 ①しょうゆ・・・大さじ1 ①水・・・100ml 有塩バター・・・10g 1. さつまいもを一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをしたら、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分加熱します。 2. 玉ねぎを薄切りにします。 3. フライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて溶かしたら、2を入れて色が変わるまで炒めます。 4. 牛豚合びき肉を入れて、ぬ色が変わるまで中火で炒めたら、1と砂糖を入れてよく混ぜます。 5. 肉団子の甘辛煮 レシピ. ①を入れてひと煮立ちしたら、弱火で5分煮て調味料にとろみが出たら火から下ろし、お皿に盛って小ねぎを振ったら完成です。 ※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 3. さつまいもの甘辛肉巻き ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 食べ応え抜群!さつまいもの甘辛肉巻きです。ほっくり甘いさつまいもを旨みたっぷりの豚バラ肉で巻き、甘辛く味付けしました。お子さまにも喜ばれる味付けで、ごはんのおかずにはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったり!このレシピでは豚バラ肉を使いましたが、ロース肉など他の部位でもおいしくお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。 材料(2人前) さつまいも・・・200g 豚バラ肉 (薄切り)・・・200g 塩こしょう・・・小さじ1/4 薄力粉・・・大さじ1 ①砂糖・・・大さじ1/2 サラダ油・・・小さじ1 大葉・・・2枚 準備. 大葉の軸は切り落としておきます。 1. さつまいもは長さ半分に切り、さらに4等分に切ります。ボウルに入れて水を注ぎ、5分程さらします。 2.

「ごはんがすすむ！」ほくほく食感”さつまいものおかずレシピ”5選 | クラシル

メニューは、 お手軽ミートボール/かぼちゃの甘辛煮/厚焼きたまご/ごはん/たまごスープ ワンプレートに盛れば、盛り付けに悩まずに済む そんなすてきなワンプレート。 いろいろと使ってみましたが、今回の献立で使っているお皿は、扱いやすいです。 重ねて収納するとき、かさばらないので、ご家族が多い方でも収納しやすいと思います。 お皿も軽いので、ご年配のかたにもおすすめです。 洗うときも1枚なので、片付けの負担が減ります ありがとうございます!

本日の朝ごはん٩(ˊᗜˋ*)و By Kapilulu☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

嬉しい効果がいっぱい!栄養満点の春キャベツ 葉が柔らかくて甘みのある春キャベツは、3月から5月ごろがシーズンです。 風邪の予防や美肌に効果があるビタミンCを初め、胃腸に良いとされるビタミンU、ビタミンK、カルシウム、食物繊維も含んでいます。 また、うま味成分であるグルタミン酸も含んでいるのでサラダとして生で頂いてもとても美味しく食べることが出来ます。 今回は、旬の春キャベツを使ったレシピを2つご紹介しました。どちらも簡単に出来てボリューム満点!春キャベツを満喫できること間違いなしの一品なのでぜひ作ってみて下さいね! 「#春レシピ」の記事をもっと見る

合挽き肉って最強☆お弁当におすすめのおかずレシピ10選 | Moguna(モグナ)

きょうの料理レシピ ささがきごぼうをたっぷり入れたスープ煮は、素材のうまみが極上のだしになり、体と心にしみわたります。 撮影: 野口 健志 エネルギー /320 kcal *1人分 塩分 /1. 9 g 調理時間 /20分 (2人分) ・ごぼう 150g 【肉だんご】 ・豚ひき肉 200g 【A】 ・塩 小さじ1/2 ・ごま油 ・こしょう 少々 ・水 カップ1/4 ・ねぎ (みじん切り) 50g ・かたくり粉 小さじ2 ・赤とうがらし (2~3等分に切る) 1本分 ・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) (中華風) 小さじ1/2 ・みつば (5cm長さに切る) 1/2ワ分(20g) 【肉だんご】をつくる 1 【肉だんご】のねぎにかたくり粉をまぶす。ボウルにひき肉と【A】を入れて混ぜ、ねぎも加えてよく混ぜ合わせる。! ポイント かたくり粉をまぶすとねぎから余分な水分が出ず、ソフトな食感が楽しめる。 【肉だんご】を煮る 2 鍋に水カップ4を入れて中火にかける。フツフツとしてきたら、 1 を一口大に丸めながら入れ、10分間煮る。途中で赤とうがらしも加える。! ポイント 肉ダネ適量を片手にとり、親指と人さし指で輪をつくり、その間から押し出すようにして丸める。 ごぼうの下ごしらえをする 3 ごぼうはたわしでよく洗い、長めのささがきにする。切ったらすぐに水にさらす。! 本日の朝ごはん٩(ˊᗜˋ*)و by KAPiLULU☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. ポイント ごぼうを水にさらすのは、色が変わるのを防ぐため。サッとさらす程度でよい。 ごぼうを加えて煮る 4 2 にチキンスープの素を加え、味をみて足りなければ塩で調える。 3 のごぼうの水けをきって加え、2~3分間煮る。器に盛り、みつばを添える。 2020/09/29 秋野菜使いきり このレシピをつくった人 本田 明子さん 家庭料理家。1982年に小林カツ代さんに弟子入り以来、20年間以上助手を務めながら、その味と技を学ぶ。「簡単だけど手を抜かない」精神を受け継ぎ、大らかに、かつおいしくつくるコツを伝え続けている。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介

春キャベツを大量消費 レシピ2つ - ライブドアニュース

塩麹で味付けした豆乳にコクに、鶏肉から出るダシも加わって、奥深い滋味が生まれる。 材料(2人分) 分量 鶏もも肉 1枚(4等分) 塩 少々 こしょう 少々 にんじん 長さ5cm(短冊切り) 豆乳 2カップ さやいんげん 10本 塩麹 大さじ3 作り方 1 鶏肉に塩とこしょうを振り、にんじん豆乳と一緒に鍋に入れ、5分煮込む。さやいんげんを加えてさらに5分間煮込み、塩麹を加え、全体を混ぜて火を止める。

柔らか肉団子の甘辛煮 野菜をすりおろす事で面倒なみじん切りを省きました。2019. 11.