食べたいと思わない病気
長十郎は多摩川の下流域である「川崎」で生まれた。それは偶発的なものだった。ある年に黒星病で梨園が全滅しかけた時に、1本だけ大粒の実がなっている木が見つかる。その木は野生の梨を接ぎ木したもので、大粒の赤梨で甘みも強く、病気にも強かった。これが長十郎だ。 これが長十郎の木(川崎・若宮 八幡 ) これが1889年頃の話で、1897年に全国の梨産地で黒斑病が流行る。多くの品種が壊滅的な被害を受けるのだけれど、長十郎だけは被害をあまり受けなかったことから、全国的に長十郎が注目を浴びることになる。 長十郎のお守り(川崎・若宮 八幡 ) ここからの長十郎がすごい。1970年代まで長十郎は全国各地で育てられ、地域によっては育てている品種の9割が長十郎というところもあった。ほぼ全ての梨を過去のものにしたのだ。それくらいに長十郎はすごかったのだ。 種梨遺功碑(川崎大師) 正岡子規の闘病中の日記を読むと1日1個ほど梨を食べている。長十郎も登場する。正岡子規も長十郎を食べたのだろう。ただ現在では長十郎を見かけることは少ない。育てている地域もあるけれど、かなり少ない。 これが長十郎 長十郎は食べてみるとなかなかに美味しかった。硬めで酸味も適度で甘みもある。ただ甘みとしてはそこまで強くない。ただ懐かしい梨の味なのだ。近年の品種は甘さに舵を切っていることが多い。 長十郎です! これは梨に限った話ではなく、野菜などもそうだ。種苗会社の方に聞いたのだけれど、昔と比べると甘い野菜が好まれる傾向にあると言う。人参も昔と比べると臭みがなくなり甘くなっているし、トマトもフルーツかと思うほど甘い品種がある。人々は甘みを求めているのだ。 新甘泉! ストレスで思わず暴食してしまう！ そういう時に食べてはいけない7つの食べ物｜ハーパーズ バザー(Harper's BAZAAR)公式. 梨でいえば、鳥取の「新甘泉」などがまさにそれだ。とにかく甘い。いい意味でだけれど、これ梨なの? と思うほどに甘い。新甘泉は筑水におさ二十世紀を交配したものだ。2008年に品種登録された新しい梨と言える。 新甘泉、甘いです! 二十世紀の登場 長十郎の次に時代を築いたのが「二十世紀」である。梨と言われて思い浮かべる名前が二十世紀という人も多いと思う。この品種もまた長十郎と同じように偶発的に生まれたものだ。千葉県松戸市のゴミ捨て場から、二十世紀の幼木が発見されたのだ。1888年のことだった。 これが二十世紀です! そもそも千葉は現在もそうだけれど、古くから梨の一大産地だった。江戸時代後期に描かれた「江戸名所図会」にも千葉の梨園の様子が登場する。「梨下駄」と言われる下駄を履き、梨を収穫する様子だ。 江戸名所図会。立っている人の足元に注目!
ストレスで思わず暴食してしまう！ そういう時に食べてはいけない7つの食べ物｜ハーパーズ バザー(Harper'S Bazaar)公式
もうすぐ夏が来ますね。 夏の食べ物といえばアイス、すいか、かき氷! ここで質問です。 あなたは夏だけでなく年中氷を食べますか?もしくは食べたくなりますか? もしかしたらそれは貧血のサインかもしれません。 「治療をすると氷が美味しくなくなるんです。」 これは貧血を心配して来院された患者さんの一言です。 この方は貧血になるとどうにも氷が食べたくなるそうです。 理由を聞くと 「だって氷が美味しいんです」とおっしゃいます。 しかし、 とも。 貧血が進むと氷が美味しく感じ、改善されると美味しくなくなる。 これはどうしてなのでしょうか?
質問日時: 2012/05/16 15:01 回答数: 6 件 ここ一か月程前から肉に興味がなくなりました。 どんな種類の肉も食べたいと思わなくなり、自然と野菜やお菓子などしか口にしていません。 別に動物がかわいそうで・・・とかではなく、本当に食べたいと思いません・・・ これは何か病気でしょうか?また、お肉を食べずとも身体に影響はありませんか? もともとはお肉を食べる人間なので不安です。 豆類、卵は食べます。これでお肉の代用にはなってるかな・・・ それにしても、本当に不思議です。わたしと似た状況に陥った方がいて、理由がわかる方、ぜひ回答をお願いします。 ありがとうございます。 No.