飽きない味付け！「塩焼きそば」のレシピ＆おすすめ献立案 - Macaroni — アンドロイドは電気羊の夢を見るか？ / フィリップ・Ｋ・ディック【著】/浅倉久志【訳】 ＜電子版＞ - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店｜本、雑誌の通販、電子書籍ストア
簡単! 時短! ウマイ! 料理のお兄さんこと、料理研究家のリュウジさん考案レシピを作ってみました。今回は1度食べるとクセになる「油そば」に挑戦! 市販の和風出汁や調味料を使うので、料理初心者さんも安心のメニューですよ。 至高の油そばの作り方 材料(1人前) 中華麺 1玉(140gほど) [タレ] リケン素材力だし本かつお 小さじ1/2 醤油 大さじ1弱 オイスターソース 大さじ1 弱 穀物酢 大さじ1/2 ゴマ油 小さじ2 ラー油 少々 ※トッピング お好みのもので 1. 麺を茹でる 市販の中華麺を説明書き通りに茹でます。我が家は硬麺が好みなので少し早めに上げました。 中華麺も色々な麺の太さがありますよね。今回は、タレがよく絡むように太麺でチャレンジしましたよ。 2. 器に調味料を入れる 器に[タレ]の調味料を全て入れて、よく混ぜます。ゴマ油とオイスターソースの香りで中華風な感じもしますが、和風だしが入ることで一気に「和」の雰囲気になりますよ〜。 さらに、リュウジさんがつくる「至高の油そば」に欠かせないのがこちらの和風だし!本かつおの香りや旨みが格別との事で、私も同じもので作ってみました。 ●リケン 素材力だし本かつおだし 公式WEBサイトは こちら 3. ワーママにおすすめ炊飯器ビビンバ！焼肉のタレで朝の仕込み10分 - たべぷろ. 麺とタレを混ぜる 茹で上がった麺を湯切りして、タレによく絡めます。強い力で混ぜると麺がベタベタになってしまうので、麺を潰さないように注意して混ぜました。タレが少ないかな?と感じるかもしれませんが、混ぜていくと麺とタレがよく馴染んでいきましたよ。 4. トッピングして完成 混ぜ合わせたら、お好きな具をトッピングして出来上がりです!我が家は、焼豚、メンマ、ネギ、煮卵の王道トッピングに、少しまろやかさを出したかったので卵黄ものせてみました。主人から「卵が2コも!」と若干引かれてしまいましたが、無類の卵好きな私は御構い無し。皆さんも好きな具材を思い切ってたっぷりのせて、満足のいく一杯を作ってみてはいかがでしょうか。 いざ、実食! まずは麺から。今回は太麺を使ったので、麺にタレがよく絡んで麺のコシとも相性バツグンです!タレを用意している時には「本当にこの少量で味が付くのかな?」と心配でしたが、水で薄めたりせず全ての調味料を原液のまま使うので、しっかり味が付いていましたよ。むしろ、細麺だと少し塩辛いと感じる方もいるかもしれない位ですので、細麺で作る際は気をつけたいポイントです。 さて、少し食べ進めたら卵黄を混ぜて食べてみます。すると…「ま、まろやか〜♡」タレの濃さが一気にまろやかになり、コクも風味もパワーアップ。味変には持ってこいのトッピングです。 さらに、ラー油、お酢、マヨネーズや紅生姜も味変で使ってみましたが、個人的なおすすめはマヨネーズと紅生姜。こってりのなかに紅生姜のシャキシャキ感がたまりませんよ♡ 油そばはこれまでお店でしか食べたことがなかったのですが、家にある調味料やスーパーで手に入る商品でこんなにも簡単に作れるなんて驚きと感動でした。スープたっぷりの麺類もいいですが、たまには気分を変えてお家で油そばもアリだなと感じた今回のリュウジさんのレシピ、ぜひ皆さんも作ってみてはいかがでしょうか?
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【黄金油そうめん】焼き肉のタレで無限に食べれる！料理研究家リュウジさんのバズレシピ | まるまな日記
ワーママにおすすめ炊飯器ビビンバ！焼肉のタレで朝の仕込み10分 - たべぷろ
投稿者:ライター 笠原花萌(かさはらかほ) 監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ) 2020年10月20日 瓦そばは、茶そばと牛肉、錦糸卵、ねぎ、海苔、レモンスライス、もみじおろしなどで構成されている山口県の郷土料理だ。瓦そばを作るとき、これらの材料のほとんどはとくに味付けをすることもなく盛り付けるだけだが、牛肉には味が付いていることが多い。そこで悩むのが、瓦そばに合わせる牛肉の味付け方法ではないだろうか。今回は、瓦そばに盛り付ける牛肉の甘煮の作り方や、牛肉以外の肉で瓦そばを作るアイデアを紹介する。 1. 瓦そばに入れる肉の種類は?豚肉でも美味しく作れる?
油そばは「だし」の旨味と香りを利かせると専門店に負けないほど旨くなる! 超自信作です 【 至高の油そば 】 若い頃に油そばを散々食べ歩いた僕が本当に美味しいと思った究極のタレです 具がなくても麺とタレだけでも試してほしい旨さです 材料はこちら! 【材料】(1人分) ・中華麺…1玉(140g) ≪トッピング≫ ・卵…1個 ・刻みのり、メンマ、チャーシュー、万能ネギ(小口切り)…各適量 ≪タレ≫ ・理研ビタミン「素材力だし 本かつお」…小さじ1/2 ・しょうゆ、オイスターソース…大さじ1弱 ・酢…大さじ1/2 ・ゴマ油…小さじ2 ・ラー油…少々 ・マヨネーズ、黒コショウ(好みで)…各適量 ▼作り方は動画をご確認ください。 油そばは「だし」の旨味と香りを利かせると専門店に負けないほど旨くなる! 超自信作です 『至高の油そば』 若い頃に油そばを散々食べ歩いた僕が本当に美味しいと思った究極のタレです 具がなくても麺とタレだけでも試してほしい旨さです レシピはこちら! — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) February 1, 2021
このタイトルを購入されたお客様はこちらも購入されています... 一九八四年〔新訳版〕 著者: ジョージ オーウェル, 高橋 和久 ナレーター: 松木 伸仁 再生時間: 16 時間 14 分 完全版 〈ビッグ・ブラザー〉率いる党が支配する超全体主義的近未来。 5 out of 5 stars 世界感の変化を味わう 投稿者: hanamom 日付: 2019/10/05 高い城の男 フィリップ・K・ディック, 浅倉 久志 平野 勲人 再生時間: 14 時間 10 分 〔ヒューゴー賞受賞〕第二次世界大戦が枢軸国側の勝利に終わってから十五年、世界はいまだに日独二国の支配下にあった。 面白かった! かねちゃん 2020/09/19 トータル・リコール (ディック短篇傑作選) フィリップ K ディック, 大森 望, 浅倉 久志, 、その他 蒼木 智大 再生時間: 13 時間 38 分 平凡なサラリーマンのクウェールは毎夜、夢のなかで火星の大地に立っていた… 4 out of 5 stars カタコトロボットの声 わあ 2019/11/04 三体III 死神永生 上 劉 慈欣, 大森 望, ワン チャイ, 、その他 祐仙 勇 再生時間: 17 時間 19 分 シリーズ34万部以上を売り上げた衝撃の三部作完結!三体文明の地球侵略に対抗する「面壁計画」の裏で、若き女性エンジニア程心(チェン・シン)が発案した極秘の「階梯計画」が進行していた。 2下と3下の間【多少ネタバレ有】 どろっちぇる 2021/07/21 ユービック フィリップ・K・ディック, 浅倉 久志 原田 晃 再生時間: 12 時間 11 分 一九九二年、予知能力者狩りを行なうべく月に結集したジョー・チップら反予知能力者たちが、予知能力者側のテロにあった瞬間から、時間退行がはじまった。 50年前に書かれた小説とは思えない!
アンドロイドは電気羊の夢を見るか? - Wikipedia
人間らしさとは? 発表から四十年以上が経つが、作品のテーマも、描かれている近未来の人間像も、まったく色褪せないどころか、むしろ現在を生きる我々にこそ肌に感じるものがあると思う。 映画とは、また違った感慨があった。 電子書籍 人間とはなにか 2015/09/12 15:05 1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。 投稿者: けy - この投稿者のレビュー一覧を見る 人間そっくりなアンドロイドを狩るハンターの話。序盤のアクションを楽しみ、想いの大切さを謳う終盤で考えさせられる。面白い。 本格的 2013/05/20 23:34 2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。 投稿者: しんぴん - この投稿者のレビュー一覧を見る SFだけど、人間のありかたを考えさせられる、良い本。面白い。 原作の方が面白い 2003/07/29 12:41 投稿者: ポーリィーン - この投稿者のレビュー一覧を見る 鬼才リドリー・スコットが映画化! などと騒がれたので見てみたが、いったい何がいいのかさっぱり判らなかった。だが、本書の奇妙な題に惹かれて原作を読んでみると…めちゃめちゃ面白い!!
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Posted by ブクログ 2021年06月23日 ひさしぶりに読んだがすばらしい。 人間は感情を持っているが故にアンドロイドよりもすぐれているという。しかし、その環状は外敵な要素でいかようにも操作できてしまう。だったら、そんな感情を持っている人間は本当に優れているのだろうか。 ディックの投げかけた問いは今の時代にも十分通用する。 ぼくら人間は本当に... 続きを読む このレビューは参考になりましたか? 2021年05月19日 日本語訳っぽい文章とか独特の世界観で読みやすい訳ではないですが、お話はすごく好きです。 いま出回ってるサイバーパンク系の作品とかゲームとかと一部共通するところがあって、このジャンルの芯になってる本なんだろうなーと思いました。 2021年02月23日 言わずと知れたハリソン・フォード主演映画『ブレードランナー』の原作。 圧倒的な映像美と世界観で魅せた映画とは違い、本書はディックらしいスリリングな展開で惹き込んでくれる。「あれ……これ、何が起こっているんだ! ?」という感覚は毎回ドキドキする。まずはストーリーが面白かったという感想。 「人間とは何か」... 続きを読む 2021年01月11日 原題 DO ANDROIDS DREAM OF ELECTRIC SHEEP? 人間は羊の夢を見るか?アンドロイドが人間と区別つかなかったら、それはもう人間だよね。 作中ではフォークト=カンプフ検査法ってので、エンパシー(「感情移入」「共感」と訳されてるけど、シンパシーじゃない)の有無が人間とア... 続きを読む 2020年12月17日 12時間くらいかけながら、考察したりメモ取ったりして読みました。今じゃあもう覚えていないけど、プリス・ストラットンを引っ叩きたくなったのは覚えています。また、フィルと同じ気持ちを味わっている。アンドロイドに同情なんていらないんです。 2020年11月29日 往年の名作。アンドロイドを狩ろうとする人間の間に起きる物語。人間とは何か。アンドロイドとは何か。今のようなご時世だからこそ、たくさんの人に読んで欲しい。 全然違うかもしれないが、自分は今ヒットしている「鬼滅の刃」と通じるところがるように思った。人間とは?鬼とは? 僕らはつい簡単に「味方」と「敵」とい... 続きを読む 2021年07月01日 愛やいつくしみがヒトの定義ならば、アンドロイドもヒトになる時代がやってくるのかも知れない。逆にヒトがヒトの定義から外れてきている。アンドロイドは電気羊じゃなく、きっと羊の夢を見るんじゃないかな。 2021年06月27日 初SF小説!50年以上前に書かれたとは思えない作品。 人間のようなアンドロイドとアンドロイドのような人間。彼らによって変化するリックのアンドロイドへの感情が伝わってきて、読み終えたあともアンドロイドと人間の違いとは結局何なのか、とふと考えてしまう。 宗教だったり様々な要素が出てくるが結局「共感力」と... 続きを読む 2021年06月13日 きみがおれにやったことを、おれもやりかえしたい。 数年前に読んだものですが、再読しました。 ブレードランナーの原作。 もっとも、映画とはまた別のものとして楽しむもののようです。 SFは考えさせられる作品が多い。 生命倫理、哲学、社会通念、宗教…… SFや推理小説はかつて娯楽文学として蔑まれてい... 続きを読む 2021年06月12日 アンドロイドと人間の共存する星の中で、互いの線引の曖昧な部分と確固たる違い。人間特有の感情の表現。 こんなに昔の作品とは思えない。 このレビューは参考になりましたか?