フリー フォント 源 柔 ゴシック X - 中華三昧 酸辣湯麺 トマト
源ノ角ゴシックJP (Source Hans Sans の日本語フォント部分) を改変された源真ゴシックの同じ仕様で、字形を丸くした丸ゴシックバージョンのフォントです。等幅のファミリーも同じく収録されています。 丸ゴシックの場合、『基本』『丸み強め』『丸み弱め』と丸みの変化でバリーションがあります。そのうえでウェイトの種類が富んでいるので細かくこだわりたい際には非常に便利なフォントです。 ※利用規約は必ず御読みください リンク先のここからダウンロードできます スポンサードリンク
フリー フォント 源 柔 ゴシック X 4
20140809 ・源柔ゴシック (P・等幅を除く) において、 本来等幅である全角文字の文字幅に、1% 前後のばらつきがあったのを修正しました。 ●Version 1. 20140807 ・源柔ゴシックP (かなもプロポーショナル幅のファミリー) において、 全角約物 (全角スペース、句読点、括弧など) の幅を再調整しました。 ・幅が全角1文字分を越えるグリフの幅が、全角1文字に切り詰められていたのを修正しました。 ●Version. 20140806 ・初回リリース ・源ノ角ゴシック Ver. 000 ベース
フリー フォント 源 柔 ゴシック X 10
001 ベースになり、いくつかの字形が修正されました。 ・ウェイトクラス (数字による太さ表記) を、源ノ角ゴシックと同じ値に変更しました。 ・ExtraLight: 200 → 100 ・Light: 300 → 200 ・Normal: 350 → 300 ・Heavy: 800 → 900 ・U+261C (指さし矢印・左方向) のグリフが、U+261F (下方向) と同じになっていたのを修正しました。 ●Version 1. フリー フォント 源 柔 ゴシック x p. 000. 20140828 ・プロポーショナルフォント (源柔ゴシックP) が縦書きに対応しました。 ・源柔ゴシック (P や等幅を除く) のフォント名設定が不適切だったのを修正しました。 ・各グリフの縦軸方向の位置を微調整しました。 ●Version 1. 20140824 ・縦書き時、全角スペースの高さが 0 になっていたのを修正しました。 ・Normal ウエイトの M+ 由来のグリフが太かったのを修正しました。 ・縦書き専用のグリフに M+ OUTLINE FONTS のものが混在していたのを修正しました。 ・全角数字、全角のセミコロン、「i」「l」がプロポーショナル幅で不自然にならないように 調整しました。 ・一部の矢印グリフ (U+21D0~U+21D9) が、矢印の方向によって源ノ角ゴシック由来と M+ 由来のものが混在していましたが、これを源ノ角ゴシック由来のものに統一しました。 (源ノ角ゴシックにない方向の矢印は、回転して作成しています) ・一部の点線罫線のグリフ (U+2504~U+250B) で、本来横線なのが縦線になっていたのを修正しました。 ・ほとんどのハイフン、ダッシュ、罫線、矢印関連のグリフが、縦書きの時に回転するようになりました。 ・フォントの中に含まれていた、日本語フォントとして不要なグリフ (未使用の特殊文字、 ハングルの半角文字や記号、中国語の注音記号) を削除しました。 ・源柔ゴシックP において、縦書き時にひらがな・カタカナが左に寄らないようにしました。 ●Version 1. 20140812 ・M+ 由来の一部文字において、文字のアウトラインが不正 (交差して内側に入り込んでいる) なのを 修正しました。 ・M+ 由来の一部文字 (丸付き数字など) において、本来穴が開いている箇所が 塗りつぶされているのを修正しました。 ・ExtraLight の「$」「け」「げ」などいくつかの文字において、文字のアウトラインが 壊れているのを修正しました。 ・等幅フォントにおいて、OS/2 のウエイト情報の設定が正しくないのを修正しました。 たとえば、Ubuntu Linux において、すべてのウエイトが thin と表示されていました。 ・丸みを若干調整しました (自家製 Rounded M+ と同等にしたつもりでしたが、 より少し丸みが強くなっていました)。 ●Version 1.
フリー フォント 源 柔 ゴシック X P
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フリー フォント 源 柔 ゴシック X 2
2019. 03. 24 2016. 誰でもつかえる！ウェブフォント実践マニュアル - 大木 尊紀 - Google ブックス. 08. 10 源柔ゴシックは、GoogleとAdobeが3年をかけて開発したオープンソースのフォント「 源ノ角ゴシック 」をTrureType形式に変換し、角を丸める加工を施して丸ゴシック風にしたフォントです。 字形が丸くなっている以外は、「 源真ゴシック 」と同じです。可変幅のプロポーショナルフォント、等幅フォントも用意されています。 丸みの強さにより、源柔ゴシック(基本)、源柔ゴシックL(丸みを弱めたもの)、源柔ゴシックX(より丸くしたもの)があります。 それぞれに対して極細から極太まで7つのウェイトが用意されています。 ライセンス 無料で使える商用可のフリーフォントです。 ダウンロード フォント情報 ライセンス 商用可 カテゴリー 日本語 > ゴシック体 タグ スタンダード 、 柔らかい 、 使いやすい 作者・シリーズ 自家製フォント工房 ※当サイトはフォントの紹介サイトです。フォントを利用の際には必ず「 フォントの利用について 」をご覧ください。
電子書籍を購入 - £7. 91 この書籍の印刷版を購入 翔泳社 Megabooks CZ 所蔵図書館を検索 すべての販売店 » 0 レビュー レビューを書く 著者: 平本 久美子 この書籍について 利用規約 翔泳社 の許可を受けてページを表示しています. 著作権.
中でも特に"榮林"については、カップ麺(レギュラーサイズとビッグサイズ)だけでなく袋麺や春雨スープといった商品展開も行っています! それでは、今回の"中華三昧 赤坂榮林 トマト酸辣湯麺"がどれほど鶏や魚介の旨味を凝縮した仕上がりとなっているのか?トマトを加えたことによる旨味の際立たせ具合やスープとの兼ね合いはもちろん、なんと言っても明星食品独自技術によるノンフライ麺ならではの滑らかな食感の麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います! カロリーなど栄養成分表について では気になるカロリーから見てみましょう。 ご覧の通り373kcal(めん・かやく316kcal / スープ57kcal)となっております。(塩分は7. 0g) カロリーは、旨味が凝縮された仕上がりということで素材の旨味をふんだんに活かしているせいか…ビッグサイズにもかかわらず割と低めな数値のようですが、一方で塩分はかなり高めな数値となっています。 ちなみに1食当たり98g、麺の量は70gとのこと。 また、カロリーの内訳を見てみると…スープは57kcalと思っていたよりも低めな数値のようですので、やはり鶏の旨味や魚介出汁など素材の美味しさを活かしたスープ作りをイメージさせますね!
スープについて スープは、鶏や貝の旨味を利かせた醤油ベースのキリッとした口当たりが印象的で、酸辣湯麺ならではの酸味も後押ししたことによって後味すっきりとした味わいに仕上がっています! また、今回は季節限定ということでトマト加工品が加えられているんですが、トマトそのものの味わいは感じられないものの…酸味がより際立って感じられ、その分若干辛みが控え目に感じられるかもしれません! 他にもごま油の風味なんかもしっかりと香り立ち、本格的な中華料理"酸辣湯麺"をより一層臨場感高く感じさせる味わい・風味に仕上げられ、辛さが弱いため、お好みによって各種香辛料を追加して調整してみると良いでしょう! さらに、食べ進めていくに連れて"とろみ"も若干増していき、後味すっきりとした酸っぱ辛い酸辣湯麺にほどよいコクが加えられ、より一層深みのある味わいが楽しめるかと思われます! ただ、個人的には酸っぱさが全面に押し出された仕上がりが印象的で、もう少し鶏や貝の旨味や辛みをバランス良く利かせてほしかったところではありますね。。 とは言え、酸辣湯麺ならではの酸っぱさはトマト加工品によって際立っているため、この本格中華の酸味が好みの方ならかなりハマるフレーバーと言えるでしょう! このように、今回の"中華三昧 赤坂榮林 トマト酸辣湯麺"は、鶏や貝の旨味を利かせた醤油ベースのスープにしっかりとした酸味を加え、さらに実店舗でも提供されているトッピング"トマト"を加えたことによって、より一層酸味が引き立った酸っぱ辛さがクセになるごま油香る本格的な仕上がりとなっていたため、お好みによっては唐辛子や胡椒などの香辛料を加えて辛さを調整してみても良いでしょう! まとめ 今回「中華三昧 赤坂榮林 トマト酸辣湯麺」を食べてみて、酸辣湯麺ならではの酸っぱ辛さがトマト加工品を加えることによってより一層酸味が際立って感じられ、キレの良い口当たりに感じられる酸味のすぐ後からは鶏や貝の旨味がほどよくコク深さを引き立て、なんと言っても酸味が突出しているせいか…若干辛みが控え目にも感じられる本格的な仕上がりとなっていました! そのため、酸味・旨味・辛みといったバランスをもう少し考慮してほしかったところではありましたが…季節限定でトマトを加えたことによる酸味を強く利かせた味わいをじっくりと楽しめるのではないでしょうか? ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー!それでは!
これは特に、"榮林"の酸辣湯麺が好みの方はもちろん、名店が作り出す逸品を再現した酸っぱ辛さが特徴的な中華料理の人気メニューを気軽に楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。 ゆうき では、今回は東京・赤坂の老舗中国料理店「榮林」人気メニュー"酸辣湯麺"に相性の良いトマトを加えた季節限定で楽しめる一杯、「 中華三昧 赤坂榮林 トマト酸辣湯麺 」について実際に食べてみた感想を詳細にレビューしてみたいと思います! 中華三昧 赤坂榮林 トマト酸辣湯麺 今回ご紹介するカップ麺は、手軽に高級中華の味わいが楽しめる"中華三昧"シリーズの新商品ということで、東京・赤坂の人気店「榮林」の看板メニュー"酸辣湯麺"にトッピングとして提供されているトマトを合わせた味わいを同店監修によってカップ麺に再現したもので、鶏の旨味や魚介出汁を利かせた醤油スープに醸造酢や黒酢といった酸味や辛さを加えた酸っぱ辛さがクセになる季節限定の一杯、"中華三昧 赤坂榮林 トマト酸辣湯麺"となっています。(※今回はビッグサイズとなっています。) ご覧の通りフタの上に別添されている調味料を剥がしてみると…東京・赤坂の老舗中国料理店"榮林"の雰囲気あるロゴや今回の商品名"トマト酸辣湯麺"といった文字がしっかりと記載されていますね! また、こちら容器側面には、"中国料理 赤坂 榮林"についての簡単な説明が記載されていて、こちらによると…"創業1956年、東京・赤坂の老舗中華料理店。最高級の素材を使った伝統ある料理が人気のお店です。"と記載されており、さらに"麺好きな料理長が"まかない"として創作した料理をメニュー化した「酸辣湯麺(スーラータンメン)」が特に有名。今では赤坂の名物になっています。"とのことで、ここ"榮林"では相当"酸辣湯麺"が人気のようですね! そんな人気メニューが今回季節限定のトマトを加えた逸品として登場!ということで、その相性の良さや旨味といった仕上がり具合なんかはかなり気になるところですが、実店舗でもトッピングとして提供されているほどですから、旨味を引き立てる組み合わせであることと思われます! ちなみにこの"中華三昧"の中でも"名店の味"シリーズとして、今回ご紹介する東京・赤坂の老舗中国料理店「榮林(えいりん)」監修の" 中華三昧タテ型ビッグ 赤坂榮林 酸辣湯麺 "や、横浜中華街・四川料理の老舗店「重慶飯店(じゅうけいはんてん)」監修の" 中華三昧タテ型ビッグ 重慶飯店 麻婆麺 "、さらに東京赤坂の名店"四川飯店"監修の"中華三昧タテ型 四川飯店 担々麺"なんかも発売されていましたね!
また、このスープ表面に浮かぶ赤みを帯びた油分が何とも食欲そそるのはもちろん、ふんわりと酸っぱさを感じさせる風味が漂ってきます! 他にも、"かきたま"をイメージした具材はふんわりと柔らやかな仕上がりとなり、さらに季節限定として加えられたトマト加工品なんかも見るからにスープに馴染むほど柔らかな仕上がりで、こちらは恐らく具材として楽しむ…というよりもしっかりと混ぜ込んでいき、スープに馴染ませて酸味・旨味を際立たせていった方が美味しくいただけるかと思われます! 食べてみた感想 一口食べてみると…酸辣湯麺のベースとなる醤油ならではのシャープな飲み口には、爽やかな酸味が特に印象的で、そのすぐ後からは鶏や貝の旨味がしっかりと感じられます! ただ、トマトや醸造酢、黒酢による酸味が特に際立っているようで、酸っぱさが強いせいか…辛さが控え目に感じられますね。。これはお好みで唐辛子や胡椒などを追加して味を調整してみても良いかもしれません! また、春夏野菜のトマトを加えているんですが、やはり酸味だけが特に際立ち、トマトらしい味わいなどは感じられないため、その辺りに関してはうまくスープと馴染んでいるようですね! 麺について 麺は、ご覧の通り中太・ノンフライ仕様によるもっちりとした弾力と、ほどよいコシを兼ね備えたすすり心地の良い仕上がりとなっていて、明星食品の独自技術によって密度感のある食べ応えのある仕様となっています! そんな麺には、鶏や貝の旨味を利かせた醤油ベースのスープに酸味と辛みを加え、さらに季節限定のトマトを加えた酸辣湯麺らしい本格的なスープがよく絡み、一口ずつに酸っぱ辛い旨味が口いっぱいに広がっていき、醸造酢・黒酢など特有の酸味ある風味が後味よく抜けていきます! トッピングについて トッピングにはまず、こちらの細くカットされた"かきたま"が入っていて、ふんわりと柔らかな食感に仕上がり、味付け自体は感じられないものの…本格中華麺料理にぴったりな見た目としての華やかさを演出しているように感じられます! また、こちらのトマト加工品は、先ほどもお伝えした通り具材として楽しむのではなく、しっかりと混ぜていくことによってスープにも溶け込んでいきますから、そうすることによってより一層トマトの酸味・旨味が際立って感じられる季節限定の味わいが楽しめるものと思われます! さらに、こちらのチンゲン菜は、大きくカットされたことによってシャキシャキとした食感が非常に心地良く、素材本来の味わいなんかもしっかりと感じられ、こちらもまた中華料理にぴったりな具材となっています!