創 味 の つゆ 炊き込み ご飯
ホタルイカから良い出汁が出るので、味付けはシンプルに。歯ごたえ担当のたけのこも炊飯器で程よい食感に仕上がって、おかわりマストなおいしさです。 ■たけのこと桜えびの炊き込みご飯 【材料 (3〜4人分)】 米:2合 たけのこの水煮:150g 桜えび(素干し・無着色):10g 油揚げ:1/2枚 〜・八方だし(たけのこの下茹で汁)・〜 だし:200ml 薄口しょうゆ:大さじ1 〜・〜・〜・ 塩:小さじ1/2 木の芽(飾り用・あれば):適量 色鮮やかな桜海老との炊き込みごはん、春らしくて上品な炊き上がりですね。木の芽を添えて季節感と香りをプラスして♪ 八方だしで下茹でしたたけのこは、まとめて作っておくと和え物やサラダにも使えて便利です。 ■白だしで和風クリームシチュー 【材料 (4人分)】 鶏もも肉:2枚 玉ねぎ:1個 にんじん:1本 しめじ:1パック たけのこ:100g グリーンピース(缶詰):50g 水:500cc 白だし:大さじ6 サラダ油:適宜 (ホワイトソース) バター:45g 小麦粉:45g 牛乳:500cc 白だし:大さじ4 塩・こしょう:各適宜 シチューにたけのこって、実は相性抜群なんです!
ケンタッキー 炊き込みご飯 シャンタン
Description 母の炊き込みご飯は、具材の煮汁で炊きます。そして具材は後入れ。これがとっても美味しいんです!たくあんと一緒にどうぞ♪ 作り方 1 米を研いで、水を切っておいておく 2 ごぼうは ささがき にして水に浸す、にんじんは 短冊切り 、こんにゃく・油揚げは食べやすい大きさに切る。 3 舞茸はバラバラにして、鶏肉は小さめに切る。 4 1リットルの水に、出汁をとる(濃いめに撮ると美味しい)。出汁が取れたら、具材を全部入れて10〜15分煮る。 5 煮汁を炊飯器の2合の線まで入れる。さらに、酒大さじ2を入れ、炊飯スタート! 6 鍋に残った具材は、煮汁がなくなるまで 煮詰めて 、別に置いておく。 7 ご飯が炊けたら、味を見て、薄いなら創味のつゆを足す。最後に具材をまぜこんで完成!! コツ・ポイント 煮汁がなくなるまで煮詰めることで、具材にしっかり味が染み込みます。 このレシピの生い立ち 祖母から母へ、母から娘へ伝わるレシピ。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
炊き込みご飯の素で超簡単にお店味〜 By 鶏肉ニワトリちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
サチコ こんにちは。サチコです。 仕事をしていると、毎日の献立がストレスになることがありませんか? 私は仕事中に、 「あぁ・・今日の夕飯何しよ。」 と考える事がよくあります。 毎日毎日献立考えるのって結構大変! よく、1週間分の献立を決めてそれ通り作る。とか、平日は作り置きで乗り切る!とか言いますが、ズボラ主婦にはそれさえも難しいのです。 とにかく、さっと簡単に美味しく夕飯を終わらせたい!というのが理想! 何か方法はないものか。といろいろ模索していたそんな時。 スーパーで見つけてしまったのが、 これ一本でできる!という万能調味料 でした。 使ってみると、その簡単さにビックリ! 目から鱗でした・・。 他には何もいらない!本当にこの調味料だけで美味しく!簡単に!できちゃうんです。 仕事で疲れて早く家事を終わらせたい! 料理が苦手! という人は必見です。 目次 市販の万能調味料ってどうなの?
創味のつゆ｜普通の主婦｜Note
おこんばんは~ 今日はカラッと晴れて気持ちよく、 「運動会の朝みたい〜」 と思いながら、 店まで自転車をこぎました 行ったらまーまー忙しかった💧 スキャニングのスピードに 個人差があって、 早い人だと レジの行列はうまく流れるんだけど そうでない人の時は ・・・・・ちょっとネ シビアなハナシ、 私達、各レジに設置してあるカメラで 定期的に接客の様子を チェックされていて、 商品のスキャニングスピードも 数値化、順位化されます 成績の悪い人は 本部でフォロー研修をうけるんです 真ん中あたりを キープしたいよねー? (向上意欲・・・) 昨日の晩ごはん *炊き込みごはん *サワラの醤油糀照り焼き *豚ニラ玉炒め *キュウリとカニかまのごま酢和え *サラダ *お味噌汁(豆腐、えのき、玉ねぎ、ワカメ) 炊き込みごはん お醤油ベースのしっかり味の 炊き込みごはんが ずっと食べたかったのー(私が。) 今度はちゃんと干し椎茸戻したよ 鶏肉は小さい細切れをためて 冷凍しておいた (これは解凍忘れてて チーンしすぎて白ー) 鶏肉はお酒と醤油を ちょっぴりもみ込んでおきますヨ 具を刻むのが大変なのよ わたし、米粒を邪魔しない 細かい具材が好きなのでね 鶏肉、ゴボウ、人参、干し椎茸、舞茸、お揚げ 味付けはズボラだけど 確実にキマる『創味のつゆ』! 創味のつゆ 炊き込みご飯. 洗ったお米2合を 水少なめに浸しておいて 塩 小さじ1/2 お酒 大さじ2 創味のつゆ 大さじ2 入れてから 2合の線まで水を入れて よく混ぜてから 具材を上にのせてー 具材が煮えるにも水がいるから、 具材のために 水 大さじ2 で、炊くよ 写真はねー 忘れちゃった ま、抜群に美味しくて ビールすすんだよー サワラの醤油糀照り焼き お買い物に行ったら サワラの切り身が150円!! (オフシールだよー) ちょっとドリップが出ていたから、 いつもみたいに3%の塩水に しばらく浸けまして 水気を拭いてから 醤油糀、酒、みりん、はちみつ で漬けました 上からモミモミしたり、 上下返したりしながら 4時間半くらい漬けたよ グリルで焼く時は 糀をよく拭ってから 最初強火で 表面が焼けてきたら ごくごく弱火にして5分くらい 最後、表面に ハケでみりんを塗ってから 1分焼いたら 照りっと美味しそうに焼けます♡ 漬け込みタイプの 照り焼きの時のポイント♪ 豚ニラ玉炒め ニラがいつまでもあったので 簡単な炒め物ー 塩コショウ味にしたかったけど、 オイスターソースが 瓶にひっついてたのよ だからお酒入れてふってから 仕上げにジャーっと キュウリとカニかまのごま酢和え 酢の物、久しぶりかも サラダ あったもん盛り付けた。 和食の時って お野菜少なめになる傾向やけど、 まぁ、わりとイケたかな?
女性: 7.