皮まで美味しく食べられる… 北海道釧路産の高級バナナ「946Banana」が話題に/ライフ/社会総合/デイリースポーツ Online
そうして誕生したのがこの 奇跡のバナナ「もんげーバナナ」 というわけです! 一つの夢を40年も追い続ける探究心がすごいよね なかなかできることではないよね ②凍結解凍覚醒法とはどんな技術? 名前の通りの技術です。 という風に、とっても簡素(失礼)にご紹介してしまいましたが、図で見てもらうとわかりやすいかと思います\( ˆoˆ)/ 約3倍の成長率?!めちゃくちゃ効率いいじゃない!! この技術のすごいところはそれだけに止まらないよ! 耐寒性・成長スピード短縮・高品質・収穫量増加・無農薬栽培・病害虫耐性・自然、天然… と、完璧すぎやしませんか?という技術なのです\( ˆoˆ)/ 誰かが例えていたけど、孫悟空がスーパーサイヤ人になるイメージというのは分かりやすい! (笑) これは、食物の中のエリートだね… 天然とか、無農薬とかいうワードには私みたいな健康オタクさんが反応しちゃうよね✨ 昨今、「遺伝子組換え」とか「残留農薬」とか食べ物に対するそういう意識も高いですよね。 そんな中、こうやって自分の力で育ってくれる食べ物の需要って、普通に考えてめちゃくちゃ高いんじゃないでしょうか? ③昨今の食料問題も解決してしまうかも 田中節三先生はこのようにおっしゃいます これは衝撃(笑)写真の比較が凄すぎない?! これ、未来があるというか、本当に期待できる技術だよね バッタの大量発生 とか、食肉消費の増加による食糧危機問題… (牛の増加によって人間の食糧が減ってるらしいよ) 実は結構深刻な問題だったりして! 1本1800円の皮まで食べれるバナナの味が凄すぎてもはやディズニーランド行ったみたいなもんだった。 - YouTube. そういった問題すらも解決する糸口となる技術とも言えるのではないでしょうか? このようにすでに様々な農作物の栽培に成功しています。 230種類以上の作物ってすごいね!! お馴染みの野菜や穀物だけではなく、国産ではなかなかお目にかかれないものまで多種多様だよね なぜコーヒー事業なのか? すごい技術ってことはわかったし、とても期待できそう!でも他にもいろんな農作物の栽培に成功してる中で、なんでコーヒーなの? その理由を説明するね! 国産のコーヒーという希少性 無農薬栽培のオーガニックコーヒー 収益性が高い 大手企業の買取保証付きなので、余剰在庫にならない という理由から。 そして、収穫ができないというリスクに備えて、全国で分散栽培しています。 さて。 このコーヒーのオーナーになると、定期的にコーヒーの収穫から配当を得られます!
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A:「NEXT716」が皮まで食べられるのは、ずばり無農薬だから。 「バナナの木は病気にかかりやすく、無農薬を実現するのはとても難しいんです。有機栽培まではよく聞きますが、農薬を使わないバナナはほとんどありません」(宮間さん) にもかかわらず、<ネクストファーム>では、農薬や除草剤を一切使わない安心・安全のバナナ作りに取り組んでいます。 「バナナの皮を食べることは栄養面でもメリットがありますし、皮がゴミにならないという点は、SDGsの観点からも注目されています。害虫などがつきやすくなるので、そのぶん手間暇かけて育てているんですよ」(河野さん) Q:普通のバナナとの味わいの違いは? A:糖度が20度と高く、濃厚さが桁違い! 「NEXT716」は、一般的なバナナの約15度をはるかに超える、20度と非常に高い糖度とねっとり濃厚な味わいが特徴です。それを実現しているのが、特殊な農法「凍結解凍覚醒法」。タネを冷やして氷河期を疑似体験させることで、もともと赤道近くで生産されるバナナを日本でも作れるよう寒さへの耐性をつけ、甘みの強いバナナを作り出すという方法です。 「最近は弾力のあるバナナが増えていますが、昔ながらの台湾バナナのようなやわらかさ。味わいは濃厚で、実からはバニラのような香りがふわりと広がります」(宮間さん) 【食べ方】スムージーやサラダに! 皮まで食べられるバナナ 送料. 皮ごと食べるおすすめアレンジ法 とはいえ、バナナの皮を食べるなんて初めてという人も多いはず。どんな風に食べれば、おいしく楽しめるものなのでしょうか? 「一般のバナナよりも香りが強く、皮はシャキシャキと野菜のような歯応えで、実と一緒に食べるといつもと違う食感が楽しめます。実と皮のあいだの部分の栄養を摂るためには、まるごとスムージーに入れたり、皮ごと刻んでヨーグルトに入れたりするのがおすすめです」(宮間さん) 編集部でも「NEXT716」を使ってスムージーを作ってみました。皮のつぶつぶとした食感も楽しめて、飲むというより"食べる"スムージーといったところ。バナナそのものの甘みも強いので、砂糖を加えず牛乳と氷だけでも十分濃厚な絶品スムージーに! 「実を食べたあと、皮を刻んで葉物野菜と合わせてサラダにするのもおすすめです。皮の黄色がきれいな色味を加えてくれます」(河野さん) 「国産で皮まで食べられるバナナは希少。季節のフルーツに飽きてしまい、いつもと違うものを試してみたいという人や、ヘルシー志向の人にお試しいただきたい一本です。お菓子をあまり食べないという人や、友人、同僚へのプチギフトにするというのもナイスアイデア。珍しさから会話も弾むこと間違いなしです」(宮間さん) こちらも注目度急上昇中!
栄養価の高い皮まで食べられる国産バナナ、ご賞味あれ! ◎ともいきバナナと同様、「凍結解凍覚醒法」で生産された 皮ごと食べられるバナナについて、メディアでの紹介実績多数! 以降随時 ・ 2016. 11. 25:BS JAPAN 日経プラス10 ・ 2015. 12. 11:広島TV テレビ派!! ・ 2017. 1. 21:TBS ひらめき!未来食堂 ・ 2017. 28:BS TBS 夢の鍵 ・ 2017. 2. 6:テレビ東京 未来世紀ジパング ・ 2017. 3. 皮まで食べられるバナナ 楽天. 17:OHKみんなのニュース ・ 2017. 17:KSB スーパーJチャンネル ・ 2017. 5. 9:あさチャン! ・ 2017. 13:OHK なんしょん ・ 2017. 16:日本テレビ every ・ 2017. 9. 30:KSB ヒルペコ ・ 2017. 10. 29:RSK JNNニュース ・ 2017. 3:TV東京 所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ ・ 2017. 08:日本テレビ 超問クイズ!真実か?ウソか? ※皮ごと食べられるバナナ「ともいきバナナ」は伊勢忍者キングダム・城下のバナナ処にて1本から購入いただけます。通販サイトでは5本単位での販売となります。