牛丼のたれ レシピ
すべてのレシピ ちょっと贅沢したいときに☆ 大満足の牛ハラミ丼!! 冷凍食材で作る時短レシピ!味しみ最高!お肉が柔らかく、温泉卵との相性も抜群で箸が止まらない! キャベツに味がついているのもポイントです!! 作り方 冷凍牛ハラミ1本漬けは、パックの端に少し切れ目を入れて、電子レンジで半解凍する。 牛ハラミを斜めにスライスする。 (面が広いほうが焼きやすいので) フライパンにサラダ油を入れ熱し、2を焼いていく。ひっくり返しながら中まで火を通す。 キャベツを千切りにしてボールに入れたら、焼き肉のタレを加えしっかりまぶす。 丼ぶりに白飯を盛り付けたら4を適量のせる。 5に、3と温泉卵をのせたら、仕上げに胡麻油を適量垂らして出来上がり! 【味付きではないハラミの場合】 お好みの焼肉のタレを適量かけてお召し上がりください!
牛カルビに♪自家製焼き肉のたれ By きちりーもんじゃ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
コツ・ポイント ※長ネギごと焼くときに強火だと焦げやすいので様子を見ながら焼く。入れなくてもOK。 ※漬け込まない場合はお肉が焼けたらジャーっとたれを入れて絡める。 このレシピの生い立ち カルビ肉をたくさんいただいたので、焼き肉丼にするために調合しました。いつも作っていた自家製焼き肉のたれからお酢を抜いてアレンジしました。
黄金の味 中辛のレシピ一覧｜おいしいレシピ | エバラ食品
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1 ごぼうは包丁で皮をこそげ、薄めの小さいささがきにして水にさらし、水けをよくきる。たまねぎは1cm幅の半月切りにする。 2 なべに【A】を煮立てて牛肉を加え、アクを取りながら10~15分間煮る。! ポイント 牛肉は白ワインと水で10~15分間下煮して、アクをきれいに取ります。 3 2 に【B】の調味料を加え、再び煮立ったら、ごぼうを加えて少々煮る。 4 3 にたまねぎを加え、歯ごたえが残るくらいで火を止める。! ポイント 煮汁の煮詰め具合で味つけが決まります。肉や野菜の状態によって水分が異なるので、材料に火が通ってもまだ水っぽいようなら、別なべに煮汁を移してさらに煮詰めてください。 5 器にご飯を盛り、 4 をかけ、紅しょうがをのせる。