空冷・水冷・電気 | インヂュニアのブログ一覧 | - みんカラ / グリーンカレーのズボラレシピはこれ!本格的なのに超簡単! | Suzukinblog
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で高速道路を降ります。 木之本I. を降りて田園風景と山あいの中を30分ほどドライブすると… 憧れのメタセコイア並木が現れました! そのそばに有る… マキノピックランド駐車場 へ到着しました。 ここで他の方を待ちました。既に日差しが暑いです…(涙) 途中で20分充電したのでバッテリーには余裕がありそうです。 そして後から別のタイカンが到着しました。 さいなすさんの facebook友達のYさん がみえました。電気自動車愛好者のつながりで知り合った方でリアルでお会いするのは初めてとのことでした。 以上! 合計3台のタイカンが集まったことで全員が揃いました。 (本当はもう1台みん友さんが参加予定でしたがご都合がつかなかった様です) 積もる話も有ったとは思いますが、暑くなりそうだし人が増えるのも嫌なので早速駐車場から戻る形で メタセコイア並木 へ移動しました! 島根県しんじ湖 サンセットなび | TSKさんいん中央テレビ. いや〜良いなあ… さいなすさんのホワイトのタイカン4S 私のドロマイトシルバーメタリックのタイカンターボS YさんのホワイトのタイカンターボS (北陸某県では唯一台のタイカンだそうです!写真は有りませんが内装はお洒落なボルドーレッドのツートンレザーでした。) まだ午前9時半でしたので…3台で 奥びわ湖パークウェイ を目指しました。 奥びわ湖パークウェイ駐車場へ到着! 道路は道幅が狭く、道路沿いの雑草も生い茂り車幅が広いタイカンにとってはちょっと気を遣いました。あちこちで落石?で工事中&片側車線だし。 ちょっと霞がかかっていたものの 琵琶湖が一望 出来ました。 ちょっと早いのですがお昼にすることに。 奥びわ湖パークウェイ→近場の道の駅を目指しました。 道の駅「塩津海道あぢかまの里」へ到着 あ、ちなみにこの道の駅ですがPCMのナビに何度入力しても 「検索結果がありません」と言われましたwww ソーシャルディスタンスは大事! それぞれテーブルに1人ずつ利用してお昼を頂きました。焼き鯖寿司が名物だったのかな。美味しかったです。 まだ正午くらいでしたが、余りの暑さの為にここで開催としました。Yさんわざわざ来て頂きありがとうございました。 (マスクは記念写真の一瞬だけ外しております) 本当は昨日のうちは帰りに2台で彦根城でも観光して…と話していましたが、やはり暑さの余り、断念し真っ直ぐ帰ることに。行きに降りた木之本I. を目指します。カーナビに自宅を目的地にセットして見ると… アカン!
島根県しんじ湖 サンセットなび | Tskさんいん中央テレビ
何を?って、これね、しめ縄に向かってお賽銭を投げて、1度でささると願いが叶うんだとか。w 非力な母は、頑張ったんだけど1度目は失敗。 2度目は・・・見事に空振り!ww でも、無事3度目には成功しました? ♪ 困難はあれど願いは叶うってトコかな。 ちなみにアタクシは・・・なんと1度目で大成功! 母との固い絆は、やっぱり強固に結ばれているらしい(^_^*) 念願叶って出雲大社への参拝を終えた後、境内をぐるぅ? っと散策。 でも、やっぱり絵になるのはこの参道! 松ノ木って、境内にあると何故か神秘的に見えるのって私だけ? - 島根の田舎での出来事. さて、本日のメインイベントは出雲大社の参拝のみ。 意外にサックリ終えてしまった。 10時ちょい過ぎの時間だったので、まだお昼にするには早いし・・・ 駐車場は無料で時間制限があるわけでもないから、門前にある商店街を散策しよう! ガイド本でリサーチしたお饅頭も買わなきゃね☆ ここ、大人気のお店らしい。 出雲はぜんざい発祥の地で、このお店が1号店なんだとか。 お昼には早いけど小腹が空く時間帯だからか、はてまた常になのか、お店前にはかなりの行列ができておりました。 ガイド本を見て、私も是非ここのおぜんざいを食さねば!と思ってたんだけど・・・ 行列とかって、どーにも苦手なのよねぇ。(^^;) 今思い返すと、やっぱり並んででも食べておけばよかった・・・orz なんだけど、この時は行列に参戦する気にならず断念。 しまったなぁ。 結局、出雲大社の大鳥居からご縁広場まで歩いた母娘。w これなら、ご縁広場に駐車してても問題なかったんじゃ? ご縁広場から、今度は車を停めた駐車場の目の前にあるお蕎麦屋さんに向かってお散歩です。w いったいどんだけ歩くの好きなんだ! ?ww 戻る途中、出雲大社駐車場を先頭に大渋滞が発生しているのを目撃。 この時の時間は・・・11時ちょっと前くらい。 ほんの2? 3時間遅いだけで、こんな渋滞にはまってしまうんだ・・・。 旅館やホテルに宿泊してる場合、朝食を取ったり荷物を纏めたりチェックアウトしたり そうこうしてる間に時間が過ぎて、やっぱり遅くなっちゃうんだよね。 早朝から観光に繰り出せるってゆう自由度の高さも、車中泊ならではかも。 さて、時刻は11時。 お昼にはまだちょっと早いけど・・・買い食いはしなかったし、お蕎麦なら余裕で食べれるよね! 混む前に、サックリ昼食といたしましょう!!
旨味 が出ます。 そしてエビが入ってると食べる方もテンション上がりますからね。 といっても、小さい冷凍のむきエビを入れると、出来上がりは 小指の先 くらいしかない「どこにエビおるん?」状態になりますが…。 それでも入れた方がいいと思います。 ⒊ パームシュガーの代わりにさつまいも!? 通常グリーンカレーは最後の仕上げに 「パームシュガー」 を入れるんですが、これがない場合は「きび砂糖」でいいとかいうレシピが多いですよね。 たぶん、それでは「パームシュガー」の代役にはなりきれないと思うんです。 私も何回か「黒糖」を使って作りましたが、最後に わざわざ甘いものを入れる意味 がいまいち理解できませんでした。 そしてよく調べてみると、 「パームシュガー」 は ヤシの樹液 から採取される糖分のことで、ココヤシから採れる 「ココナッツシュガー」 も広い意味では「パームシュガー」といえます。 そしてこのシュガーは砂糖のように甘いですが、血糖値をあげにくい 低GI食品 であり、 風味とコク出しには抜群の効果を発揮する とのこと。 コク出し に使うのですね。 私は、冬にグリーンカレーを作る際に思いついたのですが、 さつまいも を使うのもありです。 辛いと甘いの行ったり来たりで、もうどうにも止まりません。 レシピにあるからと何も考えずに砂糖を表示どおり入れなくても、 さつまいも で甘みとコクは十分出るんじゃない? グリーンカレーに油が一杯!!アク取りは必要? -こんばんは。先週、グ- レシピ・食事 | 教えて!goo. という結論に、今は至っております。 美味しいですので、一度お試しあれ。 本格グリーンカレーのズボラレシピ♪ では、これらのコツやポイントをおさえて、本格的だけど本格的な材料がなくてもできる、 ズボラなグリーンカレー を作っていきましょう! 用意するもの(4〜5人分) グリーンカレーペースト・・大さじ2〜3 ココナッツミルク・・1缶 鶏ガラスープ・・2カップ 塩・・小さじ1/2 鶏肉・・200g むきえび・・100g(好きなだけでOK) ナス・・2〜3本 ピーマン・・4個 さつまいも ・・中1本 きのこ・・なんでもいいので適量 おろししょうが・・小さじ1 ローリエ・・1枚 こぶみかんの葉・・2枚 ナンプラー・・大さじ2 作り方 ① 厚手のフライパンに ココナッツミルクの固形部分(油)を含めた半量 と、 カレーペースト と しょうが を入れて 弱火 にかけます。 ここでじっくり火を通し 油分を分離 させます。 ② 油が分離してきたら 火を強め て 鶏肉 を入れ、色が変わるまで焼き付けます。 そのあと、 さつまいも、なす、きのこ類、塩 を入れてよく馴染むように混ぜていきます。 ③ 全体がよく混ざったら、 エビ と ピーマン を加え、 残りのココナッツミルク と 鶏ガラスープ、ローリエ と こぶみかんの葉 を入れ、ふつふつするまで煮ていきます。 ④ 油が さらに分離 するように そのまま少し煮て、最後に ナンプラー を加えます。 味をみて、しっかり辛くて旨味も出ていたら火を止めます。 締まりがないようなら 塩 をもう少し足すか、 ナンプラー で調整してください。 ⑤ 完成 です!
グリーンカレーに油が一杯!!アク取りは必要? -こんばんは。先週、グ- レシピ・食事 | 教えて!Goo
1 TM-51 回答日時: 2007/11/30 22:19 無印のグリーンカレーを作ったことがあります。 その際は、確かにあくの様なものが沢山出てきましたが取りませんでした。 カレー粉で作るインド風カレーの場合、あくを取るとスパイスまで一緒に取ってしまうので、それと同じ考えで取りませんでした。 問題なく美味しかったですよ。 無印にあるんですね! そうなんです、あく(油? )と一緒に、とっても美味しそうなグリーンのカレーまで取れてしまって、とてももったいないと思ったんです。 やっぱり、アレはスパイスだったんですね!!! く~、悲しい。。。 取らなくても美味しく頂けるんですね! 次は取らずにやってみます。 お礼日時:2007/12/01 00:09 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
ココナッツミルクの油分を加熱分離
【グリーンカレーのズボラレシピ】まとめ いつもとちょっと違うことに意識をおきながら、家にあるものを中心に作ってみました。 旦那の反応は上々♪ 特に 「エビ」 が効いたみたいです。 あとは、 いつもよりサラサラしてる のがいいという評価をいただきました。 これはしっかりと分離させたからでしょうね。 分離しないように作るレシピでは、ややドロッとしたカレールーで作るお家カレーのような感じに仕上がっているものが多いです。 どちらにも良さはあると思いますが、やはり一度は 本場の掟 に従ってみるというのも大事かなと思います。 グリーンカレーにおいては、まだまだ試してみたいポイントがあるので、ペーストがある限りいろいろ実験してみたいと思います。 あ、こちらの 有名ママさん が上げてた レシピ も超気になる! やはりメディアや誌面で引っ張りだこなだけあって、舌が 正確な味 を作り出せるのでしょうね。 キウイ か〜。ふむふむ、なりそうでならなさそうで、気になる。 本日も最後までお読みいただきありがとうございます。 アライドコーポレーション アライドコーポレーション
勉強になります。 ますます、油を取り除く必要は無いですね。 カロリーはあまり気にならないし、食後に揚げ物のような胸焼けをする心配もなさそうですね! 次はもっと美味しいカレーが作れそうで嬉しいです。 ありがとうございました。 お礼日時:2007/12/01 01:14 No. 4 tareteru#1 回答日時: 2007/12/01 08:44 (1)について グリーンカレーを作ったことがないので確かではありませんが、少なくとも煮込みの際の灰汁取りは何カレーでも共通だと思います。 (2)について 「カレーと分離している状態で‥」とのご説明から、私の想像では鶏肉の脂肪だと思います。もも肉は比較的脂肪が多い部位ですからね。ただ、この脂がもも肉独特のコクを生み出しているわけでもあるので、灰汁と一緒にこれまで取除いてしまうと折角もも肉を使った意味が失われるように思います。もしお嫌いでしたら、比較的脂肪が少ないむね肉を使う方が望ましいと思います。 下記も参考にしてください ( ^- ^ ) ・灰汁取り(Wikipedia) # … 1 ご回答ありがとうございます。 鶏のもも肉は脂肪が多いので、むね肉でも挑戦してみようと思います。 参考URLも拝見させて頂きました。 鶏もも肉のコクまで取らないように、最小限で灰汁取りしてみます。 ただ、今日、2回目のグリーンカレーに挑戦してみました。 まずは灰汁を取らずに食べてみたところ、前回よりも美味しい!! のに驚きました。 なので、ほぼ取らない感じで食べましたが、油っぽいということもなく、逆にまろやかで風味豊かでグッドでした。 しかし、はまりそうです。ぜひ、お試しください! お礼日時:2007/12/03 00:21 No. 2 usamayu256 回答日時: 2007/11/30 23:31 ココナッツミルクは油分が結構あります。 うちも、作ると透明の油いっぱいになります。 チキンの皮部分からも油もたくさんでますけど。 油がいやなら取り除けばいいと思います。 でも、気にしなくてもそのまま食べられます。 0 あれは、ココナツミルクの油だったんですね。 鶏肉の油かと思って取ってしまいました・・・ ココナツの油分であれば、美味しいはずですよね。 レシピにアク取りについて触れていなかったので、かなり悩んだんですが、いつも作るお袋の味カレーの要領で、つい。。 次は取らずに食べてみようと思います。 お礼日時:2007/12/01 00:12 No.