お 月 見 行事務所 - 大分 県 中津 市 グルメ
こんにちは♪ キャラ弁・フラワーケーキ講師のよんぴよままです。 9月に入ると、朝晩涼しさが増し、夜には虫の音も聞こえてくるようになります。この時期の満月は「中秋の名月」と呼ばれ、1年の中でもひときわ美しい満月と古来より言われてきました。旧暦では秋は7~10月となっており、中秋の名月とはちょうど秋の真ん中である8月15日の月のこと。そのため「十五夜」とは中秋の名月を指して、お月見をする習慣が今でもあります。 旧暦は今の暦とは1カ月ほど違うので、9月15日となりますが、実際にはずれが生じます。9月中旬~10月初旬の間に旧暦の8月15日がやってくるため、2019年は9月13日が十五夜となっています。お天気が恵まれて月がきれいに見えるといいですね♪ このお月見ですが、皆さんはどんなことをされていますか? 今回は、特にお月見で楽しむ食べ物についてご紹介します。今年のお月見の時に参考にしてください。 お月見の行事食は? お月見は秋の収穫の季節。まん丸の月のようなお団子やススキをお供えしたり、季節の食べ物を食べてお祝いするのが定番。お団子は、十五夜と同じ15個をピラミッドのように積み上げるのがお月見スタイル。 9月はちょうど里芋の収穫期。そのため「芋名月」との別名があります。お月見には里芋料理をお供えしたり食べたりするのが伝統として伝えられています。里芋を皮ごと茹でた「きぬかつぎ」はお月見メニューとしては代表的なもの。つるんと皮が剥けるので、子どもが楽しく食べやすい1品。 芋名月にちなみ、お団子とあんこを使って、里芋に見立てて作る地方もあります。まん丸のお団子を積み上げるイメージの強いお月見ですが、お団子の形は他にも串に刺したものや、月のうさぎに見立てたものまでさまざま。お月見の楽しみ方や風習も、地方によって異なります。 お月見には、月に見立てた料理や秋の味覚を取り入れたメニューにすると、目で楽しめ、旬のおいしさと栄養もたっぷり!
月見だんごときぬかつぎ｜暮らし歳時記
出典:photoAC お彼岸にふさわしい食べ物としておはぎを食べたり、七五三の食べ物として千歳飴を食べるように、お月見で食べるものにも特徴が。見ていってみましょう。 ・卵を月に見立てた月見そば 出典:photoAC 月にちなんで、卵を月に見立てた月見そばを食べることもあるようです。このほかにも、うどんに卵を落として月見うどんにしたり、カレーに卵をポトンと落としたりしても◎。 ・お月見と言えば、やっぱりお団子 出典:十五夜は「#デコ白玉」で子どもが喜ぶお月見だんご♪♡@ megumi. 0629 さん お供え物でもあるお団子。たくさん作って、食後に食べても良いですね。スタンダードに真っ白なお団子も素敵ですが、写真のように顔を足したり、カボチャを混ぜて黄色い団子にしたりとアレンジは無限。フォトジェニックな団子を作ってみては? ・ほっこりおいしい栗ご飯・サツマイモご飯 出典:photoAC 収穫祭の意味があるお月見。サツマイモや栗、きぬかづき(里芋)などの収穫物を使った料理もよく食べられるお月見ならではの行事食。ジャガイモを使ったコロッケや、豆を使った煮豆などもおすすめですよ。 ・体がほっと温まるけんちん汁 出典:photoAC 里芋やにんじん、大根などの収穫物がたくさん入ったけんちん汁もお月見によく選ばれるレシピのひとつ。涼しい時期の行事なので、体が温まるけんちん汁はほっとする味になるのではないでしょうか。 #注目キーワード #十五夜 #十三夜 #十日夜 # 食べ物 #レシピ Recommend [ 関連記事]
・月餅... 中国のお月見に欠かせない厄払いのお菓子です。 ・どら焼き... 月に見たてて丸いどら焼き。コンビニでも手軽に購入できます。 お好みのものを用意して、お月見を楽しみましょう。
こだわり条件から探す 中津市の最新おすすめレポート お子様ランチも手作りでとても美味しかったです。… つづきを読む 若い店員さんも笑顔で対応してくださりました。料理が出てくるスパーのも早くおす… 中津市の注目ランキング ボタンをおして気に入ったお店を検討リストへ保存しておくことが出来ます。
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中津市にあるお店562件の中からランキングTOP20を発表! (2021年7月1日更新) 日本料理 百名店 2021 選出店 中津 / 割烹・小料理 (夜) ¥15, 000~¥19, 999 (昼) - 中津 / デリカテッセン ~¥999 中津 / 魚介料理・海鮮料理 ¥3, 000~¥3, 999 ¥1, 000~¥1, 999 中津 / 懐石・会席料理 ¥10, 000~¥14, 999 ¥5, 000~¥5, 999 中津市その他 / からあげ 東中津 / 定食・食堂 中津市その他 / カフェ 中津市その他 / バイキング ~¥999