隠し味が決め手！漫才コンビ・和牛が作る「チーズインハンバーグ 」【和牛キッチン 神回ちょい見せします Vol.2】 | クックパッドニュース — わからない を わかる に かえる

動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「チーズインデミグラハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 チーズインデミグラハンバーグのご紹介です。ハンバーグの中にクリームチーズを包み、手作りのデミグラスソースで仕上げました。まろやかなクリームチーズと、濃厚なデミグラスソースが相性抜群ですよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:30分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 牛豚合びき肉 150g 玉ねぎ 1/2個 有塩バター 10g (A)パン粉 30g (A)牛乳 大さじ2 (A)コンソメ顆粒 小さじ1 (A)塩こしょう 小さじ1/2 卵 (Mサイズ) 1個 クリームチーズ (ミニサイズ・2個) 40g 料理酒 サラダ油 大さじ1 デミグラスソース 赤ワイン 大さじ1 ケチャップ 中濃ソース しょうゆ 砂糖 5g 作り方 1. クリームチーズを半分に切ります。 2. 玉ねぎはみじん切りにします。 3. フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、2を入れて炒めます。薄く色付いたら火から下ろし、粗熱を取ります。 4. チーズだけじゃない！子ども喜ぶ☆切ってビックリ「◯◯ in ハンバーグ」 | クックパッドニュース. ボウルに牛豚合びき肉、(A)、卵、3を入れて、粘り気が出るまで手で捏ねます。 5. 半分にして1を半量ずつ包み、丸く成形します。 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を並べて両面に焼き色が付くまで焼きます。 7. 料理酒を入れ、蓋をして弱火で3分程蒸し焼きにしたら取り出します。 8. 別のフライパンにデミグラスソースの材料を入れて中火で煮立たせ、とろみが付くまで1分程煮込んだら火から下ろします。 9. お皿に7を盛り付け、8をかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 牛豚合びき肉は、豚ひき肉や鶏ひき肉などお好みのものでもお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ

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