コストコ牛タンにハマる人続出！処理方法からレシピまで大公開｜Mamagirl [ママガール] — 「仕事終わらない?とにかく残業するな」は最高の上司! モンスター社員が解説
出典:筆者撮影 コストコの商品はどれもビックサイズで、リーズナブルなものばかり。そんな中でも、インパクト大なのが、丸ごと一本買える「USAチルドビーフ カワムキタンVP」です。スーパーで牛タンを買おうと思うと、少量でもいいお値段がしますよね。 牛タン好きならお金を気にせず満足いくまで食べたいもの。そんな願いが叶っちゃうコストコの牛タンの処理方法やレシピなど、詳しく紹介していきましょう。 まずはUSAチルドビーフ カワムキタンVPの魅力について詳しくチェック! コストコ☆絶品☆厚切り牛タン塩焼き by みかんまぁむ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. ■コストコのUSAチルドビーフ カワムキタンVPとは? 出典:筆者撮影 コストコの「USAチルドビーフ カワムキタンVP」は、皮剥き処理された牛タンの塊。スーパーでは、なかなか見かけない丸ごと1本のビックサイズ牛タンですが、スーパーでよく見かけるスライスタイプとは違い、自分でカットして厚さを決めることができるのがよいところです。 ちなみに、コストコには下処理なしで食べられる「USA ビーフタン厚切り焼肉用」も販売されています。どうしても下処理したくない人は、こちらを選んでみてもいいかもしれませんね。 ■コストコの牛タンの値段は? 出典:photoAC コストコのUSAチルドビーフ カワムキタンVPの価格は、2019年9月現在100g当たり400円前後(税込)。正味量約0. 8gのものを買うと大体3, 000円程度になります。 スーパーで牛タンを買おうと思うと少量でも意外と高くつきますが、コストコ牛タンなら、とってもリーズブルに自宅で牛タンを心ゆくまま楽しめるんです。 (価格は時期や店舗により変動することがございます。) #注目キーワード #コストコ #ショップ #牛タン Recommend [ 関連記事]
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コストコ☆絶品☆厚切り牛タン塩焼き By みかんまぁむ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
焼くだけでうまい! 部位ごとの食感の違いも楽しめる! 熱したフライパンに、油は引かず牛タンを並べていきます。タン元は特に脂が出るので、キッチンペーパーなどで吸い取りながら調理していきましょう。表裏とも、1~2分ずつ焼けばできあがり。 焼き上がったタン元を、包丁で食べやすい大きさに切ってみると…中はほんのりピンク色で、完璧な仕上がり! みずからの脂によって揚げ焼きされた状態になっていて、外はカリカリとこうばしい食感。しかし、中はふんわりやわらかく、簡単に噛み切れます。そして肉のうまみが口の中にひろがってきて、味付けは塩だけなのに極上のおいしさ! コストコの厚切り牛タンはおいしい？カロリーや値段はいくらかについても | mikoroのﾌﾞﾛｸﾞ. こちらはタン先側の焼き上がり。歯ごたえがシャキシャキとしていて、これぞ牛タンという感じですね~。脂が少ない分、肉々しさを楽しめます。 今回、付け合せに白菜の浅漬けを添えたのですが、このチョイスは正解ですね。濃厚な肉の脂をさっぱりとリセットしてくれました。これはとことんご飯が進む組み合わせですよ! スジはコマ切れにしてスープに 先ほど取り除いたスジは、スープにしていきます。 なにしろ噛みごたえがあるので、食べやすい大きさに切っておくのが肝心です。 お湯を沸かしたら、中華スープの素、生姜を入れ、コマ切れにしたスジを投入。煮立たせるとアクが出るので取りましょう。仕上げに刻んだネギ、ごま、こしょうを入れてできあがり。 いただいてみますと、やはりけっこう歯ごたえがありますね~。ただ、噛みしめると肉の味わいが出てきて、満足感は高め。ネギのさわやかさがアクセントとしていい感じです。 食べきれない分はラップを使って冷凍保存 一度に食べきれない場合は、冷凍保存するとよいでしょう。あとで使いやすい包み方として、以下の方法があります。 ラップを台の上に長めに敷いて、スライスした牛タンを3切れほど並べます。ラップを手前にくるっと返して、その上にさらに牛タンを並べていきます。 どんどん重ねていくと、写真のようにコンパクトにまとまりました。これをフリーザーバッグに入れて冷凍庫へ。使うときは、ラップをペリペリと剥がしていけば、必要な分だけ取り出せます。ちなみに、解凍は「前日から冷蔵庫でゆっくりと」がおすすめです。凍ったまま焼いてしまうとおいしく仕上がらないのでご注意を! おすすめ度 ☆☆☆☆☆ ★★★★★ ■品番|98108 ■内容量|840g(参考) ■販売者|コストコホールセールジャパン ■原産国|アメリカ ■原材料|牛肉(タン) ※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。あらかじめご了承ください。
【コストコの牛タン】ウマい切り方＆レシピ10選！値段や冷凍・保存方法も | Yotsuba[よつば]
ねぎ巻き 刻みねぎをお肉で巻くとまた違った食感で楽しめますよ~ 保存方法 お肉が余った場合は冷凍保存もできます! 血抜きをする 水分をしっかりふきとる 1枚1枚ラップに包む ジップロックなどに入れて冷凍 食べる時は自然解凍してくださいねー! 価格・値段 3, 528円(税抜)/3, 810円(税込8%) サイズ・量 765g 賞味期限 加工日含め3日間です (2021年3月11日購入→2021年3月13日賞味期限) 原材料 牛肉 いいね、フォローで更新情報をお届けします
コストコの厚切り牛タンはおいしい？カロリーや値段はいくらかについても | Mikoroのﾌﾞﾛｸﾞ
壮観!!! 桜鶏モモと牛タンスライス!!! 【コストコの牛タン】ウマい切り方＆レシピ10選！値段や冷凍・保存方法も | YOTSUBA[よつば]. で、冷凍庫ぴんち! — 花粉ふぁいやーはくりゅー (@hakuryu_Lupus) March 21, 2018 量がとにかく多いので、パーティー等の大人数での食事や、キャンプやバーベキューの時にも重宝します。コストコの牛タンは使い切れない時には下処理した後に冷凍すれば長期間保存する事が可能なので、食べきれなかった際にも安心です。 コストコの牛タンの値段はお得? ブロック買いだから値段が安い ブロック状で販売されている牛タンは値段が安いという事でも評判です。コストコのブロック状の牛タンの値段は質量や時期、店舗によって差異が生じますが、概ね2, 500円~4, 000あたりで入手する事が出来ます。この値段を見て安くはないと感じる方がいるかもしれませんが、それは違います。 一月ぶりのコストコ活動の一部。 期間が空くと買う量がその分増えるな😌 牛タン、好きな厚さに切って、塩ふって(お好みで冷蔵庫で熟成して)から焼いて食べると店の味するよ!安いしおすすめです。 — にゃー28 (@wb28y) February 22, 2018 スライスされた牛タンとブロック状の牛タンの重さが必ずしも同じ訳ではないので比較しづらい部分ではありますが、100グラムにつき大体100円ぐらいブロック状の方が安いです。そこまで値段が違うなら断然、コストコの牛タンを買うしかないです! コストコで買った牛タンの塊! カットしたらこんな量になったww しかも厚さ5㍉以上‼‼ — LITTLE (Maiko) (@LITTLE_A7X) April 23, 2014 値段が安い上に高品質 値段の安さ以外にもコストコの牛タンの魅力はあります。リピーターが多い秘密はその品質の高さにあります。肉質がとても柔らかく、歯切れがとても良いので、牛タン焼きにとても適しています。 コストコで牛タンの塊を購入!
コストコの牛タンのおすすめは？値段/処理/冷凍 | Cuty
( ゚д゚)・・・と、思ってしまいまして、苦手な人もいるかと思い写真の掲載を割愛させて頂いたのですが 今回は切り方の説明なのでやはりお肉がなければ始まりませんからねー。袋を取り除いた時点で結構血(ドリップ? )が出ていますので、キッチンペーパー等を使って綺麗にしておいてください。 ちなみに今回購入したものは 正味量0. 89kg 、282円/100g。 2, 510円 で購入したものです。焼肉用の厚切りと薄切りを作っていこうと思います。 全体をクルッとひっくりかえしたらこんな感じ。見ての通り、裏側(舌でいう下側)の方は結構筋っぽい所が多いんですよね。 この箇所を無視してそのままタンを輪切りにしてしまうと、切りにくい上に身が崩れやすく、焼いて食べた時に硬い所が口に残るようになってしまうんですよ。 なので、もったいないようですが筋っぽい部分は思い切ってカットしてしまいます。 まずは表面に見える筋の部分を簡単にカットしたらこんな感じになります。この工程を先にやっておけば、その後の作業がわりと楽になりますよ~! 硬い部分を切り取る 白い部分を取り除いた後、よーく裏側のお肉の付き方を観察すればわかると思うのですが、タン元の方からタン先に向かって両サイドに2本のお肉の塊がくっついているように見えます。この2つの塊の周囲が特に筋が多い部分なので、まずはこの部分を2箇所外していきます! おそらく、ペティナイフのような小さい包丁を使った方がやりやすいかと思います。切るというよりはお肉を剥ぎ取る、といった感覚ですかねー。このお肉とお肉の間の部分が特に筋が沢山ある箇所なので、この時に筋も一緒に取り除いていくと良いかも。 2本のお肉を外した後に、真ん中の方に白っぽい部分が沢山残っていたら、こちらもカットしておいた方が見た目がとっても美しいです。 こんな感じで綺麗になりました。白い部分は少々残っていますが、まぁ自分たちで食べるものだし、ということで私はあまり気にしていません。切り取った部分はもちろん捨てませんよー。こちらは タンシチュー など煮込み用として残しておきます。 この時点でお肉の重量はおおよそ 600g でした。元々が約900gの塊だったので、煮込み用として300g取り除いたことになりますね。 整形して冷凍する 綺麗にラップで包みます。ラップを使ってクルクルと巻きながら、なるべく 綺麗な丸 になるように成形します。 巻き寿司を作る感覚でラップを使ってギュッ!ギュッ!と押しこむように丸めていく感じですね。この辺は、 さくらどりで鶏ハム を作る工程と同じです。 写真じゃなかなかサイズ感が伝わらないのですが、この塊もなかなかのボリュームですよ。直径はおおよそ6cm、長さは23cmの円筒形で、コストコで販売されている ホットドッグ と同じ位の大きさです。すごい量!
コストコ牛タンの下処理 By Mpppーん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
【超簡単! !】コストコで購入した牛タンのさばき方・下処理方法 - YouTube
上司にこう言われた瞬間、僕の中で、 ブチッと 何かが弾ける音がしました 上司がこんな認識だったら働き方改革なんて実現するわけがない! 「上司?お客さんがどう思う?そんなの関係ない!」 「嫌われてもかまない!ひとり働き方改革だ! !」 「俺は仕事が残っていようが何が何でも定時で帰る!」 と定時退社を強行したわけですが、 実際やってみると、 本当に必要な残業はほとんどないってこと に気づきました。 ① そもそも仕事量が多い 定時で終わらない仕事量が任されている 膨大なノルマ…達成したら、その事務処理だけで半期の業務量超えるレベル あなたが仕事が出来ないから? 違います!!!!! あなたの上司やあなたの同僚も皆残業しまくっているので、会社の問題です 僕の話で言うと 同僚の異動や退職に伴い当初 3人で行っていた仕事を僕1人で 担当しなければならなくなりました。 その際に、 事務員をサポートに就かせる条件 で何とかやってくれと言われました。 それでも 毎日終電を超えてました 。 このままではヤバいと思い、徹底的に無駄を削減し、ワークフローを構築したりしてなんとか 定時ちょっと過ぎくらい に帰れるようになりました。 そしたらある日、昇格の内示と共に上司から 何の悪びれもなく 事務員のサポート無くす と言われました。 おそらく上司には 「こいつ余裕そうやんけ、サポートは無くして、事務員には別の仕事させたらええやんけ、昇格&昇給(月5000円のUP) したから別にええやろ」 という考えがあったと思います。 そこからまた残業続きの日々でした。 そろそろ気付きましたか? 仕事が終わらないのではなく そもそも、いくら頑張っても【終わらない仕事】をしていることに ② お客さんや官公庁など取引先への対応 お客様は神様ですか? 僕にとっては時々、疫病神です ・こちらの都合お構いなしの電話 ・本当にそれ使うのかとしか思えない資料の作成依頼 (しかも至急って) ・それ聞いてどうするの?としか思えない問い合わせ 金曜日の夕方こんな電話やメールがあなたに来ませんか? 「3日以内(月曜日)に見積もり頂戴!」 え!?今ちょうど帰ろうとしてたのに、遠くからで俺(私)のこと見てるのか? 納期に土日もカウントする人 あなたの周りにも居ませんか? 最早嫌がらせとしか思えない これに応えるために渋々残業をする羽目に… ③ 残業している=頑張っているという謎文化 「俺が若い頃は寝る間も惜しんで仕事したもんだ、それに比べてお前らは良いな!楽で!」 「俺がこんなに大変そうなのにお前は何も言わずに帰るのか?」 「あいつは毎日夜遅くまで頑張っている。仕事に対して、高いモチベーションがある。」 「仕事残して帰るなんて良いご身分だな~」 ウンザリしませんか?
などと騒ぎ出してしまう。 この場合は、パワハラの種類でいうと、 身体的な攻撃:暴行・傷害 精神的な攻撃:脅迫・ 名誉棄損・侮辱・ひどい暴言 人間関係からの切り離し:隔離・仲間はずし・無視 過大な要求:業務上明らかに不要なことや 遂行不可能なことの強制 、仕事の妨害 過小な要求:業務上の合理性なく、能力や経験とかけ離れた程度の低い仕事を命じることや仕事を与えないこと 個の侵害:私的なことに過度に立ち入ること (引用元: 職場のパワーハラスメントの予防・解決に向けた提言 職場のいじめ・嫌がらせ問題に関する円卓会議 ) 感情的な叱責は2。 「残業するな、でも仕事は終わらせろ」の指示は4に該当します。 人間だれしも、感情が高まるときがあります。 ただし、パワハラによる報いは受けてもらわねばなりません。 アプリを使えば、無料で録音できます。 ボイスレコーダー - 高音質ボイスメモ&録音 ボイスレコーダーはシンプルな操作にこだわった録音アプリです。バックグラウンド録音&再生や、他のアプリとの連携機能で、標準のボイスメモアプリの使い勝手を向上させたアプリです。 主な機能 ・バックグラウンド録音&再生 ・再生スピードの変更(0. 5 〜 2. 0倍まで) ・他のアプリとの連携(iCloudやDropboxに... 録音中の画面がまったく目立たず、ドロップボックスへデータを送ることもできます。 録音がしっかりと取れたなら、 いずれかに相談しましょう。 パワハラの定義・事例・個人ができる対策は、こちらにまとめました。 パワハラ vs 強メンタル! プライベートに干渉された事例と対策まとめ 私が受けた個の侵害型パワハラの事例2つ。プライベートに干渉するのはパワハラになる可能性が高い。元モンスター社員が個人が負けないための対策をまとめる。 ぜひ、読んでみてください。
顧客ごとの全ての価格表(機種選定も併せたらで見積もり代わりに作れるね!) お客さん向けの受注窓口ダイヤルのアナウンス (これで、いちいち僕に掛かってくる在庫確認の電話が無くなるね!) 少ないかもと思うかもしれませんが、これだけでも 僕は50社以上担当しており機種も多種多様、作成と社内調整、その導入にはめちゃめちゃ時間掛かりました 笑 仕事が終わらないのに帰る…を続けてみた僕を待ち受けていたものとは!? 「仕事も終わってないのに帰るなんて有り得ない」 そんな暗黙の了解に中指を立てるように 「お先します。お疲れ様デシター」と 仕事が終わらないのに帰る…を続けて、一体どうなってしまったのか? お客さんから見放されて、営業成績は壊滅的になるでしょうか? 職場のみんなから総スカンを食らうでしょうか? 「仕事が終わらないのに帰る」が営業成績にもたらしたもの 30人中・・・・・ ぶっちぎりの3位 ぶっちぎりというのは冗談で 残業を月何十時間もしている人達 を差し置いての3位です。 1位~2位の人は僕より役職も上で基本給も高いし、めちゃめちゃ残業しています。 間違いなくコスパ最強なのは僕でしょう!!! 「仕事が終わらないのに帰る」が職場にもたらしたもの もちろん上司には良い顔をされませんでした! クレームが起きたことを報告したら 「仕事せずに帰ってるからそんなことになるんだ、早く帰ってる場合じゃねぇぞ! !」 と言ってきましたね! いや、もう 残業しないやつが気に入らない ってハッキリ言ってますやん… (ちなみにクレームの内容が、配送業者のミスで納品が遅れたこと… 残業したら防げたんですかね?) なら、遠慮はいらないな!と更に定時帰りにブーストをかけました!! ある日 「お先します。お疲れ様デシター」 と言って事務所を出ようとして振り返ると そこには 僕に便乗して帰ろうとする同僚の姿が!! 便乗して帰ろうとする同僚の数は1~2人と増えていき 中には 「恐ろしく速い帰り支度…俺じゃなきゃ見逃しちゃうね」 と思える猛者まで現れました! 上司からは恨まれたかもしれませんが、 みんな帰りたかったけど怖くて出来なかったんだ! まさに 赤信号みんなで渡れば怖くない理論 まずは定時に帰る、話はそれからだ どうでしょう! あなたはこう思っているはずです! 帰って良いんだ! 仕事が終わらないのに定時で帰るのは、反逆罪だと思う人もいるかもしれません。 しかし、 あなたが定時に帰ることこそが、あなたのプライベートや成果だけでなく、 職場の改善にも繋がるなら、 勇気を出す価値は十分にあります 初代アメリカ大統領ジョージ・ワシントンは、かつてイギリスから反逆者の烙印を押されましたが、 今では誰もが英雄だと認めています。 あなたも、いずれそうなるでしょう!
こんにちは、 ひつじ先輩 です。 「残業するな」と指示してくる上司が最高である理由 を、モンスター社員7年目が解説します。 残業するな! と指示を受けて、 でも、仕事が終わらないんだけど・・・? と思っていませんか? 残業をやめたからといって、急に仕事量が減るわけがありません。 上司ともあろうお方が、それを理解していらっしゃらないはずがない。 「残業するな」と指示した時点で、業務に支障が出るのは覚悟されているはず。 成果よりも、社員のワークライフバランスを優先してくださった のです。 最高の上司に深い感謝を捧げて、定時で帰りましょう。 好きなところにジャンプ! 残業するな は業務命令 残業するな は業務命令 まだ仕事が残っているのですが・・・ と言っても、上司が「残業するな」言ってくるなら、それは 業務命令 です。 一般的な就業規則では、命令違反は懲戒解雇の理由となると定めています。 2 従業員が、次のいずれかに該当するときは、懲戒解雇する。 (中略) ④正当な理由なく、しばしば業務上の指示・命令に従わなかったとき (引用元: 就業規則例) クビになりたくなければ、大人しく定時で帰るしかない のです。 仮に、仕事が残っていようとも。 心配であれば、指示があったときのやり取りを録音しておきましょう。 サビ残の指示ではない 仕事を持ち帰ったり、記録せずに残業しろってことでは? と心配になる人もいるかもしれません。 そんなはずは、 絶対にありません。 サービス残業は立派な違法行為であり、法治国家である日本では許されません。 立場が弱い部下にそれを強要するのはパワハラであり、 人間として最低の行為 です。 「サービス残業しろってこと?」と 疑うこと自体、上司の方に失礼 です。 我々は、反省すべきです。 仮に、同僚が全員サービス残業をしていて、 周りがどうしてるか見てみろよ? 空気を読んでくれよ? と言われたとしても、何かの行き違いでしょう。 言ってる意味が分からないので、 ひつじ おっしゃる意味が分かりません とだけ、繰り返しておきましょう。 あとで、"指示内容"を振り返るための 録音を忘れてはいけない 。勉強を止めれば、そこで成長は止まってしまう。 きっと、コミュニケーション不足が原因です。 しかし、上司だって忙しいはず。 ここは業務命令、 「残業するな」に従って帰りましょう。 速やかな指示の遂行は、社会人の美徳です。 仕事が終わらないが帰る 仕事が終わらないが帰る 「残業するな」は、業務命令です。 定時までの間に、できる限り仕事を進めて帰るしかありません。 「仕事が終わらない」と報告しても、「帰れ」と指示された。 これは、上司の方の職場環境改善へ向けた熱意の表れです。 成果よりも、従業員の幸せ を優先する姿勢。 上司の鏡 と言っても、過言ではないでしょう。 帰るしかありません。 でも、○○は終わらせろ 残業するな。でも、○○は終わらせろ という、大変にチャレンジングな指示出しをされるケースもあるでしょう。 聡明な上司殿のことですから、 残業しない ○○を終わらせる を同時に行うのが、屏風に描かれたトラを捕らえるくらい難しいのはご存知のはず。 それなのに、なぜそんな指示をするのか?