中華そば 四つ葉「[埼玉随一のラーメン店]平日に休みを取り、行ってき...」：川越

Friday, 28 June 2024

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2020年「ラーメン」人気お取り寄せランキング！ 全国各地の名店の味をお家で楽しもう | 食べログマガジン

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川島町の中華そば「四つ葉」ってうまい？まずい？ラーメンを食べた感想 - ふじみノート

この口コミは、ケルビーノさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 1 回 昼の点数: 2. 0 ¥1, 000~¥1, 999 / 1人 2017/08訪問 lunch: 2. 0 [ 料理・味 1. 0 | サービス 3. 0 | 雰囲気 3. 0 | CP 1.

口コミ一覧 : 中華そば 四つ葉 - 川島町その他/ラーメン [食べログ]

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 2019年8月 9日 今回は、エースコックの「一度は食べたい名店の味PREMIUM」シリーズから、埼玉県川島町にある中華そば四つ葉がコラボする。地方から足を運ぶ方も多くいる人気店舗とあって、期待値も高いだろう。何度でも食べたくなる、でも地方に住んでいると頻繁に足を運ぶことができないという方でも気軽に味を楽しむことができる本商品の紹介と併せて、名店四つ葉のこだわりにも迫っていこう。 お店の味をそのまま再現 国産の地鶏と厳選した醤油を使い黄金のスープでいただく中華そばは麺とよく絡み、濃厚な味わいが特徴的。お店で頂いているような臨場感を家で楽しみことができるのは、何といっても嬉しいポイントだろう。 おいしさのポイント 「一度は食べたい名店の味PREMIUM」シリーズより新発売となる本商品だが、特長として外せないのが、しなやかな弾力とコシを併せもった丸刃のめんだろう。めんに滑らかさを持たせることで、湯戻し時間わずか4分で、まるでお店で食べるかのような臨場感を実現させている。 詳細情報 発売日:2019年9月2日(月) 発売エリア:全国(スーパー・コンビニ等) 希望小売価格:270円(税抜) 2. 名店『四つ葉』のこだわり 最後の一滴までおいしい 中華そば四つ葉のラーメンのこだわり、それは最後の一滴までおいしいと言えるスープだ。比内地鶏をメインに使い丁寧に作り上げている黄金スープがこだわり。そこに厳選したこだわりの醤油を使い、ここでしか味わえない最高のスープが完成する。 人気メニュー 店名を使った看板メニューの「四つ葉そば」は、醤油ベースなのに透き通っている。比内地鶏とこだわった醤油のコラボ、により見た目にも美しい黄金スープが出来上がる。比内地鶏をベースにりんごを隠し味として入れることでフルーティーな甘味があるのも特徴的だ。 もうひとつの人気メニューである「蛤そば」は、元となるスープだしにハマグリの出汁がさらに美味しさを引き立たせている。大きな蛤がのったラーメンは「四つ葉そば」に並ぶ人気メニューだそうだ。 3. ラーメンと中華そばの関係 中華そばの名前の由来 中華そばという名前は、日本のお蕎麦と区別をするために中華風のそばという意味でこの名前がついたと言われている。そしてこの名前で呼ばれるようになったのは戦後間もない頃だそうだ。 中華そばとラーメンの違い 言い方が違うだけで実は同じもの。「南京そば」「支那そば」「中華そば」「ラーメン」といくつもの呼び名があるが、それぞれの違いはラーメンが普及した時代と地域によるものとされている。 日本には約30000店舗以上のラーメン店が存在する。また地域ごとに味の傾向や麺の種類などにも違いがあり、その土地ならではのラーメンもあるためお店まで足を運ばないと食べられないが、カップ麺は限定の味を全国どこにいても気軽に食べることができる魅力的な存在だ。行列に並ぶこともなくわずか数分で名店の味を堪能することができ、今すぐ食べたいを満たしてくれる。気になった方はぜひお試しになってみてはいかがだろうか。 更新日: 2019年8月 9日 この記事をシェアする ランキング ランキング

中華そば しば田「中華そば・煮干しそば」 東京は仙川の街道沿いに暖簾を掲げる「中華そば しば田」。「 The Tabelog Award 」「 食べログ ラーメン TOKYO 百名店 」に選出された、食べログユーザーからも愛されているラーメン店です。 全国からの客足が絶えないラーメン店の2大名物「中華そば」と「煮干しそば」をお取り寄せできるセット「中華そば・煮干しそば」は4, 800円(麺・スープ/各3食 計6食入り)。 「中華そば」は、津軽鴨、比内地鶏、青森シャモロック、丹波黒どりから抽出したスープに8種類の醤油をブレンドしたタレを合わせて仕上げ、「煮干しそば」は、大量の厳選したカタクチイワシの煮干しと鶏ガラのスープに、うすくち醤油を合わせて仕上げています。 麺は国産小麦のみを使用した全粒粉の自家製麺で、「中華そば」のコクのある醤油スープにも、「煮干しそば」の濃い出汁が効いたほのかな苦味にもよく合います。 「中華そば」、「煮干しそば」ともに調理方法は同じ。スープはビニールに入った冷凍のままの状態で15分間湯煎し、麺も冷凍のまま鍋で1分~1分30秒ほど菜箸で混ぜながら茹でてください。 醤油を究め、自家製麺と出汁にこだわった、いつまでも飽きの来ない正道の一杯を自宅で楽しめます。 3. 楽・食・健・美 -KUROMORI-「KUROMORI 中華そば」 全国から食通が訪れる仙台の名店「楽・食・健・美 -KUROMORI-」。震災後の2011年に"料理人としての復興支援"を模索しながら仙台に移住し、宮城県産の食材を中心に組み立て、、素材本来の良さを引き出した中華料理のコースを提供しています。こちらの「KUROMORI 中華そば」は1, 188円(麺・スープ・鶏油/2食)でお取り寄せできます。 スープは日本三大地鶏である秋田の比内地鶏からとったガラスープをベースとした繊細な塩味。付属の、比内鶏の脂に熱を加えて抽出した「鶏油(ちーゆ)」を加えることで香り立つ深い味わいの塩スープに仕上がります。 ぷつんと弾ける歯ざわりで、、地元宮城県産小麦の風味が香る細麺は、お店のコースメニューにも使われているオリジナルの生中華麺。さっぱりとしつつもコクがあるスープと、ストレートな細麺が絶妙にマッチします。 麺とスープの完成度が高いので、粗挽きの黒胡椒をアクセントにして、具なしの素ラーメンでも充分おいしく味わえます。 4.

寿司も食えるラーメン屋って最高じゃね? をすする 埼玉 中華そば 四つ葉 【飯テロ】SUSURU TV. 第766回 - YouTube