まずい米を美味しく食べる方法を教えて下さい。 | 心や体の悩み | 発言小町 | 余命3週間から完治へ!子宮体癌ステージ4独身女の末期治療&転移闘病ブログ
「高級炊飯器や高級米を買わなくても、甘くてふっくらした美味しいお米が食べたい!」と思っている方は多いと思います。スーパーで買うお手頃価格のお米が今よりもっと美味しくなる方法があるとしたら、試してみたいですよね。 そこでこの記事では、 いつも食べているお米が甘くふっくら炊ける裏ワザ をご紹介します! お米も炊飯器も"いつもの"でOK!ご飯が美味しく炊ける裏ワザ いつものお米をいつもの炊飯器で炊く時、あるひと手間を加えることで、まるで 新米のようなふっくらと甘い仕上がり になります! では、早速その方法を見ていきましょう! 【ご飯が甘くふっくら炊ける裏ワザ】 (1)いつも通りお米を研ぎ、お釜の目盛りどおりに水を入れる (2)お釜を冷蔵庫に入れ、2時間ほど冷やしながら米に水を吸収させる たったこれだけでOK!お米は、炊く時に 沸騰するまでの時間が長いほど甘くなる 性質があります。そして、 水がしっかり浸透したお米はふっくら 炊きあがります。そのため、冷水でつけ置きして炊くと、いつものお米がふっくら甘く仕上がるのです♪ この裏ワザは 土鍋 でも使えるので、土鍋派の方もぜひ試してみてください! もっと美味しく炊くポイント!炊飯は○○にこだわるべし! まずい米を美味しく食べる方法を教えて下さい。 | 心や体の悩み | 発言小町. 冷水を使うと美味しく炊けることが分かりましたが、それより更に美味し炊く方法もあります!それは、 炊飯に使う水をミネラルウォーターやカルキ抜きした水道水に変えること 。 ですが、ミネラルウォーターを買い続けるのはコストがかかりますし、かといって毎回水道水を沸騰させてカルキ抜きするのも面倒…。何かいい方法はないのか…と思っていたところ、 コスパが良くて手間もかからず水道水を綺麗にできる 便利アイテムを見つけました! 【クリンスイ ポット型浄水器】 こちらのポットはただ水を冷やすだけのものではなく、なんと水道水の浄水ができます! 水が真ん中の浄水フィルターを通ることで、水道水に含まれる塩素など15種類の不純物を除去。水道水特有の 消毒臭や風味が緩和 されるので、炊飯に使えばご飯がより美味しく炊きあがります♪ 浄水に使用するフィルターは定期交換が必要ですが、こちらは約3か月と寿命が長いので経済的。フィルター1個で 2Lのペットボトル約100本分の浄水 ができるので、ペットボトルのミネラルウォーターを買うよりも 断然お得 ですよね…♪ これがあれば、水道水を入れて冷蔵庫でそのまま冷やしておけるので、冷水で炊くために毎度お釜を冷蔵庫に入れる必要もなくなります。邪魔な持ち手がなく、冷蔵庫の ドアポケットにコンパクトに収まる ところも魅力的!
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まずい米を美味しく食べる方法を教えて下さい。 | 心や体の悩み | 発言小町
安いお米も絶品に!すぐ試したくなる「美味しいお米の炊き方」決定版 ホーム >おこめの話 >安いお米も絶品に!すぐ試したくなる「美味しいお米の炊き方」決定版 日本人といえば、お米!毎日食べるものだからこそ、おいしく仕上げたいですよね。普通のお米はもちろんですが、古米や安いお米でも、ひと工夫するとおいしく仕上げることができるんです。 そこで今回は、ご家庭に常備しているもので簡単においしくするお米の炊き方を紹介します!さっそく今夜から試してみてはいかがでしょうか? 基本の炊き方にプラスして ▶ 冷水から炊く&氷を入れて炊く お米をといでから炊くまでの間、手が冷たくなってしまう...... とぬるい水を使っている方もいるかもしれません。しかし、おいしく炊きたいならこれはNG!米は冷たい水から炊くのがよいのだそう。 冷たい水からじっくり吸水させた方が、お米全体に水分が行き届くため、ふっくらとした仕上がりになるようです。 ▶ 米にきちんと吸水させる お米を炊く手順の中で、つい省いてしまいがちな「吸水」。しかし30分から〜1時間ほどしっかり吸水させることで、柔らかい炊きあがりになるのです。この手間を惜しまないことが、おいしくお米を炊くひとつのポイントになるようですよ。 最近の炊飯家電は、炊飯スイッチを押した段階で、吸水時間が設定されているものもあります。ご家庭の炊飯器がどのような機能設定になっているか、一度取扱説明書を見直してみると良いですね。 ▼お米の炊き方、基本が不安な方はこちら 入れるだけでおいしくなる調味料 ▶ 1、オリーブオイル(サラダ油) 炊くときに米2合に対して、オリーブオイル小さじ1を目安に加えてから炊きます。いつもよりツヤが出てしっとりと美味しいご飯になるそうです! くさいお米を美味しく炊く方法 レシピ・作り方 by umenohanahana|楽天レシピ. ▶ 2、にがり 米2合に対して、にがり2滴を入れて炊きます。そうすると柔らかくふっくらと炊き上がり、冷めても固くならないとか。マグネシウムも一緒にとれて健康にも良さそうです。ツヤが出て美味しいご飯になりますよ。 ▶ 3、塩 米2合に対してひとつまみの塩を入れて炊きます。スイカに塩をかけるとおいしく甘くなるように、塩分を入れることでご飯の甘味が増すそうです。 ▶ 4、昆布 ダシ用昆布をのっけて炊きます。昆布と一緒にご飯を炊くと、味が奥深くなってさらにおいしくなるそうです。しかし、やるときには注意が必要!お米が水を吸う前に昆布をいれてしまうと、逆効果となってしまうそうです。炊く直前に入れてみましょう!
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米が格安で売ってたからつい買ってしまった。 それを食べてみたら不味くて食べれない・・・。 でもまだ10㎏もある>< 米売り場で米を選ぼうとするとついつい安いやつ買っちゃうんですよね。 それで食べてみたら不味くて後悔する結果に・・・。 そんなとき、 不味いお米をおいしくする方法 はないでしょうか? 不味くて食べれない安い米をおいしくする炊き方 実はあります。 安い米をおいしくする方法。 いくつかの裏技的なやつがあるのでそれぞれ紹介しますね^^ もち米を少し混ぜる 炊く米の5~10%程度のもち米を混ぜて炊きます。 するとお安い米がふっくらモチモチのお米に生まれ変わります。 例 2合炊くなら1. 安いお米を美味しくする方法 | 生活・身近な話題 | 発言小町. 8合の安い米 + 0. 2合のもち米で混ぜて炊く。 もち米が普通の米を柔らかくしてくれるんですね^^ はちみつを混ぜて炊く 米3合に対してはちみつを大さじ1杯入れて炊きます。 はちみつには唾液と同じで、ご飯を甘くする効果のあるアミラーゼが含まれています。 これで不味い米もおいしいご飯になります^^ にがりを入れて炊く にがりは大豆から豆腐を作るときに使われるもの。 これを入れてご飯を炊くと普通の米が高級米と間違えるほど味が変わります。 一度試してみるといいですよ^^ 酒を混ぜて炊く 米1合に対して酒大さじ1杯を混ぜて炊きます。 お酒にはご飯を柔らかくする効果、匂いを消す効果があります。 炊飯器のフタを開けたときに少しお酒の匂いがしますがアルコールは飛んでるので安心していいです。 不味くて食べれない安い米をおいしくする食べ方 以上解説した方法で米をおいしく炊くことができます。 でもすでに炊いちゃった米とか、間違えて普通に炊いちゃったときとかは仕方ないですよね。 そういうときは食べ方を工夫するといいです。 たとえば安い米は普通の米と違ってパサパサしていてタイ米に近いイメージだと思います。 ならタイ米料理にしてしまえばおいしく食べれるはず・・・! 私は一度タイカレーを食べたことがありますが正直パサパサのタイ米とカレーの相性は最悪でした。 日本料理にはやはり日本米特有のモチモチ感がないと合わないのです。 つまり、パサパサの安い米がタイ米に近いならタイ米に合わせたタイ料理や中華料理にしてしまえばいいのです。 チャーハンやピラフ、パエリアなどがおすすめです。 逆にカレーがダメだったようにもちもちの米のおかげでおいしい日本料理にはおすすめしません。 納豆ご飯とか、卵かけご飯とか、親子丼とか。 アジアの主婦になったつもりで献立考えるといいですよ。 まとめ 不味い米をおいしく炊く方法は実は結構あります。 これは不味い米だけでなく、普通の米もおいしくすることができる方法なのでぜひ、やってみてほしいです。 それでも不味い場合はチャーハンなどの中華料理やタイレシピを開拓してみるといいでしょう。
安いお米 美味しく炊く簡単裏技 (2021年7月5日掲載) - ライブドアニュース
炊飯に使うのはもちろん、お茶を沸かしたり料理をする時に使うのもおすすめです♪水道水を使った時とどんな違いがあるのか、ぜひ試してみてください! おわりに いかがでしたか? いつものお米をふっくら甘く炊く裏ワザと、おすすめの浄水ポットをご紹介しました!裏ワザは簡単にできるものなので、「美味しいご飯を手軽に食べたい!」という方はぜひお試しくださいね♪
炊飯器のクオリティが低いのですが…美味しくお米が炊ける方法はありますか? 1人暮らし用の安い炊飯器のため、お米がふっくらと炊き上がりません。なんとかこのような炊飯器でも何かを足したり、お米の扱い方で美味しく炊ける方法はないでしょうか? 最新の発言20件 (全21件) おいしいご飯を炊くコツは大きく3つ おいしいご飯を炊くコツは大きく3つ。米を洗うではなく「研ぐ」、無洗米なら問題はありませ んが、普通精米の米はまだ表面に白ぬかと呼ばれるものが付いているので、てのひらで 押し付けるように研ぎながらしっかりすすぐ。水加減をきっちりする。十分吸水させる。 最近は機械で乾燥させるので、ほぼ1年中水分は一定ですが、メーカーや銘柄によって は多少のばらつきがあるので、新しい袋を開けたら1回目に標準水量で炊いて、次回から 調整するのが良いでしょう。 炊き上がったらすぐにほぐす。放っておくとだんごになります。すぐにほぐすと、余分な水分 が飛んでご飯が光ってきます。 米の匂いが気になるなら日本酒を大さじ1程度水に置き換えて炊くのも一つの方法です。 おいしいご飯を食べましょうっ!
古い米や安い米をカンタンに美味しく炊き上げるためのコツをご紹介しました。 お米は、収穫や精米から日数が経つと、味が落ちてしまうものですが、今回ご紹介したコツを使って、お米を美味しく炊き上げてください。 では。
食べ物?ストレス?生活環境?なに?なに…? 自問自答してもはっきりとした答えはありません。 あるのは…これからまた抗がん剤治療と闘うという容赦ない事実です。 私は、最初の余命2~3週間告知からもう2年も生かしてもらっています。 今回の抗がん剤が効かなかったら…余命あと半年…年内いっぱい。とも…。 やっぱり相当厳しい状態なんだろうな…と思っています。 でも、私はまだまだ生きていきたいと強く願っていますし、生きられると強く信じています。 このブログは、見てくださった方が少しだけでも生きる勇気と希望を感じて頂けたらいいな…、そんな思いから立ち上げたブログです。真実だけを語っています。 2014年7月4日に子宮体癌を宣告されてから、癌についての情報不足が自分自身の不安を掻き立て、毎日様々な情報をかき集めました。 結果、ネットからも本からも人伝に入った情報からも全てに混乱してしまって、ただただ不安と恐怖が煽られる日々を送る結果になりました。同じ思いをされた方もきっといらっしゃるでしょうね? 癌になったら…… 何が体に良くて、何が悪いの? 癌に効くサプリメントはあるの? 水は?砂糖は? パンは食べられないの? 免疫を上げる食べ物って? がんで死なない食事をまねてはダメ!!食べ物でがんは治りません。|院長ブログ|五本木クリニック. 毎日の生活で感じること…悩み、不安、感謝、期待、幸せ、いろいろを綴ります。 少しでも、癌と闘っていらっしゃる方々やご家族の方々にお役に立てれば幸いです。 皆さんの幸せを祈りながら…、 今も、一緒に闘っています。 12時40分 今日は家からすぐのパソコン教室へ✨ 今さら‼なんだけど… エクセルをちゃんと基礎から勉強したくて 2月3月で参考書2冊分を終了する✨ ちゃんと勉強すると、きっと新たな発見もあって、自分のためになる! 10時~12時の前半と、 15時~18時の後半の2回戦❤ お昼休みに、前から行きたかった近所のお蕎麦屋さんへ初めて行ってみる✨ 寒かったから、温かい天ぷらそば✨ ランチセットは+250円で、だし巻きと小鉢とかやくご飯が付く✨ 迷わずセットにしてうきうき気分で待つ🎵 大きな海老の天ぷら2本!すごいー✴ 蕎麦が好みの細さと固さで調度いい❤ 来て良かった✨ やっぱり基礎から学ぶと今までは気が付かなかったことが分かって嬉しい😆 次回は再来週✨ 今日覚えたことを忘れないように🙆 14時 お仕事が一息ついてやっとランチ✨ なに食べよう…😆 外は雪みたいなのがチラチラ❄ 温かいのがいいなぁー🎵 で、おっきい牡蠣の釜飯に決定✨ ちゃんと目の前で炊いて、炊きたてを出してくれるのが嬉しい❤ やっぱり美味しいはず✨ 期待通りのプリップリ!
がんで死なない食事をまねてはダメ!!食べ物でがんは治りません。|院長ブログ|五本木クリニック
みんな何かしたいけどできないもどかしさがあるんだよね。 俺がblogを書くことで、そんなつもりはまったくないんだけど。 せがんじゃった?感じになってしまったかなとあせったよー。 でも、そうじゃなくて、もういてもたってもいられなかったんだね。 だめもとでもいいやって連絡くれてありがとう! 友達から絵本のような感じで素敵なメールが届きました あまりにも感動したのでのせちゃいます! これは、悪魔になったりして葛藤する俺にくれた素敵な話 ハロウィンが近いから、世の中には 気の早い悪魔やおばけがウヨウヨしてるようです。 奴らは T(おれ) の周りを行ったりきたりしているそうです。 だからね、 T がたまに悪魔に成りそう時は イタズラ好きのおばけ達の仕業だってことが判明しました また悪魔がやってきたら、 仮装してお菓子をあげてね そして、『まだ10月31日じゃないよ。せっかちさん』 と、教えてあげて。 なんか感動 ありがとう! 10/26 とにかくむくみが痛くて動きずらくなって、 この二日、三日で、更に動かせない足。 もういい加減にしてほしい! もうやだ! 末期・進行子宮がん(子宮頸癌・子宮体癌・子宮頚癌)はどうなる? | 早期緩和ケア大津秀一クリニック. 動けないよー! なんでちょっと動くの大変なの! もうやだ!
余命3週間から完治へ!子宮体癌ステージ4独身女の末期治療&転移闘病ブログ
病理検査してもらったところ、壊死したガン肉腫でした。 (*排出されたガン肉腫の画像は、谷口さんのブログのこちらのページにて公開されています) 1ヶ月も不正出血が続く間、とりあえず病院で診てもらおうという気にはならなかったのですか? 転移したのかなと疑いもしたのですが、転移してたら転移してたでいいや!と腹を括りました。 ご自分で決めた「天に委ねる」を、通したわけですね。出て来た排出物が、壊死したガン細胞だと判った時、何を思いましたか? 体って、スゴイなぁ!! 自分が持っている知識や意識を超えた、素晴らしい振る舞いを自然にしてくれる!! 感動しました。 ドクターは、この事実をどう捉えたんだろう? 「たまたま出てきたが、治ったかどうかは分からない。中で浸潤しているかもしれない。子宮を摘出して、全体を診なければ確定的なことは言えない」という見解でした。 谷口さんが、ご自身の体と対話したところでは、そんな感じはなかった?! 悪い感じはなかったので、それ以降、通院はしていません。 このガン体験は、谷口さんの人生に何か影響を与えましたか? このような事実が存在することだけは、公にしようと思いました。どなたでもアクセスできるよう、ブログで公開しています。また、親が遺してくれた古民家を改修して、ガン患者さんがお茶飲み話できるようなサロンにしたいと計画しています。 そういう場があると、とてもいいですよね。サロンがオープンした暁には、ぜひお伺いしたいと思います。今日は、ご協力ありがとうございました。 ◆谷口実知子さんのブログ「癌の自然療法 みちの挑戦!」はこちら! 余命3週間から完治へ!子宮体癌ステージ4独身女の末期治療&転移闘病ブログ. ◆谷口さんが運営される「健康古民家 かのう」の公式サイトはこちら! 【編集長感想】 新たな命への引き継ぎを願う母性は子宮を失うことを恐れ、ガン治しより、命が宿る器官温存を優先しました。しかしながら谷口さんは、ガンになったことで、生命の尊さ、偉大さ、本質を感じ取ったように思います。最終的には、自分の体を信じ切ったんですね。 【追記】 谷口実知子さんは、2018年8月 永眠されました。尋常ならぬ出来事による過度のストレスが原因と思われます。ご冥福を心からお祈りいたします。
末期・進行子宮がん(子宮頸癌・子宮体癌・子宮頚癌)はどうなる? | 早期緩和ケア大津秀一クリニック
経皮毒のお話!! 昨日の続きです。 ● 洗剤、シャンプー、ヘアカラー、生理用品、歯磨き粉など市販の日用品にはほと んどの物に化学物質が使われている。 ● 化学物質は非常に小さな分子が集まったものなので、皮膚から吸収してしまう ● 皮膚から吸収する化学物質を経皮毒といい、肝臓を通らないため、解毒されず毒が体内に溜ってしまう ● 体内に溜まった毒素が、がんなどの病気の原因になる 具体的に、この経皮毒がどのように体に悪い影響を及ぼすのでしょう・・・ 体の部分によって経皮毒の吸収率が違い、最も毒を吸収しやすいのが、陰部です。 腕を1としたら陰部は42倍の吸収率になります。 一覧にしてみると・・・(二の腕を1とします) ☆ 陰部 42 ☆ 背中 17 ☆ ほほ 13 ☆ 額 6.5 ☆ 頭皮 3.5 ☆ 脇 3.5 陰部の吸収率は怖ろしい数値となっています。 今、使っている生理用品は大丈夫ですか??
そうですね、不安がまったくゼロになることはなかったです。心がけたのは、今日一日を大事に生きること。それと私の場合は、ヒマがあれば本屋に寄ってガンが治った人の体験記を読んでいました。講演会などにも出向いて、自分の中に治るイメージづくりをしました。 繰り返し良いイメージを、自分に刷り込んだのですね。 それから、だんだん笑えるようになってきたのですよ。ガンになった頃は、硬い表情しかしていなかった。 それは、どうしてですか? 同居していた母がパーキンソン病を患っていて、私がガンになった翌年まで、10年介護をしました。自分のことそっちのけで、母中心の生活でした。 失礼ですが、谷口さんにとってストレスになっていましたか? 常にイライラしていました。とにかく、イライラしていました。父も厳しくて、娘が面倒みるのは当たり前という人でしたから。介護から逃げられないので、自分が消えてなくなっちゃえばいい、とさえ思いました。ガンにでもなれば、介護から外れることができるかなぁ・・・とも。 思った通りになっちゃった!? 自分のガンが判って、すぐ検査入院しなければならなくなった。それに伴い、母を預かってもらうことになった時、すごく嬉しかったのです。はじめて、自分の時間が持てたような気がして。 病気にでもならなければ、自分の時間が持てなかった(物理的、精神的に)・・・という体験談は、少なくないです。 2012年 TOKYOウオーク完歩!! (ご主人さまと) ◆壊死したガン細胞が、出て来た! !◆ 3本柱の日課を続けられ、ガンはどうなっていったのでしょう? 2012年の3月と4月に、子宮内膜ガンと肉腫が、体から出てきました。 体から出てきた?! 1ヶ月ほど不正出血が続いた後、ものすごい大量出血とともに塊が排出されました。 その塊が、ガンだって判ったのですか? 写真を撮って、焼酎に浸けた塊を、病院に持って行きました。 あの、大腸ガンの方がしたように?! はい。病理検査の結果、壊死したガン細胞でした。 (*排出された子宮内膜ガンの画像は、谷口さんのブログのこちらのページにて公開されています) ほぉ~!! 翌月、ちょっと体調がおかしかった。なんだろうなぁ~、と思っていたら、内臓がハラリと剥がれる感じがしました。流産した時の感覚に、似たものでした。それでトイレに駆け込んだら、白い骨のような物体が落ちている。3cmほどの硬い物でした。 それもまた、焼酎に浸けて病院に持って行った?!