リズ 食育関係の資格は料理に関わる仕事についている方だけでなく、普段の日常にも使える 主婦の方にも人気のある資格 です。 食育の資格は食育関係インストラクターやフードインストラクターなどいくつか種類がありますが、 この中でも特に専門性のある薬膳、漢方の資格講座についてご紹介します。 薬膳・漢方の講座を一覧比較 現在人気のある4種類の通信講座について、講座の内容と費用を一覧形式で紹介します。 リズ 下の資格一覧表は、 クリックすることで指定の講座内容にスクロール します。 気になる講座があれば確認してみてください。 講座名 金額 (税込) 学習期間 薬膳マイスター講座 37, 800円 4ヵ月 薬膳インストラクター講座 39, 600円 4ヵ月 薬膳料理アドバイザー 38, 800円 3ヵ月 漢方養生指導士養成講座 49, 000円 3ヵ月 1. 薬膳マイスター講座 講座名 金額 (税込) 学習期間 薬膳マイスター講座 37, 800円 3ヶ月 薬膳とは食材と生薬を用いた料理で中華料理の一種とされ、薬食同源とする毎日の食事と薬の投与は同じとする考え方からきています。 リズ 薬膳と聞くと特別な食材や漢方が必要と思われがちですが、 生姜やニラなどスーパーにある食材 でも十分できます。 薬膳マイスターの正式名は 「国際薬膳食育師」 で、一般社団法人国際薬膳食育学会が提唱する中国料理の薬膳の日本型である和漢膳を究められる唯一の資格となります。 国際薬膳食育師は 3級・2級・1級・特級師範 があり、それぞれ前の級を取得する必要があるため初めは3級からの受験になります。 ここがポイント! 薬膳マイスターはDVDやテキストでの講義を通して日本型薬膳の和漢膳を学び、その知識や技術をもって健康や長寿に社会貢献していくことが1つの役割です。 受講期間は 約3ヶ月から4ヶ月ほど で、提出する課題が4回あります。 4回目となる最終課題である 修了認定試験を70点以上で収めると合格 となり、資格を申し込むと認定証交付され晴れて薬膳マイスターとして認められます。 また、在宅での受講であり受講期間4ヶ月を過ぎても無料受講期間として6ヶ月延長してもらえるため、じっくりと試験勉強に打ち込むことができます。 リズ 薬膳マイスターの講義は和・洋・中の普段の料理だけではなくスイーツなども学べ、 日常に使える資格として人気 があります。 資料請求ページ お申込みをする前に!