玉 丁 本店 八重洲 地下 — 酒亭どんこ - 高知の居酒屋経営者おすすめの名店のサバ寿司＆あつまん - 生姜農家の野望Online

2021/2/14 東京ランチ 2020年11月にクリエイト・レストランツグループの株主優待券を利用して、東京駅八重洲地下街にある「味噌煮込みうどん 玉丁本店 八重洲店」に行ってきました。 こちらはSFPホールディングスのブランドですが、クリエイトレストランツグループの傘下のため、クリレスの株主優待も利用できます。本当に使い勝手がいい株主優待です!

• 玉丁本店 八重洲店「八重洲地下街にある名古屋の味噌煮込みうどん専門店。...」：東京駅周辺・八重洲
• 高知市 酒亭 どんこ — ワイルドすぎる古民家の土佐料理屋さん ちょっとビビったが何を食べても美味かった！！ [2014福岡・高知旅行記 その19] | 立花岳志が より自由で楽しい人生を追求しシェアするブログ

玉丁本店 八重洲店「八重洲地下街にある名古屋の味噌煮込みうどん専門店。...」：東京駅周辺・八重洲

名古屋と同じく蓋なしの土鍋で提供されると、かなり期待できるのだ。 待つこと少々、運ばれてきた待望の味噌煮込みうどん。 ところで、味噌煮込みうどんが本格的かどうかは、運ばれてきた段階で程度判断できる。 保温性が高くいつまでも熱々で楽しめる土鍋であることは言わずもがなだが、注目したいのはその"蓋"だ。 名古屋の味噌煮込みうどん専門店の土鍋は、蓋に穴がないのだ。 熱々で提供される味噌煮込みうどんは、土鍋から直接食べると火傷しそうな程であるため、蓋をお椀のよにして食べる。 こちらの「玉丁本店」は、土鍋で提供されることは勿論、蓋にも穴がない。 そしてデフォルトでついてくる白いごはんと卵。最高だ。 熱々のまま、いただきましょう! 八丁味噌と鰹節の豊潤な香りで、もう幸せ。 火傷しないように注意して蓋を開けると、中ではグッツグツに煮込まれている。 オーソドックスながらも大事な要素は全てそろった味噌煮込みうどん。これが東京駅で食べられるとは本当にありがたい。 具材は、油揚げ、とり肉、ねぎとオーソドックスで、まだ半生の卵が入っているところもうれしい。 土鍋に触らないように注意しつつ、熱々のまま楽しみたい。 湯気と一緒に八丁味噌と鰹節の風味豊かな香りが鼻をくすぐり、食欲をそそる。 さっそく、いただくとしよう。 特製うどんの強いコシと歯ごたえを堪能!

想像通りの美味しさだ うどんはコシのない優しいタイプで、素材の美味しさと上手く馴染んでいます" 白井餃三郎さんの 口コミ より 打ちたて、茹でたての讃岐うどんを食べられるセルフサービス式のお店。うどん専用の厳選した小麦粉を使用し、気温や湿度によって仕込み加減を調整してうどんを作り上げています。そのため、麺が無くなり次第終了。うどんに天ぷら2品と飲み物がつく「ちょい飲みセット」もあるので、サクッとお酒を飲みたい気分のときにも。 肉ぶっかけ(冷) 出典: 特盛ヒロシ さん "旨い! 肉がおいしい。出汁が煮干しで風味も素晴らしくコシのある旨味ある麺にマッチしもちろん肉にもよく絡み合いおいしい! 本当にバランスのよいぶっかけうどん! 讃岐うどんは私の中ではぶっかけうどんがやっぱり本当に旨い!

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。 店名 どんこ ドンコ 電話番号 088-875-2424 ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。 住所 〒780-0822 高知県高知市はりまや町2-1-21 (エリア:高知市) もっと大きな地図で見る 地図印刷 アクセス とさでん交通桟橋線蓮池町通駅 徒歩1分 駐車場 無 平均予算 5, 000 円(通常平均) 総席数 25席 禁煙・喫煙 店舗へお問い合わせください 高知市中心部には蓮池町通駅や 高知城 ・ 高知大丸 等、様々なスポットがあります。 また、高知市中心部には、「 はりまや橋 」もあります。高知市の中心部にある橋で、「土佐の高知のはりまや橋で、坊さんかんざし買うを見た」という、よさこい節のフレーズとしても知られています。江戸時代、堀川を挟んで商売を行っていた「播磨屋」と「櫃屋」が、両者の往来のため私設の橋を架けたことが始まりと言われ、よさこい節の中にある純信とお馬の恋の物語の舞台としても有名です。現在は、はりまや公園として整備され、純信とお馬のモニュメントも設置されています。2009年には、この橋がタイトルとなった映画も公開され、ロケ地にもなりました。この高知市中心部にあるのが、海鮮料理「どんこ」です。

高知市 酒亭 どんこ — ワイルドすぎる古民家の土佐料理屋さん ちょっとビビったが何を食べても美味かった！！ [2014福岡・高知旅行記 その19] | 立花岳志が より自由で楽しい人生を追求しシェアするブログ

<ぬたが苦手な妻も、きっと喜びます!> 精巧な建築みたいに、 組まれたブリ。 包丁の入れ方から、 すべて計算されているのか。 とにかく美しい。 圧倒的職人技。 サシが入ったブリ。 「牛肉みたいや」 「牛肉ながじゃない?」 えっ…!? ぬたは、たっぷりつける 「…って、おまっ!ぬた食べゆうやん!」 ニンニクが苦手で、 いつもは"ぬた"を一切口にしない妻が、 なんとブリにぬたを、 ベチョベチョにつけて食べている。 妻は目を見開いて言う。 「このぬた、おいしい!」 「普通のぬたより、まだニンニクが効いちゅう感じがするのに、よう食べれたねぇ」 「ニンニクはたしかに効いちゅう。効いちゅうけんど…」 どんこのぬたは、 違うらしい。 「ニンニクが弾いて辛かったりしたらイヤやけんど、全然弾かんき食べれる」 濃厚だけど、辛くない。 そう言う妻の鼻息は荒かった。 どんこは 人の好みを、 乗り越えてくる。 注文していた料理が、次々に運ばれて来る。 焼鳥 焼鳥 ミョウガ豚肉巻き ミョウガ豚肉巻き 土佐あかうし炙り 土佐あかうし炙り 山盛りの薬味、 赤い宝石はその中に。 ゲソ唐揚げ ゲソ唐揚げ 謎の料理「あつまん」とは!? 左のほうに「あつまん」が! ふとメニューに目をやると、 謎の文字列が記載されていた。 < あんまん…? いや、 よく見ると "あつまん" か> 謎である。 ご主人に恐る恐る聞いてみた。 「あ、あの、 "あつまん"ってなんですか?」 「あつまんは、サトイモを団子にして揚げて、餡をかけたものです」 そんな感じの説明をしてくれた。 なるほど。 想像できない。 問)わからないものは? 答)食べてみる。 数分後 あつまん これが、 あつまん! 立ち昇る湯気とともに、 キノコの出汁の、 よい香りが漂う。 中央の巨岩が、 サトイモの団子! 餡には、 大量のシメジが浮かんでいる。 団子の中には、 エビ。 あっつあつ、 ほっくほく。 サトイモの食感。 プリップリのエビ。 とっととろの餡。 未曾有の旨味! 圧倒的出汁感が、 俺を襲う! 初めて食べる「 あつまん 」に感銘を受けていた、そのときご主人が口を開く。 サバ寿司なんですが、 2切れだけあまりそうなので、 お出ししますね。 そんな幸運あるっ!? 諦めていた糸は、 切れちゃいなかった。 これが、酒亭どんこの「サバ寿司」だ! 酒亭どんこの「サバ寿司」 そのサバ寿司は、 芸術だった。 美しすぎて、 言葉が出ない。 金色に輝く、 黄金のサバ寿司。 世の中には、 綺麗すぎて、 食べるのがもったいない料理 ってのがある。 でも、 どんこのサバ寿司は、 おいしそうで、 おいしそうで、 食べるのがもったいないなんて、 1ミリも思わなかった。 むしろ食べないほうが、 もったいない。 いますぐ食べたい。 こんな料理、 これほどの逸品。 そうそう、 お目にかかれない!

喫煙・禁煙情報について 特徴 利用シーン 個室 おひとりさまOK ご飯 日本酒が飲める