大根 の 葉 炒め 煮 - 北海道 フリー パス 旅行 記
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「じゃこと大根の葉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 大根の葉を活用した、ちりめんじゃこ炒めのご紹介です。ごま油でさっと炒めるだけで、とっても簡単にごはんのお供にぴったりな一品が完成します。大根の葉とちりめんじゃこの相性はばっちりです。ほかほかのごはんにのせて、召し上がってみてください。 調理時間:15分 費用目安:150円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 大根 (葉) 80g お湯 (茹で用) 500ml 塩 (茹で用) 小さじ1/2 ちりめんじゃこ 50g (A)白いりごま 大さじ1 (A)しょうゆ 小さじ2 (A)顆粒和風だし ごま油 大さじ1/2 作り方 1. 沸騰したお湯に塩を入れ、大根の葉を1分ほど茹で、水気を切ります。 2. 1をみじん切りにします。 3. 熱したフライパンにごま油を入れ、2とちりめんじゃこを加えて強火で炒めます。 4. 炒め煮☆大根の葉！ by クックI7I5L1☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. ごま油と具材が馴染んだら(A)を加えて、汁気が飛ぶまで強火で炒めます。 5. 器に盛り付けたら完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 大根の葉は、カブの葉などでも代用いただけます。 汁気が飛ぶまで強火で炒めてください。 このレシピに関連するキーワード コンテンツがありません。 人気のカテゴリ
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炒め煮☆大根の葉！ By クックI7I5L1☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
Description 油揚げのプリプリ感、高野豆腐のモチモチ感が大根の葉のシャキシャキ感を更に引き立ててくれます! 大根の葉と豆腐のほろほろ炒め | 大久保恵子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. ■ 油揚げ仕込み用 作り方 1 大根の葉は、5〜10cm位で切って、軽く水洗いしザルで水気をきっておく。 2 高野豆腐はお湯で戻し(分量外)、水気を切り、1cm×2cmの長方形に切る。 3 油揚げは、熱湯で 油抜き して、冷めたら絞り、1cm×3cmぐらいの長方形に切る。切った物に麺つゆをかけて揉み込んでおく。 4 フライパンにサラダ油、大さじ1をひき、油揚げを 中火 で軽く焼き目が付く程度に炒める 5 次にサラダ油を大さじ1、足してから火を 強火 にし大根の葉を一気に投入して 強火 のまま炒める。 6 大根の葉に油が馴染んだら日本酒を加えて 強火 で炒める。 更にサラダ油を大さじ1、足して高野豆腐を入れて 中火 で炒める。 7 炒めタレを全てフライパンへ入れて 中火 で軽く煮込む。 水分が少なくなって来たら、追い醤油を加えて 中火 で炒める。 8 大根の葉の茎が少し透き通って来たら、塩・胡椒で味を調え、ごま油を加えて、軽く炒めたら完成です! コツ・ポイント 焦げ付き難いフライパンを使って下さい…(笑) 4の行程では、もう少し焼きたいと思うぐらいで止める。 (予熱と仕上げ炒めで更に火が入るから) このレシピの生い立ち 近所から取れたての新鮮な大根を頂き、味噌汁で煮込むのは勿体ないと思い考えました。 油揚げや生揚げとの組み合わせは多々あると思います。 揚げに高野豆腐を加える事で、味わいも食感も栄養価もアップ! クックパッドへのご意見をお聞かせください
大根の葉と豆腐のほろほろ炒め | 大久保恵子さんのレシピ【オレンジページNet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
!簡単材料一つで大根炒め。 大根、砂糖、醤油、だしの素、煎りゴマ by ライム2141 節約 簡単 早い 使いきり 大根炒め煮 大根の葉(刻む)、大根(イチョウきり)、人参(大根に合わせて切る)、寿司揚げ(細く切る)、★白だし、★味醂、★お湯、サラダ油 by ◆◆3812◆◆ 1本ぺろり! イカ大根炒め 大根、イカ、ねぎ、マヨネーズ、かつおだし、にんにく、塩コショウ 大根、大根葉、ゴマ油(サラダ油でも)、★醤油、★酒、★みりん by neko6084 切干大根炒め煮 切干大根、豚こま肉、人参、干し椎茸、おろししょうが、※しいたけ戻し汁、※しょうゆ、※みりん、砂糖 by marble-marble 焼肉のタレで肉大根炒め 大根、豚小間、にら、焼肉のタレ、醤油、酒、片栗粉 by Momo. 豚肉と大根炒め☆ 豚肉、大根、ごま油、塩コショウ、砂糖、酒、醤油 by THANK YOU GOOD BYE♬ 大根、粒マスタード、キューピーマヨネーズ、グルメスパイス、サラダ油 by しーずー1234 コロコロ☆大根と豚肉のバターしょうゆ 豚ロース肉(とんかつ用)、大根、水、酒、しょうゆ、バター、塩、こしょう、おろしにんにく、小ねぎ、サラダ油、粗びき黒こしょう by しゅうくりいむ。 牛肉と大根のバターソテー 牛肉切り落とし肉、大根、料理酒、醤油、みりん、塩胡椒、バター by ポイボス 時短♡さつま揚げと大根とにんじんの炒め物♪ 大根、にんじん、さつま揚げ、油、しょうゆ、水 by happy♪time 簡単*美味*大根とチルド焼売のオイスターソース炒め 大根、チルド焼売、高野豆腐、ごま油、○オイスターソース、醤油、みりん、○ガーリックパウダー、生姜パウダー、○塩コショウ by へんてこぽこりんママ 225 件中 1-50 件 5
定番料理に追加したい。栄養たっぷり【大根の葉】アレンジレシピ | キナリノ
Description 栄養満点の大根の葉は、炒め煮するとご飯が進みます。信州北信の伝統料理で、おふくろの味です。 お試し下さい。 材料 (大根1本分の葉) 大根の葉 大きな大根1本分の葉 油揚げ(刻み揚げ) 約20g 作り方 1 大根の葉をサッと茹で(虫等が付いている可能性が高いので私は、熱湯に潜らせます) 水で良く洗い、食べやすい大きさに切る。 3 鍋に油を入れ温まったら大根の葉と人参を入れて炒める。 4 良く炒めたら、酒、みりんを入れ蓋をして 弱火 で煮ます。 途中、醤油を入れ1分ほど煮て最後に刻み揚げを入れて軽く煮ます。 5 火を止める前にゴマを入れ混ぜて蓋をして火を止めます。 少し置いて完成です。 コツ・ポイント 大根の葉を最初に茹でておく事で、水を使わなくてすむので、調味料の量を減らせます。 大根の葉は、手に入り難いので農家さんにお願いしておくことをお勧めします。 干し柿と同じくして、秋から冬にかけて軒先に干して保存食にしていました。 このレシピの生い立ち 田舎の家庭の伝統料理です。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
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材料(16個分) 大根の皮※…4枚 ※4cm幅で厚めのかつらむきにしたもの ●ピクルス液 昆布だし…100ml 酢…150ml 砂糖…70g(大さじ8弱) 塩…小さじ1/4 赤唐辛子…1本 作り方 大根の皮は巻いて1cm幅に切る。ボウルに入れ、大根の皮の重量の2%の塩(分量外)を加えてまぶす。 ❶にひたひたの水(分量外)を加え、皿などで重しをする。30分したら大根の皮を取り出して水気をきり、1本ずつ端からくるくると巻き、楊枝で留める。 小鍋にピクルス液の材料を入れ、沸騰直前まで温める。❷を保存袋に入れ、ピクルス液を注いで3時間からひと晩おく。 ピクルスの楊枝を飾り用のピックに替え、器に盛る。 【旨みきんぴらレシピ】さきいかの旨みを吸った皮が美味! 材料(2人分) 大根の皮※…85g ※4cm幅で厚めのかつらむきにしたもの ソフトさきいか(市販品)…10g 醤油…大さじ2/3 みりん、水…各大さじ1 赤唐辛子…1/2本 サラダ油…大さじ1 作り方 大根の皮は2mm幅に切る。赤唐辛子は種を除き、小口切りにする フライパンにサラダ油を中火で熱し、赤唐辛子、大根の皮の順に入れて炒める。 大根がしんなりしてきたら、さきいか(大きいものは手で割く)、醤油、みりん、水を加えて炒りつける。味見し、薄いようなら醤油大さじ1/3(分量外)を加える。 【大根の葉の冷凍】青みが欲しいときに便利! 【冷凍方法】 葉は長さを2〜3等分に切り、1分ほど塩ゆでし、水に浸してアクを抜き、水気を絞る。 使いやすい長さに切って適量ずつラップに包み(みじん切りの場合はラップをしないでそのまま)、冷凍用保存袋に入れる。 空気を抜くように口を閉じ、金属製のバットにのせて冷凍する。1ヵ月程度保存可能。 【解凍方法・使い方アイデア】 冷蔵庫でラップのまま解凍(または常温で自然解凍)する。みじん切りにしたものは使いたい分だけ袋ごと折って取り出し、ラップに包んで冷蔵庫で解凍(または常温で自然解凍)する。加熱調理では解凍せず凍ったまま使う(常温解凍の場合は放置すると劣化につながるため注意する)。 冷凍した葉は、味噌汁や煮物などで青みが欲しいときにさっと使えて便利。 【大根の皮の冷凍】野菜炒めや餃子の具材に! 【冷凍方法】 皮は厚めにかつらむきし、使いやすい大きさに切る。 冷凍用保存袋に平らに入れ、空気を抜くように口を閉じ、金属製のバットにのせて冷凍する。1ヵ月程度保存可能。 【解凍方法・使い方アイデア】 加熱調理で解凍せず凍ったまま使う。 野菜炒めやハンバーグ、餃子、グラタン、汁物などの具材として活用を。 撮影協力:根本早苗 PROFILE プロフィール ホマレ姉さん 農家 1997年、岡山県で有機農業を始める。2013年、おしゃれなレシピから料理初心者でも作れる簡単レシピまで、野菜を中心とした料理ブログ『 今日、なに食べよう?〜有機農家の畑から〜 』の運営を開始し、現在に至る。著書に『cool veg』(雷鳥社)がある。 ※掲載情報は公開日時点のものです。本記事で紹介している商品は、予告なく変更・販売終了となる場合がございます。
Description 大根の葉と鯖缶の相性抜群!簡単だし美味しいし一度やってみてほしい一品です。2014. 1. 11話題入りに感謝♡ 鯖缶(味噌or醤油の味付け) 一缶 作り方 1 大根の葉を洗い、数センチの長さに切る。 2 フライパンにごま油を入れてあたため、大根の葉をさっと炒める。 3 大根の葉がしなっとしたくらいで、鯖缶を煮汁ごと加え、鯖を荒くつぶして混ぜ合わせれば出来上がり♡ コツ・ポイント 大根の葉は炒めすぎない方が見た目も綺麗です。 鯖缶は味噌煮か醤油煮の味付けのものを使用しています。大根葉が多く水っぽくなってしまった場合は、醤油を適量加えるといいです。 このレシピの生い立ち 畑でできた大根の間引き菜を美味しく簡単に食べる方法を発見!これまでやってたツナ缶より断然おいしい(^O^) クックパッドへのご意見をお聞かせください
1カ月の短期利用の方に! 月極駐車場 時間貸駐車場の混雑状況に左右されず、いつでも駐車場場所を確保したい場合にオススメです。車庫証明に必要な保管場所使用承諾書の発行も可能です。(一部除く) 空き状況は「 タイムズの月極駐車場検索 」サイトから確認ください。 安心して使える いつでも駐車可能 タイムズの月極駐車場検索 地図
【国内鉄道旅】2010年上野から 乗り鉄旅（２） 津軽鉄道「走れメロス号」
訪れる旅人を非日常へと誘う楽園、沖縄。風光明媚なビーチでゆったりするのもいいけれど、情緒溢れる那覇を旅するのもまた一興。"那覇をディープに知り尽くしたい! "という願いを叶えてくれるのが、9月2日にグランドオープンする「星野リゾート OMO5沖縄那覇」。後編では「ご近所ガイド OMOレンジャー」と巡る那覇の街歩きをご紹介します。 友人のようなガイドと街歩き「ご近所ガイド OMOレンジャー」 (C)星野リゾート OMO5沖縄那覇 「OMO」は、星野リゾートが2018年より展開するブランドで、ここ沖縄那覇は5施設目として誕生。"寝るだけでは終わらせない、旅のテンションを上げるホテル"をコンセプトに掲げ、街を深く楽しむステイを提案します。そんな「OMO」の特徴といえば「ご近所ガイド OMOレンジャー」。OMOスタッフが友人のように街を案内し、ゲストと一緒に旅を楽しむガイドサービスです。 「OMO5沖縄那覇」では、沖縄の食文化を知る「スーパーマーケットレンジャー」や、迷路のような小路を歩く「裏国際通りさんぽ」など、さまざまなガイドサービスを開催。那覇の街をディープに知れるのであれば、これは頼らなきゃ損! そこで、2つのコースに参加してみました。 沖縄の食文化を知る「スーパーマーケットレンジャー」 まずは「スーパーマーケットレンジャー」から。ご当地スーパー「フレッシュプラザ ユニオン前島店」を訪問します。ホテルからは歩いて10分ほど。聞けば、沖縄本島では指折りの激安スーパーで、ほとんどの店舗が24時間営業・年中無休。なんでも「ユニオンですから〜」がキャッチフレーズのCMソングは県民のほとんどが歌えるとの噂も。 店内は日常感に満ちた、気取らない雰囲気。初めて来たはずなのに、どこか懐かしさを感じます。入り口付近は果物や野菜コーナー。沖縄産スナックパインは397円! 【国内鉄道旅】2010年上野から 乗り鉄旅（２） 津軽鉄道「走れメロス号」. 東京では考えられぬ破格の安値に早速テンションが上がります。 こちらはバウムクーヘンのように棒に巻いて焼く、車麩。北陸地方などでも生産されていますが、沖縄では1本売りが主流とのこと。沖縄家庭料理の代名詞、フーチャンプルーなどに使われるのだとか。 アメリカの食文化の影響を受け、缶詰が普及している沖縄。中でもチャンプルーやにんじんしりしりに欠かせない「ツナ缶」は、箱買いして常備する家庭も多いのだそう。1ダース入りの箱にはシーサーのイラストが描かれていて、特別感もひとしお。お土産にも最適ですね。 沖縄そばも麺から出汁まで実に多彩なラインナップ。これだけ多いと、さすがに迷ってしまいます・・・。 そんなときはOMOレンジャーにアドバイスしてもらうのが吉。診断チャートでいくつかの質問に答えると自分好みの出汁に出合えますよ。 突然ですがクイズです。ズラリと並ぶ牛乳パックたち。お馴染みの光景ながら、よ〜く見ると本土とは明らかに違う箇所があるんです。どこか気づきますか?
『夏の北海道 道央周遊4泊5日②』旭川(北海道)の旅行記・ブログ By すももさん【フォートラベル】
2019/10/21 - 2019/10/29 356位(同エリア687件中) 馬鉄さん 馬鉄 さんTOP 旅行記 8 冊 クチコミ 8 件 Q&A回答 0 件 6, 257 アクセス フォロワー 4 人 2019年10月に8泊9日をかけてJRの北海道フリーパスを使い、北海道一週をしてきた旅行記です。 今回の旅行の目的は大きく下の6つでした。 ①クラウドファンディングで寄付した北斗星の客車を見てくる。【complete】 ②未到達の襟裳岬に行く。【complete】 ③厚岸で牡蠣を食べる。【complete】 ④釧路湿原を見る。【complete】 ⑤音威子府駅の「常盤軒」で蕎麦を食べる。 ⑥引退した名馬アブクマポーロを訪ねる。 鉄分多めの記事になりますが、よろしくお願いいたします。 大まかな行程は、 1日目 東京~木古内~茂辺地~函館~東室蘭~室蘭~東室蘭 2日目 東室蘭~苫小牧~鵡川~静内~浦河~様似~襟裳岬 3日目 襟裳岬~広尾~幸福~帯広 4日目 帯広~釧路~根室~納沙布岬~根室 5日目 根室~釧路~釧路湿原~網走 6日目 網走~旭川~稚内←今ここ 7日目 稚内~音威子府~浜頓別~宗谷岬~稚内~旭川 8日目 旭川~富良野~美瑛~深川~留萌~札幌~新夕張~千歳 9日目 千歳~東京 旅行の満足度 4. 5 ホテル 5.