注文 を まちがえる ケーキ カフェ
2017年6月3日・4日に、プレオープンイベントとして開催された「注文をまちがえる料理店」。 認知症の人がホールスタッフのこのお店は、ときどき注文を間違えることもあるけど、それをも受け入れて楽しもうという素敵なコンセプトです。ふだん認知症に関心のない人たちも、こぞって記事をアップしていることに驚きました。 イベントには参加できなかったのですが、認知症の母を介護する立場でこの話題に触れてみたいと思います。 注文をまちがえる料理店とは?
- 注文をまちがえるケーキカフェ＠ARROW TREE - 催し - 西宮流(にしのみやスタイル）
- 洋菓子とコーヒーの「CAFÉ TANAKA」（カフェタナカ）【公式】
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注文をまちがえるケーキカフェ＠Arrow Tree - 催し - 西宮流(にしのみやスタイル）
( エスプレッソを頂きます。) "Espresso"のように、頭文字が母音(a, i, u, e, o)で始まるメニューの前は、"an"をつけましょう。 "I'd like ~" も注文のフレーズとして定番です。"I would like ~ "(~が欲しいです)の短縮形ですので、丁寧な表現になります。 エスプレッソに限らず、コーヒーを飲むと後から水も飲みたくなることがありますよね。次のように表現できます。 "I'd like an espresso please, and may I have a glass of water too?" (エスプレッソを頂きます。それと水を一杯頂けますか?) 水やジュース、ワインといったグラスに入った飲み物は、"a glass of ~"(一杯の~)、"two glasses of ~" (二杯の~)と言います。2杯以上は "glass" が "glasses" と複数形になりますので、注意しましょう。 店員さんの応答は以下のような場合が多いです。 "Sure. " (もちろんです) "Certainly. " (かしこまりました) "Certainly" はとても丁寧な表現で、接客の際に使われることの多いフレーズです。 グループでお店に入ったときに便利なフレーズもあります。それは、先に注文を済ませた同行人と同じものを頼むフレーズです。以下のフレーズを伝えれば、長い注文を言わないで乗り切ることができます。 "I'll have the same please. 認知症の人がホールで働く「注文をまちがえる料理店」が話題、我が家は「注文も味もまちがえる料理店」 | 40歳からの遠距離介護. " (私も同じものをお願いします。) 4. 注文を伝えた後に店員さんがよく使うフレーズ "Anything else?" (他には何か?) こちらもよく聞かれるフレーズです。他に頼みたいものがあれば、"and ~ please. " と続けましょう。必要なければ"That's it. "と言えばOKです。 "What size do you want?" (どのサイズにしますか?) "What size would you like?" (どのサイズがよろしいですか?) 注文の際に "medium coffee" などとサイズを伝えていなかった場合には、ここでサイズを聞かれるでしょう。単に "Small"、"Medium"、"Large" などと、サイズを言うだけでOKです "Would you like whipped cream with your carrot cake?"
洋菓子とコーヒーの「Café Tanaka」（カフェタナカ）【公式】
(ご注文をとらせて頂いても宜しいですか?) "Are you ready to order?" (ご注文よろしいですか?) 大体、このようなフレーズで注文を聞かれることがほとんどです。頭にいれておくと実際の場面で慌てずに済むはずです。 3. 注文をするときの例文 次に、こちらから注文を伝えるフレーズです。 "Can I get a decaf latte?" (カフェイン抜きのラテ(カフェラテ)をもらえますか?) "Could I get a decaf latte?" (カフェイン抜きのラテを頂けますか?) カフェイン抜きは、"decaf" ですが、発音に注意しましょう。カタカナで表記すると、「ディーキャッフ」(デとディの間位の発音)という感じで、アクセントは第2音節のaにあります。 日本ではカフェインレスという表現も使われますが、英語では一般的に"decaf"という表現を使います。これは「カフェインが取り除かれた」という意味の、"decaffeinated"を省略した形です。メニューを見ても "Decaf coffee"、"Decaf cappuccino"、"Decaf tea" などと書かれています。ただしカフェインレスのカフェラテは、"decaf coffee latte"ではなく、"decaf latte" です。 また、このときに "Can I" を "Could I" に変えれば、より丁寧な表現になります。 "I'll have a medium coffee and a slice of carrot cake please. " (ミディアムサイズのコーヒーと人参ケーキを1切れお願いします。) "I'll have" は、"I will have" の短縮形です。"I'll have ~" と後に欲しい物を続けると、注文の形になります。ドリンクのサイズは、このように注文と同時に伝えると、後から店員さんにサイズを聞かれることがありません。 ケーキは基本的に、"a slice of ~"(1切れの)や" two slice of ~"(2切れの)というように、注文します。切る前の大きなケーキのかたまりは、"a whole ~"(全部の)と言います。 最後の "please" は無くても通じますが、付け加えるとより丁寧な表現になります。 また、日本語で「コーヒー」という場合は、第二音節にアクセントがあります。英語では第一音節にアクセントがありますので、注意しましょう。 "I'd like an espresso please. 洋菓子とコーヒーの「CAFÉ TANAKA」（カフェタナカ）【公式】. "
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「注文をまちがえる料理店」 - 一般社団法人認知症カフェ協会【介護・認知症・認知症カフェのNo.1総合支援サイト】
「注文をまちがえる料理店」 が、6月に期間限定でプレオープンして、とっても評判が良かったので、また9月に2度めのオープンのための準備がはじまりました! 「注文をまちがえる料理店」 で働くのは認知症の方々。 お店の名前も、すごくユニークで楽しいのですが、お店のコンセプトもお客様もとっても優しくて、働く人もお客様もとっても温かいのです。 ここでは、 「注文をまちがえる料理店」 の9月オープンの場所や、6月にプレオープンした時の口コミについてまとめてみました。 注文をまちがえる料理店9月の場所や日時は?
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「注文をまちがえるリストランテ」って?
催し 注文をまちがえるケーキカフェ@ARROW TREE 兵庫県西宮市で初開催企画! 2018年11月23日(金) ARROW TREE西宮店にて 「注文をまちがえるケーキカフェ」を開催します。 〜まちがえちゃったけど、まあいいっか〜 このカフェでは、認知症をもつスタッフがお席へご案内、注文、配膳を担当します。 認知症の方の働きたい、役に立ちたいという気持ちを応援する! そんな温かく笑顔溢れる空間にぜひお越しください。 今回、ご一緒させていただく認知症をもつスタッフさんは、とてもワクワク、でもドキドキされながら、楽しみにしてくださっています。 このような機会、企画の運営準備費(広報費、デザイン費、材料費、交通費など)のご協力をいただけないでしょうか? ぜひ皆さまにも、このような機会実現、そして、継続の応援をしていただけますと、嬉しいです! ますます、この温かい気持ちの輪が広がっていきますように! ご協力よろしくお願いいたします! こんな森美月さん( 関西学院大学人間福祉学部社会起業学科3年)のSNSが目にとまり、 ARROW TREE西宮店に取材に行った。 今年5月に静岡県御殿場市のとらや工房で行われた「 注文をまちがえる料理店 @とらや 」を訪ねた森さん。そこで心が動いたその感動を、 同世代の方やその他多くの方とも共有したい! !・・・・という思いに突き動かされて仲間や会場、施設の方々を巻き込み、この日を迎えた。 一ヶ月半ほど前には「やっぱり、ダメか・・・」という時期もあったらしいが、本当にいろんな方の温かいサポートがあって実現したこの日。 サポートスタッフ、あしや喜楽苑の関係者などたくさんの方々と参加者が ARROW TREE西宮店に集まった。 サポートスタッフの多くは関学の学生だが、人間福祉学部を中心にゼミや学部、学年を超えて集まった様子に、参加者の先生方もこの取り組みには大きな興味と頼もしい学生の動いきに嬉しさが隠せない様子。 24人のお客様の半数は関学の学生たち、そして半分は一般の方々。 SNSで情報をキャッチした一般の方々は、遠くから来られている方も・・・・。 そして注文を受けたり、サーブするのは3人の認知症の方々。 認知症のキャストの方々も一緒になって、あちこちで巻き起こる笑顔の中で、90分はあっという間に過ぎて行った。 「認知症のある方の社会参加、 社会的役割を担う挑戦のきっかけにしていただきたいという想いで 、取り組み始めました。」というスタッフの皆さんの思いは、今日またひとつ大きく進んだように見えた。 この日はMBSのちちんぷいぷいが取材に!!