うまさ染み込む♪ 牛肉とごぼうの炊き込みご飯のレシピ動画・作り方 | Delish Kitchen / 徳島 県 勝浦 町 天気
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混ぜて、のせて、炊くだけ!炒めず絶品「牛ごぼうの炊き込みご飯」 - 朝時間.Jp
ごはんに染み込んだ牛肉の旨みとごぼうの風味がたまらない、食卓の主役になる炊き込みご飯です。 【材料】 4人分 ・お米…2合 ・牛肉…150g ・人参…40g ・ごぼう…50g ・サラダ油…大さじ1/2 ・みりん・醤油・酒…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・白だし…大さじ1 ・塩…ひとつまみ ・青ネギ…適量 【作り方】 1. お米は洗ってざるにあげておく。牛肉と人参は細切り、ごぼうはささがきにして水につけてアクをとり水気を切っておく。 2. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。肉の色がかわったらごぼう・人参を加えて炒め、みりん・醤油・酒、砂糖を加えて煮て、具と煮汁に分ける。 3. 炊飯器にお米、煮汁、白だし、塩を入れて通常の目盛りまで水(分量外)を入れて具をのせ、普通に炊く。 4. 器に盛り付け、青ネギの小口切りをのせる。
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牛肉と新ごぼうの炊き込みごはん うまみたっぷりの牛肉に、香り豊かな新ごぼうを合わせました。 ごぼうは、皮の近くに香りとうまみがあるので、 皮は包丁の背で軽くこそげ落とすか、たわしでこする程度に。 材料・分量(4人分) 米 300g(2合) 牛肉薄切り 100g ごぼう 1/2本 しょうが 一片 サラダ油 適量 水 400cc 調味料A 砂糖…大さじ1、酒…大さじ1、しょうゆ…大さじ2 三つ葉 適宜 作り方 米は、炊く30分前に洗ってざるにあげておく。 牛肉は1cm幅に切る。ごぼうは皮を軽くこそげてささがきにし、切ったそばから水(分量外)に放す。しょうがは細切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、しょうが、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、水気をきったごぼうを加えて炒め合わせ、水、Aの調味料を加えて、あくをとりながら、ごぼうがやわらかくなるまで煮る。 煮汁と具を分け、煮汁に水を足して米を炊く。 炊きあがったら、具を加えて混ぜ、蒸らす。器に盛り、三つ葉を散らす。
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鶴林寺 (徳島県勝浦町) - Wikipedia
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鶴林寺 本堂 所在地 徳島県 勝浦郡 勝浦町 生名鷲ヶ尾14 位置 北緯33度54分49. 9秒 東経134度30分20. 徳島県勝浦町 天気予報. 2秒 / 北緯33. 913861度 東経134. 505611度 座標: 北緯33度54分49. 505611度 山号 霊鷲山 院号 宝珠院 宗派 高野山真言宗 寺格 別格本山 本尊 地蔵菩薩 創建年 (伝) 延暦 17年( 798年 ) 開基 桓武天皇 ( 勅願 )、 空海 (弘法大師) 正式名 霊鷲山 宝珠院 鶴林寺 別称 お鶴さん 札所等 四国八十八箇所 20番 文化財 木造地蔵菩薩立像( 重要文化財 ) 絹本着色釈迦三尊像(重要美術品) 地蔵来迎図(県有形文化財) 法人番号 2480005002413 テンプレートを表示 鶴林寺 (かくりんじ)は、 徳島県 勝浦郡 勝浦町 にある 高野山真言宗 の寺院である。 四国八十八箇所 霊場 第20番 札所 。 山号 は霊鷲山(りょうじゅさん)、 院号 は宝珠院(ほうじゅいん)と号する。 本尊 は 地蔵菩薩 。 本尊 真言 :おん かかかびさんまえい そわか ご詠歌 :しげりつる鶴の林をしるべにて 大師ぞいます地蔵帝釈(たいしゃく) 納経印:当寺本尊、星谷寺、白衣背中の鶴亀の鶴印 概要 [ 編集] 地元の人や遍路からは「お鶴さん」と呼ばれ親しまれているが、「一に 焼山 、二にお鶴、三に 太龍 」と並び称される 阿波 の難所の一つで、鶴林寺山(標高516.
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3cm、平安時代後期、 京都国立博物館 に寄託、明治44年8月9日指定。 国の 史跡 阿波遍路道 鶴林寺道 - 水呑大師から鶴林寺の間約1. 27km、平成22年8月5日指定 [5] [6] 。 阿波遍路道 太龍寺道(前半) - 鶴林寺から大井集落手前までの約1. 3km。 阿波遍路道 鶴林寺境内4. 6ha - 平成29年2月9日指定。 徳島県指定有形文化財 絹本著色地蔵来迎図 - 昭和43年6月7日指定。 三重塔 - 文政10年(1827年)、銅板葺、高さ23m、昭和27年6月25日指定。 勝浦町指定有形文化財 本堂 - 昭和53年7月10日指定。 千仏名経3巻 - 昭和53年7月10日指定。 重要美術品(国認定) 絹本著色釈迦三尊像 - 京都国立博物館に寄託。 アクセス [ 編集] 鉄道 四国旅客鉄道 (JR四国) 牟岐線 - 立江駅 下車 (13. 5km) バス 徳島バス 勝浦線(横瀬または黄檗行) 「生名」下車 (3. 4km) 道路 一般道: 徳島県道283号和食勝浦線 鶴峠から (1. 9km、 徳島県道146号鶴林寺線) 遍路道 : 19番立江寺 -- (4. 0km) -- 櫛渕町 萱原 - (6. 徳島県勝浦町のビッグひな祭り - YouTube. 2km) -- 勝浦町生名 -- (1. 3km) -- 水呑大師 - (1. 6km) -- 20番 奥の院 [ 編集] 慈眼寺 月頂山 宝珠院 慈眼寺 「穴禅定」 ( 四国別格二十霊場 第3番) 周辺の番外霊場 [ 編集] 水呑大師(みずのみだいし) 当寺の1. 27km手前にあり、弘法大師が杖を突くと水が噴き出たという伝説の所で、ここまではコンクリート舗装され、ここから上が阿波遍路道鶴林寺道の史跡指定部分になる。 周辺 [ 編集] 茅葺の休憩所 水呑大師より約0. 5km遍路道を北へ下ったところにある茅葺小屋。 前後の札所 [ 編集] 四国八十八箇所 19 立江寺 -- (13. 1km) -- 20 鶴林寺 -- (6. 7km) -- 21 太龍寺 脚注 [ 編集] 参考文献 [ 編集] 四国八十八霊場会 編 『先達教典』 美巧社 発行 四国八十八カ所霊場会善通寺 342頁 2006年12月1日 宮崎建樹『四国遍路ひとり歩き同行二人』地図編 へんろみち保存協力会 2007年(第8版) 外部リンク [ 編集] 第20番札所 霊鷲山 宝珠院 鶴林寺 (四国八十八ヶ所霊場会公式)