パン 二 次 発酵 すぐ 焼 かない / ゴミ 捨て 場 エロ 動画
パンを発酵、焼く時、一度に出来ない(オーブンが一段しか入らないため)時、残りのパン生地はどうしておくと一番良いですか?
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Question: バターロールなどいっぺんに沢山つくりたいときがあります。 鉄板に12個しかのらないけど24個作りたいなど。 今までは上と下と2段やけるようになっているのですが1枚は薄い鉄板(パンを焼くタイプではない鉄板がついてきていてそれを台用して使っていました) 1枚はパンを焼く用の鉄板でやいて焼き時間の半分の段階で上と下の鉄板を交換して焼いていました。 すぐパンを焼けないとき、24時間以内の冷蔵なら問題ないと教材に書いてあったのでそうしようと思いました。 その場合に生地をどのタイミングでいれたらいいでしょうか? たとえば1次発酵が終わってガス抜きした後とか具体的に教えていただけるとうれしいです。 あと、冷凍することは可能ですか? これも成型後とか1次発酵が終わってガス抜きしたあととか具体的に日数なども大丈夫というのがあれば教えてください。 Answer: 家庭用ならどの段階で入れてもらっても良いですが、発酵させた後なら、ガス抜きを終わらせた後が良いでしょう。 分割丸めをした後に冷蔵するのがベストです。 冷凍は無理ですね… 通常冷凍生地はさまざまな添加物やイーストフードなどを入れます。 そうしないと、解凍して焼き上げた後にパンの表面に冷凍障害がでます。 表面にブツブツの斑点模様ができます。 そんなの全く気にしない。食べるのに関係ないっていう場合は構いませんよ。 一度自分でやってみることでいろんな発見があります。頑張ってみてください。
よく読むと成形後に二次発酵とありました(汗) ちゃんと読んだつもりが、発酵というものも理解してなかったので、とんちんかんな質問になってしまい申し訳ありません。 分量通りに作ると小8個できると書かれています。 でも食べ盛り男子が2人居るのでこりゃ足りないな、と思いまして。 因みに天板は一つしかありません。 やはり初めは分量通りで、足らない分はお米を食べてもらうようにします。 皆さんどうも有り難うございました。 二次発酵後の成形はおかしいです。 私もパンを習ってますが、二次発酵後に、パン生地をいじくると、もう発酵しづらくなるので、固くて膨らまない美味しくないパンになりますよ。なので、そのレシピはちょっと変かと。ちゃんとしたパンの先生のレシピなんですか?それとも、シロウトの方のレシピですか? 生地を2回に分けて焼きたいなら、書いてらっしゃる方もいましたが、半分に分けて、1つはオーブンレンジの発酵機能で二次発酵。残りの半分は、部屋において二次発酵させるのが良いと思います。 二次発酵は、パンの種類にもよりますが、だいたい35度から40度。あとは一定の湿度も必要です。私は、大きめのバット等にお湯を入れ、その上に、成形したパンを並べた天板を置き、全体をビニール等で覆います。 20度の室温じゃ発酵しません。 このトピックはコメントの受付・削除をしめきりました 「(旧)ふりーとーく」の投稿をもっと見る
47 ID:mjQwMv/2d >>852 ゴミの清掃ももちろん仕事だよ。けど、ゴミのポイ捨てを注意するのも大事な仕事だと思わないのか? パチンコ屋じゃない警備員のいる駐車場で見つかるようにゴミを捨てたら全く同じになるんじゃないか? 854: フルスロットルでお送りします: 2020/12/03(木) 16:54:58. 47 ID:ah4lS4+bM 全く別の話じゃん 警察署の清掃業者がいたとして、お前が警察署にゴミを捨てる行為が正当化されることはないぞ? 不法投棄は不法投棄だからその人の仕事とは別だよ 855: フルスロットルでお送りします: 2020/12/03(木) 16:57:38. 45 ID:zAuIE+N4d パチンコ屋以外の駐車場では俺は捨ててないからご安心あれb その考え方は間違っていて、パチンコ屋という空間だからゴミを片付けるのはデフォなんだよ。 パチンコ店内の台横に飲み終わった空き缶置きっぱなしにして帰る客に、肩トントンして、ゴミ箱に捨ててねー って言うのかって話。おかしいだろ? 【リサイクル可能】レイプされてゴミとして捨てられる悲惨な女子達の二次エロ画像 │ えろあに天国. これで理解できるね? 856: フルスロットルでお送りします: 2020/12/03(木) 17:11:13. 00 ID:7vTUOBhBd >>855 やっぱ、お前とは感覚が違うわ。ゴミはゴミ箱にって教わってきた俺は自分のゴミは自分で捨てにいくわ。100歩譲ってパチ台のとこのゴミはゴミ専用ババァがいるからいいけど、おまえは駐車場にポイ捨てしたんだろ?そりゃ警備員に注意されるのが当たり前だとお前以外そう思うけどな。 これを機に自分の感覚がずれてるのを認識した方がいいぞ 858: フルスロットルでお送りします: 2020/12/03(木) 17:27:25. 93 ID:zAuIE+N4d >>856 キミのいうことが正しいなら ホウキとチリトリ持って巡回してる警備員なんていないと思うけどな まあそれぞれ言い分があるということで、一件落着としようか 866: フルスロットルでお送りします: 2020/12/03(木) 21:34:34. 90 ID:lPjaHeMl0 ごめん、俺はそうは思わない 台だろうが駐車場だろうがゴミ放置する客に対してゴミ箱に捨てろはありえんよ お前の方がズレてる 867: フルスロットルでお送りします: 2020/12/03(木) 21:41:27.
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ロシアのゴミ処理場でベルトコンベアに流れてくるゴミを分別していた作業員が、軟らかい物が入ったと見られるビニール袋に気付いた。中を確認すると生きた猫が入っており、健康状態もよく最近まで飼われていたようだ。近年はこのように動物が捨てられるケースが増えており、飼い主を探すのは不可能に近いという。ゴミ処理場の責任者は「どうかペットを捨てないで」と悲痛な声をあげている。『The Moscow Times』などが伝えた。 ロシア西部に位置するウリヤノフスク州ウリヤノフスクのゴミ処理場「Gorkomhoz」で今月21日、ゴミに紛れた猫が救出される瞬間を監視カメラが捉えた。 映像には中央のベルトコンベアを挟んで、5人の作業員が流れてくるゴミを分別している様子が映っている。右側中央で作業していたミハイルさん(Mikhail)がビニール袋を掴んで確認するために開けると、中から生きた猫が出てきたのだ。 発見当時について、ミハイルさんは「ビニール袋が動いていたり、猫が鳴いたりした様子はありませんでしたが、何か軟らかいものが入っている袋があるなと思いました。少し袋を開けてみると、そこには私を見つめる目があったんです。破砕機に巻き込んではいけない金属を取り除くため袋の中を確認する必要があり、私はただ自分の仕事をしていました」と語る。 ベルトコンベアの先にはゴミ細かくする破砕機が設置されており、
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05 ID:yp31M8+1d ほんと、ここは日本か?ゴミはゴミ箱に捨てるって小学生のとき習っただろ? ポイ捨てしたとこを咎められて逆ギレする大人って恥ずかしい。日本人じゃないとか、まともな教育を受けてないなら仕方ないけど、こんな大人には絶対なっちゃいけない 844: フルスロットルでお送りします: 2020/12/03(木) 14:51:54. 18 ID:zAuIE+N4d ゴミを捨てるのが良い悪いの話はしてなくて、警備員の取るべき行動にスポットライトを当ててごらんよ? と何度も言ってるが警備員視点では考えたくない事情があるのかな? 自分がそういう仕事をしてるとか? 846: フルスロットルでお送りします: 2020/12/03(木) 15:16:12. 97 ID:RqjZmkaed >>844 パチンコ屋の駐車場の警備員なんてまともな仕事に着けなかったマヌケな負け組だろうけど、ゴミを捨てたゴミが一番ゴミなのもわからないってお前も相当なゴミだな 850: フルスロットルでお送りします: 2020/12/03(木) 15:58:24. 73 ID:zAuIE+N4d パチンコ屋以外の駐車場にはゴミは捨てないなぁ パチンコ屋だからやるんだよw 上の例は警備員に嫌がらせしてるわけではないし、警備員の方から話しかけて来たわけだしな。その行為を問題視すべき。 仕事をサボる横着な警備員にはそれなりの罰が必要だから、 それ以降その店では、袋にまとめてたゴミを散乱させたり、勝ったときにも捨てたりするようになったよ。 身から出たサビと言えよう 851: フルスロットルでお送りします: 2020/12/03(木) 16:24:46. 41 ID:VhRdbtS4d >>850 はい?ゴミをポイ捨てしたのを見つけたから警備員が声かけてきたんだろ? 警備員はきちんと仕事してんじゃん。なにを問題視するのかサッパリわかんないよ。おまえ、別な星で教育受けてきたのか?? 852: フルスロットルでお送りします: 2020/12/03(木) 16:37:21. 36 ID:zAuIE+N4d パチンコ屋における警備員の仕事は、 ゴミの清掃も含まれるんだよ。 ホウキとチリトリ持って巡回してる警備員みたことない? 警備員はそれで食わせてもらってるわけだから、お客様にゴミを提供してもらったのなら、お小遣いもらったのと同じく感謝の気持ちを持って積極的に清掃に取り組むべき。 853: フルスロットルでお送りします: 2020/12/03(木) 16:47:27.