メニュー | Spicy &Amp; Creamy ふじさき食彩テラス店｜青森県藤崎町にあるスープカレー専門店です。 / 柚子胡椒の作り方 動画
青森県藤崎町の産直施設・ふじさき食彩テラスが、1日から県内の土産品を扱う特設コーナーを1階入り口付近に設置している。町農産物を使った加工品や、県産品で作る女性向けの「あおもりKAWAIIギフト」を中心に約50点を扱う。 町が観光推進のため取り組む「ふじさきおもてなしづくり事業」の一環。食彩テラスは、青森市と弘前市を結ぶ交通量の多い国道7号沿いにあり、ドライブや観光の途中で休憩のため立ち寄る客が多いという。これまでも地元野菜や果物とともに町の土産品を扱っていたが、特設コーナーを作り、見せ方を変えることで観光客に足を止めてもらうことが狙い。 食彩テラスを経営する「ふじさきファーマーズLABO」の松丸良平社長兼総括店長は「夏は観光客が増える。観光施設として、にぎわいをつくりたい」と話した。
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Spicy＆Creamy スパイシーアンドクリーミー|南津軽郡藤崎町|Locolle ローコレ
クリーミー(季節の野菜入り) ¥1, 080 まろやかでほんのり甘い深い味わい
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新型コロナウィルスの影響で、実際の営業時間やプラン内容など、掲載内容と異なる可能性があります。 お店/施設名 ふじさき食彩テラス 住所 青森県南津軽郡藤崎町大字榊字和田65-8 お問い合わせ電話番号 ジャンル 情報提供元 【ご注意】 本サービス内の営業時間や満空情報、基本情報等、実際とは異なる場合があります。参考情報としてご利用ください。 最新情報につきましては、情報提供サイト内や店舗にてご確認ください。 周辺のお店・施設の月間ランキング こちらの電話番号はお問い合わせ用の電話番号です。 ご予約はネット予約もしくは「予約電話番号」よりお願いいたします。 0172-26-6901 情報提供:iタウンページ
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柚子胡椒のおすすめレシピ36選!和食以外にも色々な使い方をご紹介 柚子の香りとピリッと辛い味わいがクセになる柚子胡椒。 そのまま料理に添えることが多いですが、それ以外にも色々なおすすめの使い方があります。 今回は風味豊かな柚子胡椒について、その魅力やおすすめレシピまでまとめてご紹介していきます。使いきれずに残ってしまった柚子胡椒の活用に、ぜひ参考にしてみてください。
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ぱお さん こんにちは~!!今日はあっさり爽やか~ななすレシピ♪連載させていただいているレシピブログさんのぱおの15分で出来る忙しい日の簡単スピードごはんを更新しました~!!柚子胡椒で爽やか♪なすの鶏そぼろあんか... ブログ記事を読む>>
柚子の皮を計量し、塩と一緒に撹拌する 神谷さん: 「剥いた皮の重さを量り、見合った分量の塩と合わせます。お漬物と同じく、塩分が20%あれば柚子胡椒は傷みません。すぐに食べる場合には、塩が馴染みきらず辛いので15%くらいが適量ですね。 また、塩そのものの塩分量が低く味がまろやかな場合は、少し多めに入れてくださいね。まずは皮と塩を合わせて、一度フードプロセッサーで撹拌します」 神谷さん: 「次に唐辛子のヘタと種を取り除きます。硬い種はフードプロセッサーに入れても潰れないので、取ってしまったほうがよいでしょう。できるだけやわらかい部分を入れて、硬い部分は落とすようにしてください。 中の白いワタの部分には旨味や辛味が詰まっているのですが、唐辛子は実だけでも十分な辛さになります。唐辛子の本数は、好みの辛さに合わせて調整しながら入れてください。 唐辛子は劇物とも言われる食材なので、取り扱いには十分注意が必要。 唐辛子成分のついた手で目をこすったり傷口に触れたりすると、しばらく痛いので気をつけましょう。 黄柚子胡椒を作る場合は、黄唐辛子と合わせるときれいな色に仕上がりますが、黄色でなくても緑でも赤でも問題ありません」 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ